Kako napraviti volumetrijsku dijetu za mršavljenje bez gladovanja

Sadržaj

• Volumetrijski dijetni meni

Volumetrijska dijeta je dijeta koja pomaže smanjiti kalorije bez smanjenja količine svakodnevne hrane, moći jesti više hrane i biti dulje siti, što će olakšati gubitak kilograma, a istovremeno potaknuti detoksikaciju tijela.

Dijetu je kreirala američka nutricionistkinja Barbara Rolls sa Sveučilišta Pennsylvania, autorica knjige Mršavite se jedući više, koju je u Brazilu objavio izdavač BestSeller. Prema autoru, hranu po svojoj gustini energije možemo podijeliti na:

• Vrlo niska, s manje od 0,6 kalorija po gramu, što uključuje povrće, mahunarke, većinu voća i supe;
• Niska, između 0,6 i 1,5 kalorija po gramu, a to su kuhane žitarice, nemasno meso, mahunarke, grožđe i tjestenina;
• Prosječno, od 1,5 do 4 kalorije po gramu, što uključuje meso, sireve, umake, italijanski i integralni hljeb;
• Visoka, između 4 i 9 kalorija po gramu, a to su grickalice, čokolade, kolačići, maslac, čips i ulja.

Dakle, volumetrijski dijetni meni uključuje povrće, mahunarke, voće i supe. Međutim, uklanjaju se grickalice, čokolade, kolačići, maslac, čips i ulja.

Volumetrijski dijetni meni

Evo primjera volumetrijskog dijetetskog menija.

• Doručak - 1 šolja nezaslađenog obranog mlijeka, kriška integralnog hljeba sa 1 žlicom svježeg sira i 1 šalicom mješavine dinje, lubenice i papaje posute 1 plitkom žlicom pahuljice kvinoje
• Kolacija - 1 srednja kriška ananasa posuta svježom mentom
• Ručak - 1 ravno jelo od salate od endivije, naribane sirove šargarepe i kockica ananasa. 3 kašike smeđe riže sa obojenom paprikom. 2 kašike slanutka pirjanog sa lukom i peršunom. 1 srednji file pečene ribe sa mješavinom gljiva.
• Popodnevna užina - 1 šolja đumbira sa 2 cijela kolačića
• Večera - 1 plitki tanjir salate od badema, narezana srca palme i naribana repa. 1 klješta za špagete sastavni dio sugo s komadićima tune, sačuvanim u vodi. 2 kašike brokule kuhane sa belim lukom i lukom u debelim trakama

• Večera - 1 šolja želatine pripremljena sa 1 omotnicom nezaslađenog okusa crvenog voća, sokom od 1 jabuke i ½ limuna, sitno nasjeckanim prirodnim breskvama i jagodama.

  
  

Volumetrijsku prehranu, iako ne previše restriktivnu, treba savjetovati stručnjak kao što je nutricionist kako bi provjerio je li prilagođena pojedincu i da ne šteti vašem zdravlju.