Začinjen recept od mesne štruce od puretine
Sadržaj
Mesna štruca američka je namirnica, ali nije baš zdrava. Za laganu, ali ukusnu verziju isprobajte moj recept od purećeg mesa. Nećete propustiti govedinu ili prezle. Uparite ga sa svojim omiljenim povrćem i malim pečenim krompirom za izbalansiran i ukusan obrok.
Sastojci:- 1 kilogram mljevene puretine- 1 srednji luk, nasjeckan- 1 bjelanjak- Worcestershire umak- ¼ šalice kečapa- 2 žlice umaka s roštilja- ljuti umak (Cholula mi je omiljena!)- 2 žlice dižonskog senfa- sol i papar- čili u prahu- bijeli luk u prahu Upute:Rernu zagrejte na 375 stepeni. U velikoj zdjeli pomiješajte luk, mljevenu ćuretinu, kečap, senf, sos za roštilj, sol, biber, bijeli luk u prahu i čili u prahu*, i malo Worcestershire sosa. Dobro promiješajte drvenom kašikom. Dodajte bjelanjak i sjedinite prstima.
Bočne i donje strane kalupa za veknu premažite kečapom. Smesu ravnomerno stavite u tepsiju. Gornji deo šnicle premazati sa još kečapa. Kuhajte jedan sat i 15 minuta.
*Napomena: Ne mjerim začine. Samo ubacujem onoliko (ili ono malo) koliko želim. Isto možete učiniti na osnovu svojih preferencija.
Ko pomaže Yasmin? Trenerica Tiare Coaching Life, dr. Alison Miller, nutricionistica Keri Gans, R.D., i lična trenerica Equinoxa Stephanie Pipia.