Ovaj instant recept za lonac za meksički pileći čorb brza je i najudobnija hrana

Sadržaj

• Mexican Chicken Chowder
• Recenzija za

To je doba godine kada se ušuškavanje uz zdjelu obilne supe jednostavno osjeća. Nakon što iscrpite pileći čili i recepte za biskvit od rajčice, pogledajte ovaj meksički pileći čorb od Danielle Walker, osnivačice organizacije Against All Grain i autorice Proslave, za savršeno jelo. Budući da se ova zdjela dobrote spaja u Instant loncu, možete je napraviti kad god vam raspoloženje dođe, umjesto da morate pripremati svoj spori kuhač satima unaprijed. (Evo još zadovoljavajućih recepata za supe koji unose hygge u vrijeme obroka.)

Ovaj recept je korak iznad većine recepata za čorbu, što se tiče ishrane; umjesto vrhnja, juha se zgusne pečenom tomatillo salsom. (Možete kupiti teglu ili napraviti svoju.) Supa se može pohvaliti posnim proteinima iz pilećih butina i triom superstar povrća. I spanać i slatki krompir bogati su vitaminom A, a i šargarepa i slatki krompir sadrže velike količine beta-karotena. Napravite ovo kad god poželite zdravu udobnu hranu.

Mexican Chicken Chowder

Pravi: 4 do 6 porcija

Sastojci

• 2 funte pilećih butova, sa kostima, bez masnoće i kože
• 3 šolje oguljenog i na kockice iseckanog slatkog krompira
• 2 šolje oljuštene i isečene šargarepe
• 1 kašičica mlevenog belog luka
• 1/2 kašičice morske soli
• 2 šolje pečene tomatillo salse
• 4 šolje čorbe od pilećih kostiju
• 2 šolje seckanog spanaća
• Ukras: seckani cilantro i kockice avokada

Upute

1. Stavite piletinu, slatki krompir, šargarepu, beli luk, so, salsu i supu u Instant lonac ili drugi električni ekspres lonac.
2. Osigurajte poklopac i postavite stroj na ručni visoki pritisak 20 minuta. Uverite se da je ventil zaptiven.
3. Izvadite piletinu iz lonca. Isjeckajte meso sa dve viljuške. Stavi na stranu.
4. Izvadite 2 šolje povrća i 1/4 šolje čorbe. Stavite u blender. Pire 15 sekundi, a zatim ponovo ubacite u lonac.
5. Dodajte piletinu i spanać u lonac i miješajte da se sjedini dok spanać malo ne uvene.
6. Poslužite vruće, ukrašeno narezanim avokadom i svježim cilantrom.

Preštampano uz dozvolu Protiv svih žitarica: Prekrasni Paleo recepti za dobro jesti i dobro se osjećati, Danielle Walker, autorska prava © 2013. Izdavač Victory Belt Publishing.

Recenzija za