Šta je ulje crnih sjemenki? Sve što trebate znati

Sadržaj

• Potencijalne zdravstvene koristi crnog ulja
• Visoko u antioksidantima
• Može pomoći u liječenju astme
• Može pomoći u naporima za mršavljenje
• Može smanjiti nivo šećera u krvi
• Može pomoći u snižavanju krvnog pritiska i nivoa holesterola
• Može zaštititi zdravlje mozga
• Može biti dobro za kožu i kosu
• Ostale potencijalne koristi
• Potencijalni neželjeni efekti i sigurnosna pitanja
• Kako se koristi ulje crnih sjemenki
• Preporuke za doziranje
• Zaključak

Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.

Nigella sativa (N. sativa) je mala cvjetnica koja raste u jugozapadnoj Aziji, na Bliskom istoku i u južnoj Europi ().

Ovaj grm takođe daje plod sa sitnim crnim sjemenkama. Obično se naziva jednostavno crnim sjemenom, N. sativa sjeme se naziva i mnogim drugim imenima, uključujući crni kim, crni kim, nigelu, cvijet komorača i rimski korijander (, 3).

Ulje crnog sjemena se ekstrahuje iz N. sativa sjemena i koristi se u tradicionalnoj medicini više od 2000 godina zbog mnogih terapijskih blagodati.

Studije sugeriraju da može imati brojne primjene za zdravlje, uključujući liječenje astme i pomaganje u gubitku kilograma. Takođe se lokalno primjenjuje u korist kože i kose (,,,).

Ovaj članak daje pregled potencijalnih blagodati ulja crnog sjemena za zdravlje, kao i svih mogućih nuspojava i podataka o doziranju.

Potencijalne zdravstvene koristi crnog ulja

U tradicionalnoj medicini ulje crnih sjemenki koristi se za liječenje različitih zdravstvenih stanja. Kao rezultat toga, ponekad se naziva "panaceja" - ili univerzalni iscjelitelj (,).

Iako se nisu pokazale efikasne sve predložene medicinske upotrebe, ulje crnog sjemena i njegovi biljni spojevi povezani su s nekoliko blagodati za zdravlje.

Visoko u antioksidantima

Ulje crnog sjemena sadrži puno antioksidansa - biljnih spojeva koji pomažu u zaštiti ćelija od oštećenja uzrokovanih nestabilnim molekulama nazvanim slobodni radikali (,,,).

Antioksidanti su važni za zdravlje, jer su istraživanja pokazala da mogu smanjiti upalu i zaštititi od stanja poput bolesti srca, Alzheimerove bolesti i raka ().

Ulje crnih sjemenki posebno je bogato timokinonom koji ima snažno antioksidativno i protuupalno djelovanje. Kao rezultat, studije sugeriraju da ovaj spoj može zaštititi zdravlje mozga i pomoći u liječenju nekoliko vrsta karcinoma (,,,).

Može pomoći u liječenju astme

Astma je kronično stanje u kojem sluznice dišnih putova nabreknu, a mišići oko njih stegnu se, što otežava disanje ().

Istraživanja su pokazala da ulje crnih sjemenki, a posebno timokinon u ulju, može pomoći u liječenju astme smanjenjem upale i opuštanjem mišića u dišnim putevima (,,).

Jedno istraživanje na 80 odraslih osoba sa astmom pokazalo je da je uzimanje 500 mg kapsula ulja crnog sjemena dva puta dnevno tokom 4 sedmice značajno poboljšalo kontrolu astme ().

Iako obećavajuće, potrebne su veće i duže studije kako bi se procijenila dugoročna sigurnost i efikasnost dodataka ulja crnog sjemena u liječenju astme.

Može pomoći u naporima za mršavljenje

Iako se tačan mehanizam ne razumije u potpunosti, istraživanja pokazuju da ulje crnih sjemenki može pomoći u smanjenju indeksa tjelesne mase (BMI) kod osoba s pretilošću, metaboličkim sindromom ili dijabetesom tipa 2 (, 19,).

