Zašto je kafa dobra za vas? Evo 7 razloga

Sadržaj

• 1. Kafa vas može učiniti pametnijima
• 2. Kafa vam može pomoći pri sagorijevanju masti i poboljšava fizičke performanse
• 3. Kafa može drastično smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2
• 4. Kafa može smanjiti rizik od Alzheimerove i Parkinsonove bolesti
• 5. Kafa može biti izuzetno dobra za vašu jetru
• 6. Kafa može smanjiti rizik od prerane smrti
• 7. Kafa je puna hranjivih sastojaka i antioksidansa
• Dno crta

Kafa nije samo ukusna i energična - ona može biti i izuzetno dobra za vas.

Poslednjih godina i decenija naučnici su proučavali efekte kafe na različite aspekte zdravlja. Njihovi rezultati nisu ništa drugo do nevjerovatni.

Evo 7 razloga zašto je kafa zapravo jedan od najzdravijih napitaka na planeti.

1. Kafa vas može učiniti pametnijima

Kafa vas ne drži samo budnima - ona vas može učiniti i pametnijima.

Aktivni sastojak kafe je kofein, koji je stimulans i najčešće konzumirana psihoaktivna supstanca na svijetu.

Kofein djeluje u vašem mozgu blokirajući efekte inhibicijskog neurotransmitera koji se naziva adenozin.

Blokirajući inhibitorne efekte adenozina, kofein zapravo povećava pucanje neurona u mozgu i oslobađanje drugih neurotransmitera poput dopamina i noradrenalina (1,).

Mnoga kontrolirana ispitivanja ispitivala su učinke kofeina na mozak, pokazujući da kofein može privremeno poboljšati raspoloženje, vrijeme reakcije, pamćenje, budnost i opću moždanu funkciju (3).

Više informacija o potencijalnim koristima kave za zdravlje mozga potražite u ovom članku.

Kofein blokira inhibitorni neurotransmiter u mozgu, koji djeluje stimulativno. Kontrolirane studije pokazuju da kofein poboljšava i raspoloženje i rad mozga.

2. Kafa vam može pomoći pri sagorijevanju masti i poboljšava fizičke performanse

Postoji dobar razlog zašto ćete kofein pronaći u većini komercijalnih dodataka za sagorijevanje masti.

Kofein, dijelom i zbog stimulativnog djelovanja na središnji živčani sustav, podiže metabolizam i povećava oksidaciju masnih kiselina (,,).

Takođe može poboljšati sportske performanse na nekoliko načina, uključujući mobilizacijom masnih kiselina iz masnog tkiva (,).

U dvije odvojene meta-analize utvrđeno je da kofein u prosjeku povećava performanse vježbanja za 11–12% (, 10).

Kofein povećava metabolizam i pomaže u mobilizaciji masnih kiselina iz masnih tkiva. Takođe može poboljšati fizičke performanse.

3. Kafa može drastično smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2

Dijabetes tipa 2 je bolest povezana sa životnim stilom koja je poprimila razmjere epidemije. Za nekoliko decenija povećao se deset puta i sada pogađa oko 300 miliona ljudi.

Ovu bolest karakterizira visoka razina glukoze u krvi zbog insulinske rezistencije ili nemogućnosti proizvodnje insulina.

U opservacijskim studijama kafa je više puta povezana s manjim rizikom od dijabetesa tipa 2. Smanjenje rizika kreće se od 23% pa ​​sve do 67% (,,, 13,).

Ogroman pregledni članak proučio je 18 studija sa ukupno 457.922 učesnika. Svaka dodatna šalica kave dnevno smanjila je rizik od dijabetesa tipa 2 za 7%. Što su više ljudi pili kave, to je manji rizik bio ().

Ispijanje kafe povezano je sa drastično smanjenim rizikom od dijabetesa tipa 2. Ljudi koji piju nekoliko šalica dnevno najmanje imaju šanse za razvoj dijabetesa.

4. Kafa može smanjiti rizik od Alzheimerove i Parkinsonove bolesti

Kafa vas ne samo da može kratkoročno učiniti pametnijim, već može zaštititi i vaš mozak u starosti.

