Pregled supe dijete: Da li djeluju na mršavljenje?

Sadržaj

• Vrste dijeta za supe
• Dijeta na bazi čorbe
• Dijeta od juhe od graha
• Dijeta od supe od kupusa
• Dijeta sa pilećom juhom
• Keto supa dijeta
• Dijeta sa juhom od svetog srca
• Da li su dijetne supe efikasne za mršavljenje?
• Potencijalne koristi
• Loše strane
• Zaključak

Dijetna supa uglavnom je kratkoročni plan prehrane koji je osmišljen kako bi pomogao pojedincima da brzo izgube kilograme.

Umjesto jedne službene supe, postoji nekoliko dijeta na bazi supe. Iako neki uključuju jedenje juhe samo za vrijeme trajanja dijete, drugi također uključuju ograničenu listu dopuštenih namirnica.

Kako je ideja brzo izgubiti kilograme, većina ovih dijeta treba trajati samo 5-10 dana.

Ovaj članak daje pregled različitih vrsta dijeta sa supom, prednosti i nedostatke ove dijete te je li dijeta sa supom učinkovita za mršavljenje.

Vrste dijeta za supe

Postoje mnoge vrste dijetalnih juha, a neke od najpopularnijih su navedene u nastavku. Samo imajte na umu da trenutno nema istraživanja o efikasnosti ovih specifičnih dijeta.

Dijeta na bazi čorbe

Dijeta na bazi čorbe uglavnom traje 7 dana. Međutim, neki mogu trajati i 10-14 dana. Tijekom tog vremena, zagovornici prehrane zasnovane na bujonu, tvrde da možete izgubiti do 4,5 ili 9 kilograma.

Na dijeti s juhom na bazi juhe ograničene su juhe na bazi kreme, jer su više kalorija i masti. Umjesto toga, potiče vas da konzumirate domaće ili konzervirane juhe na bazi bujona koje uključuju povrće i proteine.

Iako neki programi preporučuju samo konzumiranje juha na bazi bujona, drugi mogu dopustiti male količine niskokaloričnih opcija poput nemasnih proteina, povrća bez škroba i nemasnih mliječnih proizvoda.

Dijeta od juhe od graha

Jedna od najpopularnijih dijeta sa juhom od graha je dr. Michael Greger, dr. Med., Autor knjige „Kako ne umrijeti: otkrijte hranu naučno dokazanu za sprečavanje i preokretanje bolesti“.

Dijeta potiče jedenje juhe povrća dr. Gregera Champion povrća do dva puta dnevno. Pored juhe, smijete jesti bilo koju hranu bez biljaka, biljnog porijekla, poput cjelovitih žitarica, voća i povrća.

Iako ne postoji ograničenje kalorija, dijeta preporučuje ograničavanje unosa kalorijske hrane poput sušenog voća i orašastih plodova za optimalne rezultate mršavljenja.

Za razliku od ostalih dijeta sa supom, Gregerova je zamišljena kao doživotni prelazak na biljnu prehranu.

Pristalice ove dijete tvrde da možete izgubiti 4–7 kg samo u prvoj sedmici.

Trenutno nema istraživanja o Gregerovoj prehrani od juhe od graha. Međutim, biljna prehrana povezana je s prednostima za mršavljenje i zdravlje srca (, 2).

Dijeta od supe od kupusa

Jedna od najpopularnijih dijeta sa supom, dijeta sa kupusom je sedmodnevni plan prehrane koji uključuje jedenje juhe na bazi piletine ili povrća, koja sadrži kupus i drugo povrće s malo ugljikohidrata.

Osim juhe od kupusa, možete imati i jednu ili dvije niskokalorične hrane, poput obranog mlijeka ili lisnatog zelenila.

Ako se pažljivo pridržavate plana obroka, dijeta tvrdi da možete izgubiti do 4,5 kilograma tokom 7 dana.

Dijeta sa pilećom juhom

Dijeta sa pilećom juhom je sedmodnevna dijeta za mršavljenje koja uključuje jedenje pileće juhe za svaki obrok, osim za doručak.

Za jutarnji obrok možete birati između pet niskokaloričnih opcija, koje uključuju hranu poput nemasnog mlijeka i jogurta, sira bez masnoće, žitarica ili kruha od cjelovitih žitarica i svježeg voća.

Ostatak dana dijeta preporučuje konzumiranje čestih malih porcija domaće pileće juhe tijekom dana. Jedući male, česte porcije juhe, dijeta tvrdi da će pomoći u smanjenju žudnje i potaknuti osjećaj sitosti.