U jednoj osmonedeljnoj studiji, 90 žena u dobi od 25-50 godina s pretilošću dobivalo je niskokaloričnu dijetu i placebo ili 1 gram ulja crnog sjemena po obroku, ukupno 3 grama dnevno ().

Na kraju studije, oni koji su uzimali ulje crnih sjemenki izgubili su znatno veću težinu i opseg struka od placebo grupe. Grupa ulja takođe je doživjela značajna poboljšanja u nivou triglicerida i LDL (lošeg) holesterola ().

Uprkos ovim obećavajućim rezultatima, potrebno je više istraživanja o dugoročnoj sigurnosti i efikasnosti uzimanja crnog ulja za mršavljenje.

Može smanjiti nivo šećera u krvi

Za osobe sa dijabetesom, pokazalo se da konstantno visoka razina šećera u krvi povećava rizik od budućih komplikacija, uključujući bolesti bubrega, oka i moždani udar ().

Nekoliko studija na osobama sa dijabetesom tipa 2 ukazuje da doza od 2 grama zgnječenih cjelovitih crnih sjemenki može značajno smanjiti nivo šećera u krvi natašte i nivo hemoglobina A1c (HbA1c), mjeru prosječne razine šećera u krvi tokom 2-3 mjeseca ( ,,).

Iako većina studija koristi prah crnog sjemena u kapsulama, ulje crnih sjemenki također pokazuje da pomaže u snižavanju razine šećera u krvi ().

Jedno istraživanje na 99 odraslih osoba sa dijabetesom tipa 2 pokazalo je da i 1/3 kašičice (1,5 ml) i 3/5 kašičice (3 ml) dnevno ulja crnog sjemena tokom 20 dana značajno smanjuju nivo HbA1c u usporedbi s placebom (26) .

Može pomoći u snižavanju krvnog pritiska i nivoa holesterola

Ulje crnih semenki takođe je proučavano zbog njegove potencijalne efikasnosti u smanjenju krvnog pritiska i nivoa holesterola.

Visok krvni pritisak i visok nivo ukupnog i LDL (lošeg) holesterola važni su faktori rizika za srčane bolesti ().

Dvije studije, jedna na 90 žena s pretilošću, a druga na 72 odrasle osobe s dijabetesom tipa 2, otkrile su da je uzimanje 2-3 grama kapsula ulja crnog sjemena 8-12 tjedana značajno smanjilo nivo LDL (lošeg) i ukupnog holesterola ( , 28).

Druga studija na 90 osoba sa visokim nivoom holesterola primijetila je da je konzumiranje 2 kašičice (10 grama) ulja crnog sjemena nakon doručka tokom 6 tjedana značajno smanjilo nivo LDL (lošeg) holesterola (29).

Ulje takođe može pomoći u snižavanju krvnog pritiska.

Jedno istraživanje na 70 zdravih odraslih zabilježilo je da je 1/2 kašičice (2,5 ml) ulja crnih sjemenki dva puta dnevno tokom 8 sedmica značajno smanjilo nivo krvnog pritiska u usporedbi s placebom ().

Iako obećavajuće, sveukupno istraživanje ulja crnog semena u smanjenju krvnog pritiska i nivoa holesterola je ograničeno. Potrebno je više istraživanja kako bi se potvrdila optimalna doza.

Može zaštititi zdravlje mozga

Neuroinflamacija je upala moždanog tkiva. Smatra se da igra važnu ulogu u razvoju bolesti poput Alzheimerove i Parkinsonove (,).

Rana istraživanja u epruvetama i životinjama sugeriraju da timokinon u ulju crnih sjemenki može smanjiti neuroinflamatoru. Stoga može pomoći u zaštiti od poremećaja mozga poput Alzheimerove ili Parkinsonove bolesti (,,,).

Međutim, trenutno postoji vrlo malo istraživanja o efikasnosti ulja crnog sjemena kod ljudi, posebno u vezi s mozgom.

Jedna studija na 40 zdravih starijih odraslih otkrila je značajna poboljšanja u pamćenju, pažnji i kogniciji nakon uzimanja 500 mg N. sativa kapsule dva puta dnevno tokom 9 tjedana ().

