Recepti bogati željezom za borbu protiv anemije

Sadržaj

• 1. So od potočarke protiv anemije
• 2. Pirjano suho meso sa lukom
• 3. Smoothie od avokada s orasima
• 4. Žele od jagoda sa želatinom
• 5. Jaja sa ovimaltinom

Pogledajte kako pripremiti 5 recepata bogatih gvožđem za borbu protiv anemije zbog nedostatka željeza, čestih kod djece, trudnica i starijih osoba.

Hrana koja sadrži više željeza tamne je boje, a grah, repa i jetreni odrezak su najpoznatiji i koji bi trebali biti u prehrani za liječenje anemije, ali za variranje prehrane slijedite druge ukusne recepte sa sastojcima bogatim željezom. konzumirati u različito doba dana.

1. So od potočarke protiv anemije

Odličan recept bogat gvožđem koji se odlično slaže s mesnim jelima.

Sastojci

• 200 g potočarke (lišće i stabljike)
• 3 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 3 češnja češnjaka, dobro zgnječena

Način pripreme

Stavite sastojke u veliku posudu ili tavu i miješajte dok listovi ne počnu smanjivati ​​veličinu. Ako želite, možete smanjiti količinu ulja zamjenom iste količine vode.

2. Pirjano suho meso sa lukom

Ukusan recept za ručak ili večeru, koji se može popratiti sa salatom ili nečim što ima fluidniju teksturu poput angua ili meke palente, na primjer.

Sastojci

• 500 g suvog mesa
• 2 narezana luka
• 3 kašike maslinovog ulja
• 5 češnja zgnječenog belog luka
• 1 čaša vode
• Crni biber začiniti

Način pripreme

Meso začinite paprom i zgnječenim režnjevima češnjaka. Suho meso narežite na trakice i pirjajte na tavi s maslinovim uljem dok ne porumeni. Da biste izbjegli ljepljenje, dodajte vodu u tavu malo po malo, a kada je meso gotovo spremno dodajte luk uz neprestano miješanje dok luk takođe ne porumeni.

3. Smoothie od avokada s orasima

Ovaj vitamin bogat je gvožđem i može se konzumirati za doručak ili međuobroke.

Sastojci

• 1 avokado
• 1/2 šolje hladnog mlijeka
• 1 ili 2 sjeckana oraha
• smeđi šećer po ukusu

Način pripreme

Istucite avokado, mlijeko i šećer u blenderu, a zatim dodajte sjeckane orahe. Servirajte hladno u malim zdjelicama, jesti žlicom ili slamom, ovisno o konačnoj teksturi.

4. Žele od jagoda sa želatinom

Ovaj se džem može koristiti za hljeb ili kekse, a mogu ga jesti i međuobroci, čak i dijabetičari, jer je to dijeta.

Sastojci

• 500 g zrelih jagoda
• 1/2 čaše vode
• 1 koverta dijetetske želatine od jagoda
• 1 kašika želatine bez ukusa

Način pripreme

Nasjeckajte jagode i dodajte ih u šerpu zajedno s vodom i kuhajte na laganoj vatri nekoliko minuta dok se voda gotovo potpuno ne osuši i jagode ne omekšaju i lako se drobe. Zamijesite sve jagode, a zatim dodajte žele u prahu i probajte, a ako želite dodajte i steviju u prahu kako biste je još više zasladili.

Čuvati u sterilisanoj staklenoj posudi, pravilno zatvorenom i čuvati uvijek u frižideru.

5. Jaja sa ovimaltinom

Ovaj jajašce može biti dobra opcija za doručak ili popodne, a kad se dobro završi, nema ukus jaja.

Sastojci

• 3 dragulja
• 1 kašika šećera
• 2 kašike ovomaltina
• 1/2 šolje vrućeg mlijeka
• 1 kašičica mlevenog cimeta

Način pripreme

Istucite vilicom ili pjenjačom žumanjke i šećer dok ne postanu kremasti i bjeličasti. Zatim dodajte ovajaltin i cimet i nastavite dobro tući. Ako želite, upotrijebite mikser za torte ili pas-vite. Na kraju dodajte malo po malo mlijeko i nastavite miješati. Kad su pića jednolična, spremna su za konzumaciju dok su još topla.