Annatto: što je to, čemu služi i kako ga koristiti

Sadržaj

• Čemu služi
• 1. Poboljšati zdravlje očiju
• 2. Borba protiv starenja kože
• 3. Sprečiti kardiovaskularne bolesti
• 4. Kontrolirati krvni pritisak
• 5. Regulirajte šećer u krvi
• 6. Poboljšati probavni sistem
• 7. Neka vaše kosti budu zdrave
• 8. Održavajte zdravlje mozga
• 9. Iscijelite kožu
• 10. Eliminišite gljivice i bakterije
• 11. Pomoć u borbi protiv raka
• Kako koristiti
• Moguće nuspojave
• Ko ne bi trebao koristiti

Annatto je plod drveta anata, znanstveno poznat kao Bixa orellana, koja je bogata karotenoidima, tokoferolima, flavonoidima, vitaminom A, fosforom, magnezijumom, kalcijumom i kalijumom, što joj daje antioksidativna, antimikrobna i protuupalna svojstva, pa se stoga koristi u tradicionalnoj medicini za jačanje kostiju, kontrolu glukoze u krvi i liječenje kožni problemi, na primjer.

Osim što se koristi zbog svojih ljekovitih svojstava, anato se koristi i kao boja u kozmetičkim proizvodima te u tekstilnoj i industriji boja. U kuhanju usitnjavanjem sjemena nastaje paprika koja se koristi kao aroma za hranu.

Annatto se može kupiti u supermarketima, prodavnicama zdrave hrane ili uličnim pijacama. Međutim, njegovu upotrebu uvijek treba obavljati pod vodstvom ljekara ili drugog zdravstvenog radnika koji ima iskustva sa upotrebom ljekovitog bilja, posebno za liječenje zdravstvenih problema.

Čemu služi

Studije sa anatom pokazale su da ova biljka ima nekoliko ljekovitih svojstava. Na ovaj način se može koristiti za:

1. Poboljšati zdravlje očiju

Annatto je bogat karotenoidima, poput biksina i norbiksina, koji se uglavnom nalaze u vanjskom sloju sjemena, te vitaminom A, koji su važni za održavanje vida, zaštitu očiju i prevenciju problema sa vidom poput suvih očiju i noćnog sljepila. Stoga ovu biljku može koristiti svako ko želi poboljšati zdravlje očiju.

2. Borba protiv starenja kože

Annatto je bogat karotenoidima, terpenoidima, flavonoidima i tokotrienolima koji imaju snažno antioksidativno djelovanje, te stoga pomažu u sprečavanju i borbi protiv starenja kože i pojave ekspresijskih linija, boreći se protiv slobodnih radikala koji uzrokuju oštećenja ćelija.

3. Sprečiti kardiovaskularne bolesti

Tokotrienoli prisutni u anatu, zbog svog snažnog antioksidativnog djelovanja, pomažu u smanjenju lošeg kolesterola koji je odgovoran za stvaranje masnih naslaga u arterijama, a samim tim, ova biljka pomaže u prevenciji i smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti poput ateroskleroze, srca napad ili moždani moždani udar.

4. Kontrolirati krvni pritisak

Annatto je bogat kalijumom, koji je mineral koji pomaže u kontroli krvnog pritiska, posebno kada je povišen, jer uzrokuje opuštanje krvnih žila, smanjujući krvni pritisak.

Uz to, magnezij prisutan u anatu djeluje kao prirodni blokator kalcijumovih kanala, inhibirajući oslobađanje neurotransmitera, noradrenalina, odgovornog za povećanje krvnog pritiska, a time doprinosi i smanjenju krvnog pritiska.

5. Regulirajte šećer u krvi

Neke studije pokazuju da tokoferoli prisutni u ekstraktu lista anata mogu poboljšati rezistenciju na inzulin, što pomaže u kontroli nivoa šećera u krvi i može biti važan saveznik u liječenju dijabetesa.

6. Poboljšati probavni sistem

Budući da je bogato vlaknima, lišće i sjeme anata pomažu u poboljšanju funkcioniranja probavnog sistema, doprinoseći dobroj probavi i poboljšanju apsorpcije hranjivih sastojaka u crijevima.

7. Neka vaše kosti budu zdrave

Annatto je bogat kalcijumom, magnezijumom i fosforom, koji su osnovni minerali za jačanje, povećanje otpornosti i održavanje zdravlja kostiju, što može pomoći u prevenciji bolesti poput osteoporoze, osteopenije ili rahitisa, na primjer.

8. Održavajte zdravlje mozga

Annatto je bogat protuupalnim i antioksidansima kao što su karotenoidi i tokotrienoli koji sprečavaju oštećenje ćelija uzrokovanih slobodnim radikalima, održavajući mozak zdravim i pomažući u prevenciji neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove bolesti, na primjer.

