Doziranje jabučnog octa: Koliko treba piti dnevno?

Sadržaj

• Za upravljanje šećerom u krvi
• Za sindrom policističnih jajnika (PCOS)
• Za mršavljenje
• Za poboljšanu probavu
• Za opšti wellness
• Najbolji postupci za izbjegavanje nuspojava
• Dno crta
• Prednosti jabučnog octa

Jabučni ocat koristi se u kulinarstvu i prirodnim lijekovima već hiljadama godina.

Mnogi tvrde da ima zdravstvene prednosti, uključujući gubitak kilograma, poboljšanu razinu šećera u krvi, oslobađanje od probavne smetnje i smanjeni rizik od srčanih bolesti i raka.

Zbog mnogih potencijalnih namjena može biti teško znati koliko jabučnog octa treba uzimati svaki dan.

Ovaj članak opisuje koliko jabučnog octa treba piti za različite zdravstvene beneficije, kao i najbolje načine za izbjegavanje nuspojava.

Za upravljanje šećerom u krvi

Jabučni ocat se često preporučuje kao prirodni način kontrole nivoa šećera u krvi, posebno za ljude koji imaju otpornost na insulin.

Kada se uzima prije obroka s visokim udjelom ugljikohidrata, ocat usporava brzinu pražnjenja želuca i sprečava velike skokove šećera u krvi ().

Takođe poboljšava osjetljivost na inzulin, što pomaže vašem tijelu da izbaci više glukoze iz krvotoka u vaše ćelije, smanjujući tako razinu šećera u krvi ().

Zanimljivo je da je za postizanje ovih učinaka potrebna samo mala količina jabučnog octa.

Pokazalo se da četiri kašičice (20 ml) jabučnog octa prije jela značajno smanjuju razinu šećera u krvi nakon jela (,,).

Treba ga pomiješati s nekoliko unci vode i konzumirati neposredno prije obroka s visokim udjelom ugljikohidrata (,).

Jabučni ocat ne smanjuje značajno šećer u krvi ako se uzima prije obroka s malo ugljikohidrata ili bogatih vlaknima ().

Pijenje četiri kašičice (20 ml) jabukovog sirćeta razblaženog u vodi neposredno pre obroka sa visokim sadržajem ugljenih hidrata može smanjiti skokove šećera u krvi.

Za sindrom policističnih jajnika (PCOS)

Sindrom policističnih jajnika (PCOS) je hormonalno stanje povezano s abnormalnim menstrualnim ciklusima, visokim nivoom androgenih hormona, cistama jajnika i rezistencijom na insulin ().

Jedno tromjesečno istraživanje otkrilo je da su žene s PCOS-om koje su popile jednu žlicu (15 ml) jabučnog octa sa 100 ml ili oko 7 unci vode neposredno nakon večere imale poboljšane razine hormona i imale redovnije menstruacije ().

Iako su potrebna dodatna istraživanja kako bi se potvrdili ovi rezultati, čini se da je jedna kašika (15 ml) svaki dan učinkovita doza za poboljšanje simptoma PCOS-a.

Redovno pijenje jedne kašike (15 ml) jabukovog sirćeta sa 100 ml ili oko 7 unci vode nakon večere može poboljšati simptome PCOS-a.

Za mršavljenje

Ocat može pomoći ljudima da smršaju povećavajući osjećaj sitosti i smanjujući količinu hrane koja se jede tokom dana ().

U jednoj studiji, jedna ili dvije kašike (15 ili 30 ml) jabučnog sirćeta dnevno tokom tri mjeseca pomogle su odraslima s prekomjernom težinom da u prosjeku izgube 1,2 i 1,7 kg (1,2 kg).

Također je utvrđeno da dvije žlice dnevno pomažu dijetalicima da izgube gotovo dvostruko veću težinu u tri mjeseca u odnosu na ljude koji nisu konzumirali jabučni ocat (11).

Možete ga umiješati u čašu vode i popiti prije jela ili pomiješati s uljem da napravite preljev za salatu.

Jabučni ocat vjerovatnije će pomoći mršavljenju u kombinaciji s drugim promjenama prehrane i načina života.

Pijenje 1-2 kašike (15-30 ml) jabučnog sirćeta svakog dana tokom nekoliko mjeseci može povećati gubitak kilograma kod ljudi koji imaju prekomjernu težinu.