Ipak, potrebno je više istraživanja kako bi se potvrdilo zaštitno djelovanje ulja crnog sjemena na zdravlje mozga.

Može biti dobro za kožu i kosu

Uz medicinsku upotrebu, ulje crnih sjemenki obično se lokalno koristi za pomoć kod različitih stanja kože i za hidrataciju kose.

Istraživanja sugeriraju da zbog svojih antimikrobnih i protuupalnih učinaka ulje crnih sjemenki može pomoći u liječenju nekoliko stanja kože, uključujući (, 37,):

• akne
• ekcem
• opšta suha koža
• psorijaza

Uprkos tvrdnjama da ulje takođe može hidratizirati kosu i smanjiti perut, nijedna klinička studija ne podržava ove tvrdnje.

Ostale potencijalne koristi

Ulje crnog sjemena može imati i druge koristi za zdravlje, uključujući:

• Antikancerogeni efekti. Studije epruveta pokazale su da je timokinon u ulju crnih sjemenki pomogao u kontroli rasta i širenja nekoliko vrsta ćelija karcinoma (,).
• Smanjiti simptome reumatoidnog artritisa. Zbog svojih protuupalnih učinaka, ograničena istraživanja sugeriraju da ulje crnih sjemenki može pomoći u smanjenju upale zglobova kod osoba s reumatoidnim artritisom (,,).
• Muška neplodnost. Ograničena istraživanja sugeriraju da ulje crnog sjemena može poboljšati kvalitetu sjemena kod muškaraca s dijagnozom neplodnosti (,).
• Protugljivično. Dokazano je i da ulje crnih sjemenki djeluje protugljivično. Konkretno, može zaštititi od Candida albicans, koji je kvasac koji može dovesti do kandidijaze (,).

Iako rana istraživanja pokazuju obećanja u primjeni ulja crnog sjemena, potrebno je više studija na ljudima kako bi se potvrdili ovi učinci i optimalna doza.

Ulje crnog sjemena sadrži puno antioksidansa i može imati nekoliko blagodati za zdravlje. To uključuje liječenje astme i različitih stanja kože, snižavanje nivoa šećera i holesterola u krvi, pomaganje u gubitku kilograma i zaštitu zdravlja mozga.

Potencijalni neželjeni efekti i sigurnosna pitanja

Kada se koristi u malim količinama za kuhanje, ulje crnih sjemenki vjerojatno je sigurno za većinu ljudi.

Međutim, ograničeno je istraživanje dugoročne sigurnosti konzumiranja većih doza u terapeutske svrhe.

Općenito, kratkotrajna upotreba od 3 mjeseca ili kraće nije povezana sa bilo kakvim ozbiljnim nuspojavama. Međutim, u jednoj studiji, uzimanje 1 kašičice (5 ml) ulja crnog sjemena dnevno tijekom 8 tjedana dovelo je do mučnine i nadutosti kod nekih sudionika (,).

Jedna od potencijalnih zabrinutosti je da ulje crnih sjemenki može komunicirati s lijekovima koji se prerađuju putem citokroma P450. Uobičajeni lijekovi koji mogu utjecati uključuju varfarin (Coumadin) i beta-blokatore poput metoprolola (Lopressor) (,).

Također postoji zabrinutost da bi uzimanje previše ulja crnog sjemena moglo naštetiti vašim bubrezima. U jednom prijavljenom slučaju, žena sa dijabetesom tipa 2 hospitalizirana je zbog akutnog zatajenja bubrega nakon što je uzimala 2–2,5 grama kapsula crnog sjemena dnevno tokom 6 dana ().

Međutim, druge studije nisu pokazale negativne efekte na zdravlje bubrega. Zapravo, neke studije čak sugeriraju da ulje crnih sjemenki ima zaštitni učinak na rad bubrega (,,).

Ako imate bilo kakvih trenutnih problema s bubrezima, preporučuje se da razgovarate sa svojim liječnikom prije uzimanja ulja crnih sjemenki.

Konačno, zbog ograničenih istraživanja, žene koje su trudne ili doje trebaju izbjegavati korištenje ulja crnih sjemenki, osim u malim količinama kao aromatiziranje hrane.

