10 zdravstvenih blagodati cimeta

Sadržaj

• Nutritivne informacije o cimetu
• Kako koristiti cimet
• Kako napraviti čaj od cimeta
• Zdravi recepti s cimetom
• 1. Torta od banane i cimeta
• 2. Pečena jabuka sa cimetom
• Moguće nuspojave
• Kontraindikacije

Cimet je aromatični začin koji se može koristiti u nekoliko recepata, jer pruža slađi okus jelima, uz mogućnost konzumiranja u obliku čaja.

Redovna konzumacija cimeta, zajedno sa zdravom i uravnoteženom prehranom, može donijeti nekoliko zdravstvenih blagodati, a glavne su:

1. Pomozite u kontroli dijabetesa jer poboljšava upotrebu šećera;
2. Poboljšavaju probavne poremećaje kao što su plinovi, grčeviti problemi i za liječenje proljeva zbog njegovog antibakterijskog, antispazmodičnog i protuupalnog učinka;
3. Borba protiv infekcija respiratornog trakta jer djeluje isušujuće na sluznicu i prirodno je iskašljavanje;
4. Smanjite umor i poboljšajte raspoloženje jer povećava otpornost na stres;
5. Pomozite u borbi protiv holesterola prisustvom antioksidansa;
6. Pomoć u probavi, uglavnom kada se miješa s medom, jer med ima enzime koji olakšavaju probavu i cimet antibakterijski, spazmolitički i protuupalni učinak;
7. Smanjuje apetit jer je bogata vlaknima;
8. Smanjuje nakupljanje masti jer poboljšava osjetljivost tkiva na djelovanje insulina;
9. Poboljšava intimni kontakt jer je afrodizijak i poboljšava cirkulaciju krvi, povećavajući osjetljivost i zadovoljstvo, što također favorizira seksualni kontakt.
10. Pomaže u snižavanju krvnog pritiska zbog svojih protuupalnih i antioksidativnih svojstava koja pomažu opuštanju krvnih žila.

Sve ove blagodati cimeta rezultat su činjenice da je cimet bogat sluzi, kumarinom i taninom, što mu daje antioksidativna, protuupalna, antibakterijska, antivirusna, antifungalna, antispazmodična, anestetička i probiotička svojstva. Da biste iskoristili sve zdravstvene prednosti cimeta, samo konzumirajte 1 kašičicu dnevno.

Nutritivne informacije o cimetu

Sljedeća tablica prikazuje nutritivne podatke za 100 grama cimeta:

Kako koristiti cimet

Korišteni dijelovi cimeta su kora koja se u supermarketima nalazi u obliku štapića cimeta i esencijalno ulje koje se može naći u trgovinama zdrave hrane.

Popularni način uživanja u blagodatima cimeta je upotreba kao začina mesu, ribi, piletini, pa čak i tofuu. Da biste to učinili, samo sameljite, 2 zvjezdice anisa, 1 kašičicu papra, 1 kašičicu krupne soli i 2 kašičice cimeta. Začin čuvajte u hladnjaku i spreman je za upotrebu u bilo koje vrijeme.

Posipanje 1 kašičice cimeta u prahu na voćnu salatu ili zobene pahuljice odlična je strategija koja pomaže prirodnoj regulaciji glukoze u krvi, što je korisno u kontroli dijabetesa i za mršavljenje. Saznajte više o tome kako koristiti cimet za mršavljenje.

Kako napraviti čaj od cimeta

Još jedan vrlo popularan način upotrebe cimeta je pravljenje čaja, koji osim što je vrlo aromatičan, donosi sve zdravstvene prednosti cimeta.

Sastojci

• 1 štapić cimeta;
• 1 šolja kipuće vode.

Način pripreme

Stavite štapić cimeta u šolju sa ključalom vodom i pustite da odstoji 10 minuta. Zatim uklonite štapić cimeta i konzumirajte do 3 šolje dnevno, prije jela.

Ako je okus čaja preintenzivan, moguće je ostaviti štapić cimeta u vodi kraće vrijeme, između 5 i 10 minuta, ili dodati nekoliko kapi limuna ili tanku krišku đumbira, na primjer.

Zdravi recepti s cimetom

Neki recepti koji se mogu napraviti s cimetom su:

1. Torta od banane i cimeta

Sastojci

• 5 jaja;
• 2 i ¼ šolje pšeničnog brašna;
• 1 šalica čaja od šećera demerara;
• 1 kašika praška za pecivo;
• ¾ šalice mliječnog čaja;
• 2 pasirane banane;
• 1 šalica čaja od ulja;
• ½ šalica čaja od zgnječenih orašastih plodova.

Način pripreme:

Jaja, šećer, mlijeko i ulje tucite oko 5 minuta u blenderu. Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo, tucite još malo da se sve promiješa. Na kraju tijesto dodajte u posudu, dodajte pasirane banane i zgnječene orahe i dobro promiješajte dok tijesto ne postane jednolično.

Stavite tijesto u podmazan pleh i stavite u zagrijanu rernu na 180º dok ne porumeni. Zatim pospite cimet po vrhu torte.

2. Pečena jabuka sa cimetom

Sastojci:

• 2 jedinice jabuke
• 2 jedinice štapića cimeta
• 2 kašike smeđeg šećera

Način pripreme:

Operite jabuke i uklonite središnji dio, gdje su stabljika i sjemenke, ali bez lomljenja jabuka. Stavite jabuke u posudu otpornu na pećnicu, stavljajući štapić cimeta u sredinu i posipajući šećerom. Pecite na 200 ° C 15 minuta ili dok jabuke ne omekšaju.

Moguće nuspojave

Općenito, upotreba cimeta u malim količinama je sigurna. Nuspojave cimeta mogu se uočiti kada se vrsta konzumira Cinnamomum cassia u velikim količinama, jer sadrži kumarin i može izazvati alergije i iritaciju kože, hipoglikemiju i oštećenje jetre kod osoba s teškim oboljenjima jetre.

Kontraindikacije

Cimet ne smiju jesti tijekom trudnoće, osobe koje imaju čir na želucu ili crijevima ili imaju ozbiljne bolesti jetre.

U slučaju beba i djece, važno je biti oprezan, posebno ako u porodičnoj anamnezi postoje alergija, astma ili ekcem.

Sve blagodati cimeta pogledajte u sljedećem videu: