Zdrava hrana koja zamjenjuje kruh

Sadržaj

• 1. Voće
• 2. Tiganj ovseni hleb
• 3. Tapioka
• 4. Crepioca
• 5. Kus-kus
• 6. Prirodni jogurt sa zobi
• 7. Omlet

Dobar način da zamijenite francuski hljeb, napravljen s bijelim brašnom, je jesti tapioku, krepioku, kus-kus ili zobeni hljeb, što je dobra opcija, ali moguće je i obični hljeb zamijeniti hranom bogatom proteinima, poput omleta sa sir ili kuhano jaje, na primjer.

Bijeli hljeb nije neprijatelj hrane, ali nije preporučljivo jesti hljeb svaki dan, jer je potrebno mijenjati prehranu. Uz to, bijeli hljeb nije dio većine dijeta za mršavljenje, jer je bogat jednostavnim ugljikohidratima, koji ne potiču puno sitosti, a pomažu u debljanju.

Evo 7 zdravih opcija za zamjenu kruha:

1. Voće

Poput kruha, i voće je izvor ugljikohidrata, ali obično je manje kalorično i sadrži više hranjivih sastojaka koji pospješuju metabolizam i opće zdravlje, poput vitamina, minerala i vlakana.

Idealno je konzumirati samo 1 porciju voća po obroku, po mogućnosti zajedno sa hranom bogatom proteinima, poput jaja, sireva, mesa i jogurta. Dobra kombinacija je izrada prženih trpuca s jajetom i sirom, dodavanjem paradajza i origana za dodavanje okusa te korištenjem maslinovog ulja, maslaca ili kokosovog ulja u tavi.

2. Tiganj ovseni hleb

Ovseni hljeb bogatiji je proteinima od konvencionalnog i daje više sitosti jer sadrži i vlakna.

Sastojci:

• 1 jaje
• 2 kolca fino valjanog zobi
• 1/2 kol čaja putera
• 1 prstohvat soli
• ulje ili puter za podmazivanje tave

Način pripreme:

U dubokoj posudi umutite jaje vilicom dok ne postane glatko. Dodajte ostale sastojke i opet dobro istucite. Smjesu izlijte u podmazan pleh i pustite da porumeni s obje strane. Može se puniti sirom, piletinom, mesom, ribom i povrćem, što ga čini izvrsnom opcijom i za doručak i za večeru.

Pogledajte u videozapisu ispod još jedan način pripreme ovsenog hljeba:

3. Tapioka

Baš kao i hljeb, tapioka je bogata ugljikohidratima i pri korištenju treba biti umjeren, jer njen višak može na kraju udebljati. Preporučeni gubitak kilograma je konzumacija samo 1 tapioke dnevno, koju treba napraviti s najviše 3 žlice žvakaće gume.

Budući da je to svestrana hrana, može se uključiti u bilo koje doba dana, a najbolja opcija je napuniti je hranom bogatom proteinima, poput jaja, sira, mesa i piletine. Pogledajte koja je hrana bogata proteinima.

4. Crepioca

Crepioca je mješavina kruha i omleta koja se naširoko koristi za smanjenje kilograma, a osim što je vrlo jednostavna i brza u pripremi:

Sastojci:

• 1 jaje
• 2 kašike gume tapioke (ili 1 kašika gume + 1 kašika zobi).
• 1/2 kol supe od skute
• Nadjev po ukusu
• 1 prstohvat soli i začina po ukusu

Način pripreme:

U dubokoj posudi umutite jaje vilicom dok ne postane glatko. Dodajte žvaku, skutu i začine i dobro promiješajte, što dovodi do smeđe boje s obje strane u podmazanoj tavi.

Nadjev se također može dodati izravno tijestu prije nego što ga odnesete na tavu, čineći krep da iskače poput omleta, ili ga možete dodati tek na kraju, poput nadjeva od hljeba.

5. Kus-kus

Kus-kus ili kukuruzno tijesto tipično je jelo sa sjeveroistoka Brazila, koje je vrlo jednostavno za napraviti i svestrano je.Prirodno je bez glutena, daje sjajnu sitost i odlično se kombinira sa svim vrstama nadjeva, poput mesa, jaja, piletine, suhog mesa i pečenih sireva.

Otprilike 6 kašika kus-kusa odgovara 2 kriške hljeba.

6. Prirodni jogurt sa zobi

Zamjena kruha za obični jogurt s ječmom pomaže u unošenje više vlakana u obrok, povećava osjećaj sitosti, a također pruža proteine ​​i kalcij u tijelu.

Uz to, prirodni jogurt bogat je korisnim bakterijama za crijeva, što je važno za obnavljanje crijevne flore, dok je zob bogata inulinom, vrstom vlakana koja djeluju kao hrana za crijevne bakterije korisne za zdravlje tijela. Pogledajte sve zdravstvene prednosti zobi.

7. Omlet

Korištenje omleta kao doručka ili večere odlična je opcija za smanjenje potrošnje ugljikohidrata i gubitak kilograma. Uz to, jaja punjena mesom, piletinom ili povrćem iz omleta čine kombinaciju bogatu proteinima koja produžuju osjećaj sitosti nakon obroka.

Ako je potrebno, radije dodajte tijestu u omletu zob ili laneno brašno u malim količinama, tako da ono postane bogatije vlaknima, koja poboljšavaju crijevni prolaz i odbijaju glad. Otkrijte koliko jaja možete jesti svaki dan bez štete po zdravlje.

Pogledajte i sljedeći video i pogledajte kako pripremiti 3 recepta kako biste izbjegli jesti kruh: