Pravi razlog za razbijanje loših navika je tako težak

Sadržaj

• Recenzija za

Borite se da jedete bolje? Nisi sam. Kao neko ko je nekada imao oko 40 kilograma više od mene danas, iz prve ruke vam mogu reći da zdrava ishrana nije uvek laka. A nauka nam govori da to nije u potpunosti naša krivica.

U svijetu u kojem je hrana (posebno ona nezdrava i visoko prerađena) tako lako dostupna, može biti teško promijeniti svoje nezdrave navike u ishrani. Ali šta zaista čini zdravu ishranu TOLIKO teškom? Zašto naša tijela ne žude za stvarima koje su dobre za nas?

Odgovor je komplikovan, ali jednostavan-oni to rade, na neki način. Naši okusni pupoljci genetski su dizajnirani za žudnju za visokokaloričnom hranom s visokim udjelom masti (koja nam je prije bila potrebna za lov na energiju, prikupljanje, istraživanje kontinenta itd.), A sada smo stvorili hranu koja ima čak i bolji okus od prirode , zbog čega se salata teško prodaje u poređenju sa sočnim hamburgerom.

Loša vijest: Prerađena i brza hrana zaista može biti ovisna. Studija iz 2010. objavljena u Neuroznanost prirode otkrili su da se, kad su štakore redovito hranili brzom hranom, promijenila kemija njihovog mozga-i to ne nabolje. Štakori su postali pretili i izgubili su sposobnost da utvrde kada su gladni (jeli bi masnu hranu čak i kad bi im se dali električni udari). Zapravo su odbili jesti kad su bili na zdravoj prehrani. I više istraživanja pokazuje da hrana može biti jednako ovisna kao i droga.

Dobre vijesti: Ova "ovisnost" ide u oba smjera i možete polako početi mijenjati svoje ukuse i postati "ovisni" o zdravijoj hrani ako počnete da je jedete dovoljno. To je ono što je psihologinja za hranu Marcia Pelchat otkrila kada je ispitanicima davala piće s niskim udjelom masti, s okusom vanilije (opisano kao 'ne baš ukusno') svaki dan tijekom dvije sedmice. Nakon što su ga tako često konzumirali, većina ljudi je počela žudjeti za pićem, uprkos njegovom 'kredastom' ukusu. Poenta: Čak i ako vam je povrće sada užasnog ukusa, što ga više jedete redovno, to ćete više uživati.

Važno je zapamtiti da za stvaranje novih navika (dobrih i loših) treba vremena. Sigurno je pretpostaviti da ćete se teško pridržavati svoje zdrave prehrane ako u jednom danu pređete sa redovnog jedenja pomfrita na samo salate. Postepene, male promjene su ono što je meni (i mnogim mojim klijentima) zaista funkcioniralo. Počnite s jednostavnim zamjenama poput zamjene dnevne popodnevne čokoladice ili deserta zdravijim slatkim zalogajem (ovdje je 20 ukusnih opcija koje možete isprobati). Zatim prijeđite na rješavanje još jednog dijela vaše slagalice o prehrani, poput vaše gazirane hrane.

Preoblikovanjem pristupa sve-ili-ništa u korist malih, realnih promjena, vjerojatnije je da ćete zauvijek prekinuti ciklus prejedanja. Savršeno je u redu povremeno uživati ​​u malo pizze ili čokolade, ali možda ćete otkriti da jesti zdravu hranu većinu vremena nije samo moguće, već je i ugodno!

Jessica Smith je certificirani wellness trener, stručnjak za fitnes i lični trener. Zvijezda brojnih DVD-ova s ​​vježbama i kreatorica serije 10 Pounds DOWN, ona ima više od 10 godina iskustva u industriji zdravlja i fitnesa.

Recenzija za