Da li je kikiriki dobar za mršavljenje?

Sadržaj

• Kako kikiriki utječe na mršavljenje
• Budi sit
• Spakovan sa zdravim mastima
• Niži unos kalorija
• Koje odabrati
• Zaključak

Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.

Kikiriki je jedna od najpopularnijih mahunarki na svijetu. Široko se koriste kao zdravi preljev od grickalica ili deserta i često se nalaze na pultu bilo kog bara.

Dolaze u mnogim sortama, poput sirovih, prženih, kuvanih, soljenih, aromatiziranih ili običnih. Iako je kikiriki poznat po visokom sadržaju proteina i masti, možda se pitate može li vam pomoći u mršavljenju.

Ovaj članak govori vam je li kikiriki dobar za mršavljenje.

Kako kikiriki utječe na mršavljenje

Kikiriki vam može pomoći u mršavljenju na mnogo načina. U stvari, mnoga opservaciona istraživanja pokazala su da je jedenje kikirikija povezano sa zdravom težinom. Uz to, povezani su s nižim stopama pretilosti (,,).

Budi sit

Za razliku od druge grickalice koja sadrži puno jednostavnih ugljikohidrata, kikiriki je bogat zdravim masnoćama, proteinima i vlaknima, kojima treba više vremena da se probave ().

Jedno malo istraživanje na 15 sudionika pokazalo je da je dodavanje ili cijelog kikirikija ili kikiriki putera doručku dovelo do povećane sitosti i stabilnijeg nivoa šećera u krvi ().

Jednostavni ugljeni hidrati se brzo apsorbiraju u krvotok i dovode do brzog skoka šećera u krvi praćenog brzim padom. To može dovesti do osjećaja gladi ubrzo nakon jela ().

Nasuprot tome, kikiriki se polako probavlja i duže ostaje u trbuhu. To vam pomaže da se osjećate sito i zadovoljno, omogućavajući vam duže odmaranje između obroka (,).

Konačno, kikiriki zahtijeva više žvakanja, što vam omogućava da sporije jedete hranu. Kao rezultat, ovo vašem tijelu daje vrijeme da pošalje signale sitosti koji mogu spriječiti prejedanje (,).

Spakovan sa zdravim mastima

Kikiriki je bogat zdravim mastima poznatim kao mononezasićene masne kiseline (MUFA) i polinezasićene masne kiseline (PUFA).

Prehrana bogata ovim masnoćama povezana je sa smanjenom stopom upala, pretilosti i kroničnih stanja, poput bolesti srca i dijabetesa (,).

Štoviše, konzumacija orašastih plodova povezana je s manjim rizikom od dugotrajnog debljanja. Neki istraživači teoretiziraju da visok sadržaj nezasićenih masti u orašastim plodovima može poboljšati sposobnost tijela da koristi uskladištenu masnoću kao energiju. Ipak, potrebno je više istraživanja ().

Niži unos kalorija

Iako je kikiriki visokokaloričan, možda nećete apsorbirati sve kalorije koje daju.

Kada jedete kikiriki, vaši ih zubi ne mogu razbiti na dovoljno malu veličinu za punu probavu, što znači da vjerojatno apsorbirate manje kalorija, dok se ostatak izlučuje otpadom (,,,).

U istraživanju na 63 muškarca, sudionici su jeli kikiriki, maslac od kikirikija, ulje od kikirikija ili brašno od kikirikija. Nakon usporedbe uzoraka stolice, oni koji su jeli cjeloviti kikiriki imali su znatno veću količinu masti u stolici, što ukazuje na manju apsorpciju kalorija ().

Međutim, to ne znači da biste trebali pretjerati. Prejedanje kalorično guste hrane, poput kikirikija, i dalje može dovesti do viška kalorija i na kraju ometati vaše napore za mršavljenje.

Na primjer, 1/4 šalice (146 grama) kikirikija sadrži 207 kalorija. Čak i ako se apsorbira samo 50–75% kalorija, to je i dalje 104–155 kalorija ().

Stoga je još uvijek važno voditi računa o veličini porcija kako biste spriječili zbrajanje kalorija. Najbolje je držati se 1-2 šake po porciji, jer ih je lako prejesti.

Istraživanje je pokazalo da vam jedenje kikirikija može pomoći da bolje upravljate težinom. Kikiriki je bogat vlaknima, proteinima i zdravim mastima, što vam može pomoći da se osjećate sito i spriječiti da se prejedite.

Koje odabrati

Uvijek je najbolje odabrati kikiriki bez okusa koji je podvrgnut minimalnoj obradi i ne sadrži dodanu sol ili druge sastojke. Izbjegavajte kandirano kikirikije koje sadrži šećernu prevlaku i pruža dodatne kalorije.

Za dodatna vlakna i antioksidante uživajte u kikirikiju s kožom. Dodatna vlakna mogu povećati punoću.

Kuhani kikiriki sadrži manje kalorija od sirovog ili prženog kikirikija, sa oko 116 kalorija po 1/4 šalice (146 grama), u usporedbi s 207 odnosno 214 kalorija za sirovi i prženi kikiriki (,,).

Međutim, kuhani kikiriki sadrži 50% manje masti od sirovog i prženog kikirikija, što znači da možda neće imati isti učinak punjenja. Stoga odaberite vrstu koja vam se najviše sviđa i uvijek imajte na umu veličine porcija (,,).

Odaberite kikiriki bez ljuske, jer se otvara dulje, što može spriječiti bezumno jedenje i, na kraju, pomoći vam da bolje upravljate veličinom porcija i unosom kalorija.

Iako maslac od kikirikija može biti zdrava opcija, držite se prirodnog maslaca od kikirikija koji ne sadrži dodatku soli, prerađenih ulja ili drugih sastojaka.

Sirovi, pečeni i kuhani kikiriki izvrsna su opcija kao zdrava grickalica. Svakako uberite kikiriki bez dodataka soli i arome, i imajte na umu svoje veličine porcija.

Zaključak

Kikiriki je pun prehrane i čini zdravu grickalicu.

Puni su vlakana, proteina i zdravih masti, što vam može pomoći u upravljanju kilogramima tako što ćete duže biti siti.

Za najbolje rezultate odaberite sirovi, prženi ili kuvani kikiriki bez dodane soli i arome, a pripazite na veličinu porcije.

Kikiriki je izvrsna alternativa ostalim visokokaloričnim i prerađenim zalogajima koji će vam pomoći u postizanju ciljeva mršavljenja.

Kupite neslani kikiriki u ljusci na mreži.