Ovi kolačići od maslaca od kikirikija sa 2 sastojka slatka su spontana poslastica

Sadržaj

• Kolačići od maslaca od kikirikija sa 2 sastojka
• Recenzija za

Budimo iskreni: Cookie Monster nije jedini čiji mozak stalno govori: "želim kolačić." I dok je za Ulica Sesame-ovaj, čini se da se kolačić magično pojavljuje, pa bodovanje svježe pečenog kolačića nije nužno tako lako za prosječnog Joea-to je, međutim, do sada. Ovaj recept za kolačiće sa maslacem od kikirikija sa dva sastojka čini mućenje serije lakim kao i život na dečijem programu (ili barem blizu toga).

Potrebna vam je samo jedna posuda, jedan pleh i dva sastojka - nije potreban mikser ili elegantna oprema. Isto vrijedi i za sve uobičajene sastojke za pečenje koji stvaraju nered, poput brašna, sode bikarbone i praška, smeđeg šećera, maslaca i jaja. Ostavite ih u frižideru ili ostavi i umjesto toga pokupite posudu s maslacem od kikirikija - ne čudi, zvjezdani sastojak ovih kolačića.

Nije da vam je potrebno više uvjeravanja da biste bili ljubitelj namaza od orašastih plodova, ali prednosti PB-a će vas sigurno još više prodati. S hranjivim tvarima za jačanje kostiju, poput magnezija i fosfora, maslac od kikirikija također je prepun proteina, vlakana i zdravih masti, a sve to pruža taj slatki osjećaj sitosti. Ali nisu svi puteri od kikirikija jednaki. Da biste zaista iskoristili potencijalne prednosti namaza, odlučite se za minimalno obrađene sorte koje imaju malo ili nimalo dodanih šećera ili ulja (tj. palmino i biljna ulja). Najbolji scenario? Lista sastojaka jednostavno glasi: kikiriki (i možda so).

I ne treba zaboraviti na sastojak broj dva: kokosov šećer. Donekle sličan smeđem šećeru po ukusu, kokosov šećer je tehnički bolji od konzumnog šećera po tome što je bogatiji hranljivim sastojcima kao što su cink i kalijum (nasuprot samo „praznim kalorijama“). Na kraju dana, međutim, to je još uvijek šećer, pa je najbolje da ga konzumirate umjereno – što je upravo ono što biste radili kada za desert imate samo jedan od ovih kolačića. (Vezano: Zdravi recepti za pečenje koji će učiniti da i svaka poslastica bude dobra za vas)

Veganski, bez brašna i bez rafiniranih šećera, ovi kolačići s maslacem od kikirikija s dva sastojka jednostavni su kao i peciva, što ih čini izvrsnom opcijom za zamjenu kolačića u posljednjem trenutku ili poslasticu trenutka. Ne žurite? Recept možete poboljšati i tako što ćete eksperimentirati sa vlastitim mix-ovima ili isprobati ove jednako jednostavne varijacije:

Učinite ih čokoladnim: Dodajte 1/4 šolje mini čokoladnog čipsa kako biste udovoljili želji za čokoladom.

Povećajte proteine: Pomiješajte 30 grama vašeg omiljenog proteinskog praha. (Mogu li predložiti jednu od ovih vrhunskih opcija bez okusa?)

Dajte im dašak začina: U tijesto pospite 1 kašičicu cimeta.

Kolačići od maslaca od kikirikija sa 2 sastojka

Pravi: 12 kolačića

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Vreme kuvanja: 15 minuta

Sastojci:

• 1 šolja slanog putera od kikirikija
• 1/4 šolje + 2 kašike kokosovog šećera

Upute:

1. U zdjelu stavite puter od kikirikija i kokosov šećer i snažno miješajte 2 minute.
2. Prebacite smešu u frižider da se ohladi 20 minuta.
3. U međuvremenu, zagrijte pećnicu na 325 ° F i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
4. Izmešajte testo u 12 loptica i stavite na pleh.
5. Pecite 12-15 minuta, samo dok kolačići uglavnom ne budu čvrsti na dodir i lagano porumene na dnu.
6. Pustite da se kolačići potpuno ohlade prije nego što ih pomoću lopatice prebacite na rešetku, ploču ili posudu. Uživajte!

Nutritivne činjenice po kolačiću: 150 kalorija, 11 g masti, 2 g zasićene masti, 8 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 8 g šećera, 5 g proteina

Recenzija za