Šta je čaj od ruže? Prednosti i upotreba

Sadržaj

• Prirodno bez kofeina
• Prednosti hidratacije i mršavljenja
• Bogat antioksidansima
• Može ublažiti menstrualni bol
• Ostale navodne beneficije
• Kako to napraviti
• Zaključak

Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.

Ruže se koriste u kulturne i medicinske svrhe hiljadama godina.

Porodica ruža ima preko 130 vrsta i hiljade sorti. Sve ruže su jestive i mogu se koristiti u čaju, ali neke sorte su slatke, dok su druge gorke (1).

Čaj od ruže aromatični je biljni napitak napravljen od mirisnih latica i pupova cvjetova ruže.

Tvrdi se da nudi brojne zdravstvene beneficije, mada mnoge od njih nauka ne podržava dobro.

Ovaj vam članak govori sve što trebate znati o čaju od ruže, uključujući njegove potencijalne koristi i upotrebu.

Prirodno bez kofeina

Mnogi popularni topli napitci, uključujući kafu, čaj, pa čak i vruću čokoladu, sadrže kofein.

Iako kofein nudi mnoge pozitivne učinke, uključujući smanjeni umor i povećanu budnost i razinu energije, neki ga radije izbjegavaju ili nisu u stanju tolerirati njegove nuspojave (,).

Na primjer, kofein može povećati krvni pritisak i izazvati osjećaj tjeskobe kod nekih ljudi (4,).

Čaj od ruže prirodno ne sadrži kofein i stoga bi mogao biti izvrsna zamjena za neke od češćih toplih kofeinskih napitaka.

Ipak, imajte na umu da su neki čajevi od ruže mješavina redovitog čaja s kofeinom i latica ruže, pa ako idete bez kofeina, svakako odaberite čaj od 100% latica ruže.

Čaj od ruže ne sadrži kofein i izvrsna je opcija za tople napitke onima koji žele ili trebaju izbjegavati kofein.

Prednosti hidratacije i mršavljenja

Čaj od ruže sastoji se prvenstveno od vode. Iz tog razloga, pijenje jedne ili više šalica dnevno može značajno doprinijeti vašem ukupnom unosu vode.

Pijenje dovoljno vode može dovesti do dehidracije, što može uzrokovati umor, glavobolju, probleme s kožom, grčeve u mišićima, nizak krvni pritisak i ubrzan rad srca ().

Stoga je važno uzimati dovoljno vode tijekom dana jedući hranu bogatu vodom i pijući običnu vodu, čajeve, kafu i druge napitke.

Uz to, voda može pomoći mršavljenju pojačavanjem metabolizma. Zapravo, istraživanje je pokazalo da pijenje 17 unci (500 ml) vode može povećati vaš metabolizam i do 30% ().

Štoviše, neki dokazi sugeriraju da pijenje vode prije jela može pomoći u gubitku kilograma čineći vas sitima i smanjujući unos kalorija ().

Konačno, dovoljan unos vode može pomoći u prevenciji kamenaca u bubrezima ().

Održavanje hidratacije ključno je za dobro zdravlje. Čaj od ruže sastoji se prvenstveno od vode, a pijenje ga je dobar način da povećate unos tekućine, što također može pomoći u gubitku kilograma.

Bogat antioksidansima

Antioksidanti su jedinjenja koja pomažu u borbi protiv efekata slobodnih radikala. To su reaktivni molekuli koji uzrokuju stanična oštećenja i dovode do oksidativnog stresa, koji je povezan s mnogim bolestima i preuranjenim starenjem ().

Glavni izvori antioksidansa u čaju od ruže su polifenoli.

Smatra se da prehrana bogata polifenolima smanjuje rizik od određenih vrsta raka, bolesti srca i dijabetesa tipa 2, kao i da štiti vaš mozak od degenerativnih bolesti (,,).

Studija na 12 sorata ruže pokazala je da su sadržaj fenola i antioksidativna aktivnost u čaju od ruže jednaki ili veći od sadržaja zelenog čaja (4).

Čaj od ruže posebno je bogat galnom kiselinom. Ovaj antioksidativni spoj čini 10–55% ukupnog sadržaja fenola u čaju, a poznato je da ima antikancerogeno, antimikrobno, protuupalno i analgetičko djelovanje (4).

Čaj je bogat i antocijaninima, koji čine do 10% ukupnog sadržaja fenola. To su pigmenti u boji koji su povezani s dobrim zdravljem mokraćnih puteva i očiju, poboljšanom memorijom, zdravim starenjem i manjim rizikom od nekih vrsta raka (4,, 15, 16,).

Ostali fenoli koji doprinose antioksidativnoj aktivnosti u čaju od ruže uključuju kaempferol i kvercetin.

Međutim, važno je napomenuti da vruća voda nije u stanju izvući sve antioksidante u ružinim laticama. Zapravo, ekstrakti latica ruže imaju 30–50% veću antioksidativnu aktivnost od čaja od ruže (4).

Čaj od ruže bogat je polifenolima, poput galne kiseline, antocijanina, kempferola i kvercetina. Ovi antioksidanti pomažu u neutralisanju slobodnih radikala i doprinose dobrom zdravlju.

Može ublažiti menstrualni bol

Menstrualni bolovi pogađaju približno 50% djevojaka i žena, od kojih neke imaju povraćanje, umor, bolove u leđima, glavobolje, vrtoglavicu i proljev tijekom menstruacije (,).

Mnoge žene preferiraju alternativne metode kontrole bola u odnosu na redovne lijekove protiv bolova ().

