Zdravi kolačići sa maslacem od kikirikija sa 5 sastojaka koje možete napraviti za 15 minuta
Sadržaj
Velike su šanse da znate i volite klasični kolač od kikiriki putera. (Znate, one koje morate smrskati viljuškom.)
Dok je tradicionalni recept za kolačiće sa maslacem od kikirikija prepun putera i šećera je zdraviji način da to učinite i koji još uvijek ima dobar okus pravi dobro. Ovaj preokret u receptu prepun je iste maslinove dobrote od kikirikija kojoj nećete moći odoljeti-ipak su bez mliječnih proizvoda, glutena, rafiniranog šećera i jaja. (Pa, da, i oni su vegani.) Najbolji dio? Za njihovu pripremu vam je potrebno samo pet sastojaka i 15 minuta! (Probajte i ove proteinske kolačiće od avokada iz trenerki Tone It Up.)
Uz bademovo brašno kao osnovu od brašna i zaslađeno čistim javorovim sirupom, ovi će se kolačići svidjeti svakom ljubitelju maslaca od kikirikija-a da pritom ne budu pravi užitak. (Povezano: Sve što trebate znati o puteru od orašastih plodova)
Zdravi kolačići od maslaca od kikirikija sa 5 sastojaka
Pravi: 18 do 28 kolačića
Sastojci
- 1 šolja kremastog maslaca od kikirikija
- 1 1/2 šolje bademovog brašna
- 1/2 šolje čistog javorovog sirupa
- 2 kašičice ekstrakta vanile
- 1 kašičica praška za pecivo
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Veliki lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
- U kuhinjskom procesoru sjedinite sve sastojke. Pulsirajte dok se ne stvori pomalo ljepljivo tijesto. Ako nemate kuhinjski procesor, miksajte tijesto ručnim mikserom.
- Razvaljajte testo u male loptice. Ako želite veće kolačiće, napravite loptice malo većim i recept će dati oko 18 kolačića. Ako želite manje kolačiće, valjajte kuglice na manjoj strani da dobijete oko 28 kolačića.
- Ravnomjerno stavite kuglice tijesta na lim za pečenje. Pomoću stražnje strane vilice utisnite križane kriške na svaku kuglicu, pomalo izravnavajući kolačiće.
- Pecite 6 do 7 minuta. Testo će i dalje biti mekano, a dno kolačića treba da bude blago smeđe. (Ovi kolačići mogu lako izgorjeti, pa ih pažljivo pratite.)
- Ostavite da se kolačići malo ohlade na plehu prije nego što ih prebacite na rešetku za hlađenje.
Nutritivne činjenice po kolačiću (ako daje 28): 110 kalorija, 8 g masti, 1 g zasićene masti, 7 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 5 g šećera, 3 g proteina