Alzheimerova bolest najčešći je neurodegenerativni poremećaj na svijetu i vodeći uzrok demencije.

U prospektivnim studijama osobe koje piju kafu imaju do 60% manji rizik od Alzheimerove bolesti i demencije (16).

Parkinsonova bolest je drugi najčešći neurodegenerativni poremećaj, karakteriziran smrću neurona koji stvaraju dopamin u mozgu. Kafa može smanjiti rizik od Parkinsonove bolesti za 32–60% (17,, 19, 20).

Kafa je povezana sa znatno nižim rizikom od demencije i neurodegenerativnih poremećaja Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.

5. Kafa može biti izuzetno dobra za vašu jetru

Jetra je izvanredan organ koji obavlja stotine vitalnih funkcija u vašem tijelu.

Ranjiva je na moderne dijetetske zamke, poput konzumiranja previše alkohola ili fruktoze.

Ciroza je završna faza oštećenja jetre uzrokovane bolestima poput alkoholizma i hepatitisa, gdje je tkivo jetre uglavnom zamijenjeno ožiljnim tkivom.

Višestruka istraživanja su pokazala da kafa može smanjiti rizik od ciroze za čak 80%. Oni koji su pili 4 ili više šalica dnevno osjetili su najjači učinak (21, 22,).

Kafa takođe može smanjiti rizik od raka jetre za oko 40% (24, 25).

Čini se da kafa štiti od određenih poremećaja jetre, smanjujući rizik od raka jetre za 40% i ciroze za čak 80%.

6. Kafa može smanjiti rizik od prerane smrti

Čini se da mnogi ljudi i dalje misle da je kafa nezdrava.

To ne čudi, jer je uobičajeno da se uobičajena mudrost kosi s onim što studije kažu.

Ali kafa vam zapravo može pomoći da živite duže.

U velikoj prospektivnoj opservacijskoj studiji pijenje kafe povezano je sa manjim rizikom od smrti iz svih razloga ().

Ovaj efekat je posebno izražen kod osoba sa dijabetesom tipa 2. Jedno istraživanje pokazalo je da osobe koje piju kafu imaju 30% manji rizik od smrti tokom perioda od 20 godina ().

Pijenje kafe povezano je sa manjim rizikom od smrti u prospektivnim opservacionim studijama, posebno kod ljudi s dijabetesom tipa 2.

7. Kafa je puna hranjivih sastojaka i antioksidansa

Kafa nije samo crna voda.

Mnogo hranjivih sastojaka u zrnu kafe ulaze u konačno piće, koje zapravo sadrži pristojnu količinu vitamina i minerala.

Jedna šalica kafe sadrži (28):

• 6% RDA za pantotensku kiselinu (vitamin B5)
• 11% RDA za riboflavin (vitamin B2)
• 2% RDA za niacin (B3) i tiamin (B1)
• 3% RDA za kalijum i mangan

Možda se ne čini puno, ali ako popijete nekoliko šalica kave dnevno, brzo se zbroji.

Ali to nije sve. Kafa takođe sadrži ogromne količine antioksidansa.

U stvari, kafa je jedan od najvećih izvora antioksidansa u zapadnjačkoj prehrani, čak i nadmašujući mnogo voća i povrća (,, 31).

Kafa sadrži pristojnu količinu nekoliko vitamina i minerala. Takođe je jedan od najvećih izvora antioksidansa u modernoj prehrani.

Dno crta

Iako su umjerene količine kave dobre za vas, ispijanje previše kave i dalje može biti štetno.

Također, imajte na umu da neki dokazi nisu jaki. Mnoge od gore navedenih studija bile su promatračke prirode. Takve studije mogu samo pokazati povezanost, ali ne mogu dokazati da je kafa uzrokovala dobrobit.

Ako želite osigurati potencijalne zdravstvene prednosti kave, izbjegavajte dodavanje šećera. A ako pijenje kave utječe na vaš san, nemojte je piti nakon dva popodne.

Ali na kraju vrijedi jedno: kafa je možda najzdraviji napitak na planeti.