Za poboljšanu probavu

Mnogi ljudi uzimaju jabučni ocat prije obroka teških proteinom kako bi poboljšali probavu.

Teorija kaže da jabučni ocat povećava kiselost vašeg želuca, što pomaže vašem tijelu da stvori više pepsina, enzima koji razgrađuje proteine ​​().

Iako ne postoje istraživanja koja podržavaju upotrebu octa za probavu, drugi kiseli dodaci, poput betaina HCL, mogu značajno povećati kiselost u želucu ().

Kisela hrana poput jabučnog octa može imati slične učinke, ali potrebno je više istraživanja.

Oni koji uzimaju jabučni ocat za probavu, piju jednu do dvije kašike (15–30 ml) s čašom vode neposredno prije jela, ali trenutno nema dokaza koji podupiru ovu dozu.

Neki tvrde da pijenje jedne do dvije kašike (15–30 ml) jabukovog sirćeta prije jela može pomoći probavi. Međutim, trenutno nema istraživanja koja bi podržala ovu praksu.

Za opšti wellness

Ostali popularni razlozi za uzimanje jabučnog octa uključuju zaštitu od bolesti srca, smanjenje rizika od raka i borbu protiv infekcije.

Postoje ograničeni naučni dokazi koji potkrepljuju ove tvrdnje, a preporučene doze za ljude nisu dostupne.

Studije na životinjama i epruvetama sugeriraju da ocat može smanjiti rizik od srčanih bolesti, boriti se protiv raka i usporiti rast bakterija, ali nisu provedene studije na ljudima (,,).

Nekoliko je studija otkrilo da ljudi koji redovito jedu salate s prelivima na bazi octa imaju manji rizik od srčanih bolesti i manje masnoća na trbuhu, ali to bi mogli biti posljedica drugih čimbenika (11,).

Potrebno je više ljudskih istraživanja da bi se shvatila najbolja doza jabučnog octa za opće zdravlje i dobrobit.

Nema dokaza da jabučni ocat može zaštititi od bolesti srca, raka ili infekcije kod ljudi, pa se ne mogu dati preporuke za doziranje.

Najbolji postupci za izbjegavanje nuspojava

Jabučni ocat je relativno siguran za konzumaciju, ali kod nekih ljudi može izazvati nuspojave.

Budući da je kiselost jabučnog octa odgovorna za mnoge njegove zdravstvene dobrobiti, pazite da ga ne miješate ni sa čim što bi moglo neutralizirati kiselinu i smanjiti njene pozitivne učinke ().

Imajte na umu da kiselost octa može redovnom upotrebom oštetiti i zubnu caklinu. Pijenje kroz slamku i ispiranje usta vodom nakon toga može vam pomoći da to spriječite ().

Iako je pijenje jabučnog octa povezano sa zdravstvenim prednostima, konzumiranje velikih količina (8 unci ili 237 ml) svaki dan dugi niz godina može biti opasno, a povezano je s niskom razinom kalijuma u krvi i osteoporozom ().

Ako osjetite neugodne nuspojave nakon uzimanja jabučnog octa, poput mučnine, podrigivanja ili refluksa, prestanite ga uzimati i porazgovarajte o ovim simptomima sa svojim liječnikom (,).

Jabučni ocat je relativno siguran u malim količinama, ali kod nekih ljudi može nagrizati zubnu caklinu ili uzrokovati želučane tegobe. Velike količine mogu biti nesigurne za konzumaciju tokom dužih vremenskih perioda.

Dno crta

Jabučni ocat može pomoći u upravljanju šećerom u krvi, poboljšati simptome PCOS-a i promovirati gubitak kilograma.

Tipična doza je 1-2 žlice (15-30 ml) pomešane sa vodom i uzete pre ili posle jela.

Istraživanje ne podržava tvrdnje da može poboljšati probavu i spriječiti bolesti srca, rak ili infekciju.

Jabučni ocat je relativno siguran dodatak za konzumaciju umjereno, ali nije opsežno istražen.

Buduće studije mogu otkriti više potencijalnih upotreba i koristi i pomoći u razjašnjavanju najefikasnijih doza.

Prednosti jabučnog octa