9. Iscijelite kožu

Neke studije pokazuju da lišće anatata ima zacjeljujuća i protuupalna svojstva, smanjujući proizvodnju supstanci poput prostaglandina i citokina, a može se koristiti i za liječenje kožnih rana, opekotina, posjekotina ili psorijaze, na primjer, ubrzavanjem zarastanje kože.

10. Eliminišite gljivice i bakterije

Neke laboratorijske studije pokazuju da je ekstrakt lista anata uglavnom u stanju da eliminiše gljivice Candida albicans i Aspergillus niger, pored bakterija kao što su:

• Staphylococcus aureus koji uzrokuju infekcije pluća, kože i kostiju;
• Escherichia coli koji uzrokuje infekciju urinarnog trakta;
• Pseudomonas aeruginosa koji uzrokuju infekcije pluća, upale uha i urinarne infekcije;
• Streptococcus faecalis koji uzrokuje infekciju urinarnog trakta;
• Shigella dysenteriae koji uzrokuje bakterijski proljev.

Međutim, studije na ljudima još uvijek su potrebne da bi se dokazale ove koristi.

11. Pomoć u borbi protiv raka

Ispitivanja izvršena sa ćelijama mijeloma i karcinomom prostate, gušterače, jetre, debelog crijeva, želuca, pluća i kože, pokazala su da bixin, karotenoid prisutan u anatu, djeluje anti-proliferativno, što znači da smanjuje rast karcinoma ćelija . Uz to, karotenoidi poput biksina i norbiksina, te anatototrienoli, imaju snažno antioksidativno djelovanje, koje djeluje u borbi protiv slobodnih radikala koji uzrokuju veću štetu ćelijama. Ipak, studije na ljudima koje dokazuju ovu korist i dalje su potrebne.

Kako koristiti

Dijelovi anata koji se koriste su lišće ili sjeme iz kojeg se ekstrahiraju njegove aktivne tvari.

Glavni načini korištenja anata su:

• Čaj od lišća anata: dodajte 8 do 12 osušenih ili svježih listova anata u jedan litar kipuće vode. Ostavite da odstoji 5 minuta i procijedite. Preporučuje se piti najviše 3 šalice dnevno;
• Čaj od sjemenki anata: dodajte 1 žlicu sjemena anata u 1 litru kipuće vode i pustite da odstoji 15 minuta. Uklonite sjeme i pijte 2 do 3 šalice dnevno;
• Anatatovo ulje za kuhanje: pomiješajte 300 g sjemena anata sa 1 litrom suncokretovog ulja. Zagrijte malo dok ulje ne postane crvenkasto. Isključite vatru, pričekajte da se ohladi i ulje koristite za začinjanje salata ili kuhanje;
• Annatto kapsule: možete uzeti 1 250 mg anato kapsule, do 3 puta dnevno, prije jela. Ove se kapsule mogu kupiti u apotekama, drogerijama ili prodavnicama zdrave hrane.

Drugi način upotrebe anata je u mastima koje se prave s ekstraktom ove biljke i mogu se kupiti gotove u apotekama ili drogerijama, a koriste se za zacjeljivanje kože, na primjer u slučajevima psorijaze, rana ili opekotina. Međutim, prije upotrebe masti važno je posavjetovati se s liječnikom.

Moguće nuspojave

Annatto je siguran za većinu ljudi kada se koristi u obliku masti za kožu ili se konzumira u obliku paprike u malim količinama u prehrani.

Za lišće anata preporučuje se upotreba do 750 mg dnevno tokom najviše 12 mjeseci, a za sjeme treba izbjegavati dugotrajnu upotrebu jer nema dovoljno podataka da bi se znalo jesu li sigurni ili koji mogu biti nuspojave ...

Annatto može izazvati alergiju i treba odmah potražiti medicinsku pomoć ili najbliže hitno odjeljenje ako se pojave alergijski simptomi poput otežanog disanja, mučnine, povraćanja ili napadaja.

Ko ne bi trebao koristiti

Trudnice ili dojilje ne smiju koristiti Annatto jer nema dovoljno studija koje bi dokazale njihovu sigurnost.

Uz to, annatto trebaju s oprezom koristiti osobe koje koriste lijekove za dijabetes poput glimepirida ili insulina, na primjer, jer može prouzrokovati naglo smanjenje glukoze u krvi i dovesti do pojave hipoglikemijskih simptoma kao što su prekomjerno znojenje, nervoza, uznemirenost, drhtanje, mentalna zbunjenost, lupanje srca ili nesvjestica.