Sama juha ima malo kalorija i ugljikohidrata, jer se pravi s juhom, kuhanom piletinom, aromama poput bijelog luka i luka, te obiljem povrća bez škroba, uključujući mrkvu, repu, brokulu i zelenilo.

Keto supa dijeta

Dizajnirana za one koji slijede ketogenu (keto), paleo, Whole30 ili neku drugu prehranu s malo ugljikohidrata, keto dijeta tvrdi da pojedincima može pomoći da izgube do 4,5 kilograma u samo 5 dana.

Kao i kod opće keto dijete, verzija juhe je plan prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata i masti, umjerenim proteinima. Program pruža 1.200–1.400 kalorija dnevno, ograničava ugljikohidrate na 20 grama dnevno i ograničava orašaste plodove, mliječne proizvode i umjetna zaslađivače.

Plan preporučuje jesti svaki dan isti doručak, koji se sastoji od jaja, maslaca, slanine, avokada i nezaslađene neprobojne kafe. Dopušten je i jedan međuobrok sa malo masti, sa malo masti, kao što je celer sa salatom od tunjevine pogodne za keto.

Ostatak dana pojedete četiri šalice keto supe, podijeljene između ručka i večere. Recept za juhu uključuje sastojke poput piletine, slanine, maslinovog ulja, pileće stabljike, sušene rajčice, gljive i ostalo povrće i začinsko bilje s malo ugljikohidrata.

Dijeta sa juhom od svetog srca

Slično dijeti sa juhom od kupusa, i dijeta juhe Sacred Heart je sedmodnevni plan prehrane koji se gotovo u potpunosti sastoji od juhe na bazi bujona s povrćem bez škroba.

Iako su ostale niskokalorične namirnice dozvoljene, dijeta je vrlo specifična koja se hrana može uključiti svaki dan.

Kad se pomno prati, dijeta sakralnog srca tvrdi da vam pomaže da izgubite 4,5–8 kg za 1 sedmicu.

Postoji nekoliko vrsta dijeta sa supom. Iako su neki restriktivniji u pogledu onoga što možete jesti, poput dijete sa supom od kupusa, drugi omogućavaju veću fleksibilnost, poput dijete s juhom od graha.

Da li su dijetne supe efikasne za mršavljenje?

Promatračke studije otkrile su da osobe koje redovito konzumiraju juhu imaju tendenciju nižeg indeksa tjelesne mase (BMI) i rjeđe imaju pretilost u usporedbi s onima koji juhu uopće ne jedu (,,).

Razlog zašto je juha povezana sa nižom tjelesnom težinom je nepoznat. Neka istraživanja sugeriraju da supa može povećati osjećaj sitosti. Dakle, redovito jedenje juhe može vam pomoći smanjiti broj kalorija koje pojedete dnevno (,).

Također je važno uzeti u obzir i druge čimbenike koji bi mogli objasniti ovaj odnos, poput kulturnih ili genetskih razlika između pojedinaca koji redovito jedu juhu i onih koji to ne čine ().

Sveukupno, potrebne su rigoroznije i dugoročne studije kako bi se potvrdile potencijalne koristi od mršavljenja jedenjem supe.

Još jedna stvar koju treba napomenuti je da nije pokazano da konzumacija supe smanjuje rizik od metaboličkog sindroma, grupe stanja koja povećavaju rizik od razvoja srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2 (,).

Što se tiče specifičnih dijeta sa supom, trenutno ne postoje naučni dokazi o njihovoj efikasnosti za mršavljenje.

Ipak, kako većina supskih dijeta rezultira značajnim smanjenjem kalorija, njihovo pridržavanje vjerovatno će vam pomoći da izgubite kilograme (,).

A što manje kalorija pojedete na dijetalnoj supi, općenito ćete izgubiti više kilograma.

Imajte na umu da je, kao i kod ostalih dijeta s niskim kalorijama, većina izgubljene tjelesne težine tijekom 5–10 dana vjerojatno posljedica vode, a ne gubitka masti ().

Nadalje, s obzirom da su dijete uglavnom samo tjedan dana ili manje, vjerojatno ćete vratiti izgubljenu težinu, osim ako ne uspijete prijeći na održiviji plan prehrane za mršavljenje ().

Budući da dijeta od juhe od graha preporučuje prelazak na biljni način prehrane, dugoročni će uspjeh možda imati bolji od ostalih.

Redovno konzumiranje supe povezano je s nižom tjelesnom težinom. Međutim, nedovoljno je istraživanja o prednostima supenih dijeta za mršavljenje. Ipak, zbog niske kalorijske prirode ovih planova prehrane, kratkoročno ćete vjerojatno izgubiti nešto kilograma.

Potencijalne koristi

Osim što vam pomažu da brzo izgubite kilograme, jušne dijete mogu ponuditi i dodatne pogodnosti, uključujući:

• Povećan unos povrća. Povrće daje osnovne vitamine i korisne biljne spojeve. Osim toga, povećani unos povezan je sa smanjenim rizikom od debljanja i pretilosti (,).
• Povećan unos vlakana. Budući da su često bogate povrćem, a ponekad sadrže grah, cjelovite žitarice ili voće, ove dijete mogu pružiti pristojnu količinu vlakana, što može pomoći u smanjenju apetita ().
• Povećan unos vode. Ove dijete mogu poboljšati unos vode tokom dana. Pored podrške brojnim bitnim funkcijama u tijelu, istraživanje sugerira da povećani unos vode može pomoći u naporima za mršavljenje (,).
• Lako ga je pratiti. Kao i kod ostalih trendovskih dijeta, i jušne dijete imaju stroge smjernice koje ih čine jednostavnim za poštivanje.
• Potičite jesti na biljnoj bazi. Neki, poput dijete s juhom od graha, mogu vam pomoći da prijeđete na biljni način prehrane. Hranjenje biljnom hranom povezano je sa smanjenim rizikom od pretilosti i podržavanjem gubitka kilograma ().

Međutim, imajte na umu da samo 1 ili 2 sedmice povećanog unosa povrća, vlakana i vode vjerojatno neće imati značajne koristi za dugotrajnu težinu i zdravlje, osim ako vam pridržavanje dijete pomaže u trajnim promjenama načina života.

Dijete sa juhom uglavnom je lako slijediti i mogu vam pomoći povećati unos vode, vlakana i povrća. Iako ove promjene mogu biti korisne, morat ćete zadržati ta povećanja kako biste ubrali dugoročne učinke.

Loše strane

Izuzev Gregerove dijete s juhom od graha, jedan od najvećih nedostataka dijetne supe je ta što većina njih nije namijenjena poštivanju dulje od 5-10 dana.

Stoga, ako nemate održiviju prehranu na koju ćete prijeći, vjerojatno ćete povratiti svaku težinu koju izgubite na dijeti.

Nadalje, studije sugeriraju da kada znatno ograničite unos kalorija ili brzo izgubite održivu količinu kilograma, dolazi do smanjenja brzine metabolizma. To znači da vaše tijelo počinje sagorijevati manje kalorija dnevno nego prije (,,).

Kao rezultat toga, nakon prestanka dijete, smanjen metabolizam može otežati održavanje gubitka kilograma.

Uz to, budući da su dijetne supe poput dijeta sa kupusom od kupusa i dijeta Svetog srca prilično restriktivne u vrstama i količinama dopuštene hrane, postoji zabrinutost zbog nedostatka hranjivih sastojaka.

Iako je jedenje ograničene dijete za samo 5 do 10 dana malo vjerojatno da će rezultirati ozbiljnim nedostatkom hranjivih sastojaka, posebno ako uzimanje multivitamina, značajno smanjenje unosa kalorija može dovesti do nuspojava, poput vrtoglavice, slabosti ili umora ().

Budući da je većina dijetalnih supa osmišljena tako da traje samo 5 do 10 dana, ona nisu održiva rješenja za mršavljenje. Nadalje, jako i brzo smanjenje kalorija i težine može usporiti vaš metabolizam, čineći još težim održavanje vašeg gubitka kilograma.

Zaključak

Dijete sa juhom postale su popularne zahvaljujući svojoj sposobnosti da vam pomognu da se otarasite značajne količine kilograma za samo 5 do 10 dana.

Međutim, većina izgubljene težine na ovim dijetama uglavnom je posljedica gubitka vode, a ne masti.

Nadalje, s obzirom da su ove dijete dizajnirane samo za kraći period, vjerojatno ćete povratiti svu težinu koju ste mogli izgubiti.

Umjesto toga, budući da jedenje juhe može smanjiti apetit i smanjiti unos kalorija tijekom dana, vjerojatno je bolje da juhe jednostavno uvrstite u uravnoteženi, manje restriktivni plan prehrane za mršavljenje za dugoročni uspjeh.