Na primjer, čaj od ruže napravljen od pupova ili lišća Rosa gallica koristi se u tradicionalnoj kineskoj medicini za liječenje menstrualnih bolova.

Jedno istraživanje istraživalo je efekte ružinog čaja kod 130 tinejdžera na Tajvanu. Sudionici su dobili uputu da piju 2 šalice ružinog čaja dnevno tokom 12 dana, počevši od jedne sedmice prije menstruacije i tokom 6 menstrualnih ciklusa ().

Oni koji su pili čaj od ruže izvijestili su o manje bolova i boljem psihološkom blagostanju od onih koji nisu pili čaj. To sugerira da je čaj od ruže možda prikladan način za liječenje menstrualnih bolova ().

Međutim, rezultati su samo iz jedne studije i moraju se potvrditi kroz više istraživanja prije nego što se mogu izvući bilo kakvi konačni zaključci.

Pijenje čaja od ruže prije i za vrijeme menstruacije može smanjiti bol i psihološke simptome, ali potrebno je više istraživanja.

Ostale navodne beneficije

Mnogo dodatnih zdravstvenih tvrdnji podneseno je oko čaja od ruže. Međutim, oni se temelje na istraživanjima koja su koristila vrlo moćne ekstrakte.

Navodne prednosti uključuju:

• mentalne koristi, poput liječenja demencije i napadaja (,)
• opuštanje, smanjenje stresa i antidepresivni efekti (,,)
• smanjena težina alergijskih reakcija ()
• antibakterijska svojstva (26, 27,)
• poboljšana rezistencija na inzulin i zdravlje srca (,)
• liječenje bolesti jetre ()
• laksativni efekti (,)
• protuupalna i anti-artritična svojstva (,,,)
• antikancerogeni efekti (,,)

Iako su neki rezultati studije obećavajući, testirani su samo učinci ekstrakata ruže, izolata i ulja vrlo specifičnih vrsta. Stoga se nalazi ne mogu pripisati čaju od ruže uopšte.

Uz to, sve studije su provedene u epruvetama ili na životinjama, a ne na ljudima.

Nadalje, neke od navodnih blagodati ružinog čaja koje cirkuliraju putem interneta zaista se odnose na čaj od šipka, a ne na čaj od latica ruže. Na primjer, čaj od šipka bogat je vitaminom C, ali nema dokaza da je čaj od latica ruže bogat ovim vitaminom.

Važno je ne miješati ova dva čaja. Šipak je plod biljke ruže. Iako imaju brojne zdravstvene prednosti, razlikuju se od latica ruže.

Zbog ograničenih istraživanja i zbunjenosti oko čajeva od različitih dijelova biljke ruže, najbolje je biti oprezan kod prekomjernih ili pretjeranih tvrdnji o zdravstvenim blagodatima čaja od ruže.

Mnoge zdravstvene tvrdnje o čaju od ruže temelje se na ispitivanjima epruveta i životinja koje su koristile vrlo moćne ekstrakte ruže. Iako su neke od ovih studija zanimljive, njihovi se rezultati najvjerojatnije ne odnose na sam čaj od ruže.

Kako to napraviti

Uprava za hranu i lijekove (FDA) prepoznaje četiri vrste ruža kao općenito sigurne u izvađenom obliku - R. alba, R. centifolia, R. damascena, i R. gallica (36)

Pored toga, u tradicionalnoj kineskoj medicini, vrsta Rosa rugosa, koja se naziva Mei Gui Hua, obično se koristi za liječenje raznih bolesti ().

Ipak, osim ovih vrsta, mnoge druge sorte koriste se u čajevima i drugim pripravcima od ruže, uključujući esencijalna ulja, ružinu vodu, likere, ekstrakte i prahove.

Priprema čaja od ruže nevjerovatno je jednostavna.

Možete koristiti svježe ili suhe latice. U oba slučaja osigurajte da latice ne sadrže pesticide. Općenito se savjetuje da se ne koriste ruže iz cvjećara ili rasadnika, jer se one često tretiraju.

Ako radite čaj od svježih latica, trebate oko 2 šalice opranih latica. Jednostavno ih kuhajte s 3 šalice (700 ml) vode oko 5 minuta. Kad završite, procijedite čaj u šalice i uživajte.

Ako koristite suhe latice ili pupoljke, stavite 1 žlicu bilo kojeg od njih u šalicu i umočite u kipuću vodu 10–20 minuta. Različite marke mogu preporučiti određene temperature vode i vrijeme kuhanja.

Čaj se može piti običan ili zaslađen s malo meda. Okus je lagan, suptilan i cvjetni, a može varirati od gorkog do slatkog, ovisno o sorti.

Čaj od ruže može se pripremiti namakanjem svježih ili osušenih latica ili cvjetnih pupoljaka u vrućoj vodi. Ako koristite svježe cvijeće, pobrinite se da nema pesticida.

Zaključak

Čaj od ruže pravi se od latica i pupova grma ruže.

Prirodno je bez kofeina, dobar je izvor hidratacije, bogat antioksidansima i može pomoći u ublažavanju menstrualnih bolova.

Iako mnoge druge zdravstvene tvrdnje okružuju čaj od ruže, većina je potkrijepljena malim dokazima ili se temelji na studijama ekstrakata ruže, a ne čaja od ruže.

U svakom slučaju, to je ukusno, lagano i osvježavajuće piće u kojem se može uživati ​​kao dio zdrave prehrane.

Ako ne možete koristiti svježe, neobrađene latice iz svog dvorišta ili drugog izvora, čaj od latica ruže dostupan je u specijaliziranim trgovinama i na mreži.