Sve u svemu, potrebno je više istraživanja o sigurnosti ulja crnog sjemena kod ljudi, posebno za dugotrajnu upotrebu.

Kulinarska upotreba ulja crnog sjemena vjerovatno je sigurna kod većine pojedinaca. Zbog nedostatka istraživanja, dugoročna sigurnost upotrebe većih doza ulja crnog sjemena u medicinske svrhe je nepoznata.

Kako se koristi ulje crnih sjemenki

Kao dodatak, ulje crnih sjemenki može se unositi u obliku tableta ili tečnosti. Ulje se takođe može lokalno koristiti na koži i kosi.

Ako kupujete tekući oblik ulja crnih sjemenki, preporučuje se odabir visokokvalitetnog proizvoda bez dodanih sastojaka.

Nadalje, budući da Uprava za hranu i lijekove (FDA) ne testira njihovu sigurnost i učinkovitost, važno je odabrati uglednu marku.

Može vam pomoći u potrazi za proizvodima koji su certificirani od strane ConsumerLabs, Američke farmakopejske konvencije ili NSF International, a svi oni ispituju kvalitetu.

Ulje crnih sjemenki ima snažan okus koji je pomalo gorak i začinjen. Često se upoređuje sa kimom ili origanom. Kao rezultat toga, ako konzumirate ulje crnih sjemenki kao tekućinu, možda ćete ga htjeti pomiješati s drugim sastojkom sa jakom aromom, poput meda ili limunovog soka.

Za lokalnu upotrebu ulje crnih sjemenki može se umasirati na kožu.

Ulje crnih sjemenki može se jesti u kapsulama ili u tečnom obliku. Međutim, zbog njegovog jakog okusa, možda ćete htjeti pomiješati ulje s medom ili limunovim sokom prije unosa.

Preporuke za doziranje

Iako ulje crnih sjemenki može imati neke koristi za zdravlje, ono ne zamjenjuje trenutne lijekove koje možda već uzimate.

Pored toga, trenutno nema dovoljno dokaza za utvrđivanje preporučene doze. Kao rezultat toga, važno je razgovarati sa svojim zdravstvenim radnikom prije nego što počnete koristiti ulje crnih sjemenki.

Ovisno o namjeni, količine proučavanog ulja crnog sjemena jako se razlikuju.

Na primjer, kod ljudi koji boluju od astme, utvrđeno je da je uzimanje 1 mg kapsula ulja crnog sjemena tokom 4 mjeseca sigurno i djelotvorno kao dopunski tretman ().

S druge strane, u smanjenju kilograma i smanjenju nivoa šećera u krvi, studije su pokazale da su veće doze 2-3 grama ulja crnog sjemena dnevno tokom 8-12 tjedana najučinkovitije (19,,,).

Kako se doziranje može razlikovati u zavisnosti od upotrebe, preporučuje se da prvo razgovarate sa svojim zdravstvenim radnikom radi personaliziranih preporuka za doziranje.

Zbog nedovoljnih istraživanja, trenutno ne postoji utvrđena preporučena doza ulja crnog sjemena. Važno je razgovarati sa svojim zdravstvenim radnikom za personalizirane preporuke za doziranje.

Zaključak

Ulje crnih sjemenki uobičajeni je dodatak koji se koristi u alternativnoj medicini za pomoć u liječenju različitih bolesti.

Trenutna istraživanja sugeriraju da ulje crnih sjemenki može biti efikasno u liječenju astme, pomoći u naporima za mršavljenje i pomoći u smanjenju nivoa šećera i holesterola u krvi.

Nadalje, protuupalni i antioksidativni efekti timokinona u ulju crnih sjemenki mogu zaštititi zdravlje mozga i usporiti rast stanica karcinoma.

Ipak, potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdila dugoročna sigurnost i efikasnost ulja crnog sjemena.

Prije nego što isprobate ulje crnih sjemenki, obavezno dogovorite sastanak sa svojim liječnikom kako biste utvrdili treba li i koliko ulja crnog sjemena uzimati.

Kupite ulje crnih sjemenki putem interneta.