8 kućnih lijekova za anemiju

Sadržaj

• 1. Sok od ananasa
• 2. Sok od pomorandže, mrkve i repe
• 3. Sok od šljive
• 4. Dinstani kupus sa kvinojom
• 5. Zamotajte crni grah i mljevenu junetinu
• 6. Fradinho salata od graha sa tunjevinom
• 7. Salata od repe sa šargarepom
• 8. Pljeskavica od leće

Za borbu protiv anemije, koja se u većini slučajeva događa zbog nedostatka željeza u krvi, preporučuje se u prehranu uvrstiti hranu bogatu željezom, koja je obično tamne boje, poput repe, šljiva, crnog graha, pa čak i čokolade.

Stoga je poznavanje popisa hrane bogate gvožđem odličan način za pomoć u liječenju bolesti. Da bi se tretman osvježio i učinio ugodnijim, neke od ove hrane mogu se koristiti za izradu ukusnih sokova, koji su izvrsno oružje protiv bolesti, ali ovisno o težini anemije, liječnik može propisati dodatak željeza.

Pogledajte neke izvrsne opcije recepata protiv anemije.

1. Sok od ananasa

Sok od ananasa s peršinom izvrstan je u borbi protiv anemije jer peršin ima željezo, a ananas ima vitamin C koji pojačava apsorpciju željeza.

Sastojci

• 2 kriške ananasa
• 1 čaša vode
• malo peršinovog lišća

Način pripreme

Istucite sastojke u blenderu i pijte odmah nakon pripreme. Ananas može zamijeniti narančom ili jabukom.

2. Sok od pomorandže, mrkve i repe

Sok od pomorandže, mrkve i repe sjajan je za borbu protiv anemije jer je bogat željezom.

Sastojci

• 150 grama sirove ili kuhane repe (oko 2 debele kriške)
• 1 mala sirova šargarepa
• 2 naranče sa puno soka
• melasa po ukusu da se zasladi

Način pripreme

Propustite repu i šargarepu kroz centrifugu ili procesor hrane da biste maksimalno iskoristili sok. Zatim dodajte smjesu čistom soku od naranče i odmah je popijte kako biste maksimalno iskoristili njena ljekovita svojstva.

Ako nemate ove uređaje, sok možete miješati u blenderu, bez dodavanja vode, a zatim ga procijediti.

3. Sok od šljive

Sok od šljive također je odličan za borbu protiv anemije jer je bogat vitaminom C, pa stoga pojačava apsorpciju željeza iz hrane biljnog porijekla.

Sastojci

• 100 g šljive
• 600 ml vode

Način pripreme

Sve sastojke dodajte u blender i dobro promiješajte. Nakon zaslađivanja sokom od šljive spreman je za piće.

4. Dinstani kupus sa kvinojom

Ovo je varivo ukusno i sadrži dobru količinu željeza, što ga čini dobrom opcijom za vegetarijance.

Sastojci

• 1 umak kupusa narezan na tanke trake
• 1 narezani beli luk
• ulje
• sol po ukusu
• 1 čaša kvinoje spremna za jelo

Način pripreme

Stavite kupus, beli luk i ulje u veću tavu ili vuk i neprestano mešajte da se smanji. Ako je potrebno, možete dodati 2-3 kašike vode da ne zagori varivo, kada je gotovo dodajte gotovu kvinoju i začinite solju i limunom po ukusu.

5. Zamotajte crni grah i mljevenu junetinu

Dobar obrok za one koji imaju anemiju je jesti omot ispunjen crnim grahom i mljevenom junetinom, začinjenog okusa, tipičnu meksičku hranu, poznatu i pod nazivom "taco" ili "burrito".

Sastojci

• 1 list omota
• 2 kašike mljevene junetine začinjene paprom
• 2 kašike kuvanog crnog graha
• svježi listovi špinata začinjeni limunom

Način pripreme

Samo stavite sastojke u foliju, smotajte i jesti sljedeće.

Ako želite, omot možete zamijeniti krepiokom koja se sastoji od uzimanja 2 žlice tapioke +1 jaje na podmazanu tavu.

6. Fradinho salata od graha sa tunjevinom

Ova je opcija bogata i željezom, a može biti dobra opcija za ručak ili večeru ili za jelo nakon treninga.

Sastojci

• 200 g kuvanog crnookog graha
• 1 konzerva tune
• 1/2 nasjeckanog luka
• nasjeckanih listova peršina
• ulje
• 1/2 limuna
• sol po ukusu

Način pripreme

Pirjajte luk dok ne porumeni i dodajte pečeni grah. Zatim dodajte sirovu konzervu tunjevine, peršin i začinite solju, uljem i limunom po ukusu.

7. Salata od repe sa šargarepom

Ova salata je ukusna i dobra je opcija uz obroke.

Sastojci

• 1 velika mrkva
• 1/2 repe
• 200 g kuvanog slanutka
• sol i limun po ukusu

Način pripreme

Naribajte šargarepu i repu (sirovu), dodajte slanutak koji je već kuvan i začinite solju i limunom po ukusu.

8. Pljeskavica od leće

Ovaj 'hamburger' s lećom bogat je željezom, što ga čini dobrom opcijom za one koji su vegetarijanci jer nemaju mesa.

Sastojci

• 65 g rezanci abecede
• 200 g kuhane leće
• 4 kašike prezle
• 1 luk
• peršin po ukusu
• 40 g ribanog parmezana
• 4 kašike maslaca od kikirikija
• 1 kašika ekstrakta kvasca
• 2 kašike ekstrakta paradajza
• 4 kašike vode

Način pripreme

Pogledajte sljedeći video o tome kako pripremiti ovaj ukusni recept: