Šta jedna šalica kave od gljiva dnevno može učiniti za oporavak nakon treninga

Sadržaj

• Prednosti ljekovitih gljiva
  
• Recept za kavu od gljiva
• Sastojci
• Uputstva

Sve te vježbe su te odvele? Da biste potaknuli energiju, posegnite za jutarnjom šalicom stimulirajuće kafe kordicepsa. Ako je vaša prva reakcija „želite da kažem šta u mojoj kafi? " ostani s nama!

Prednosti ljekovitih gljiva

• pomaže tijelu da efikasnije koristi kisik
• ima antivirusne, protuupalne i imunološke osobine
• sadrži antioksidante i prebiotike
• može uravnotežiti raspoloženje i smanjiti anksioznost i depresiju

Pokazalo se da ova ljekovita gljiva pomaže i povećava protok krvi, čineći kordiceps odličnom gljivom za sportiste.

Studije pokazuju da ovaj dodatak može ne samo poboljšati vježbanje već i ubrzati oporavak mišića nakon treninga.

A kordiceps su samo vrh ledenog brijega. Gljive općenito pružaju mnoštvo zdravstvenih blagodati. Dokazano je da sadrže moćne antivirusne, protuupalne i imunološke sposobnosti te su prepuni antioksidansa i prebiotika pogodnih za probavu.

Kavu od gljiva možete kupiti putem Interneta ili kod prodavača zdrave hrane poput Whole Foods. Ali možete i sami napraviti tako što ćete kupiti sortu gljiva u prahu koja odgovara vašim potrebama i dodati je u jutarnju pripremu.

Budući da su ljekovite gljive dostupne u prahu (nikada ih se ne smije jesti sirove ili cjelovite, jer nisu probavljive kao jestive gljive), lako je dodati kašiku ljekovitih gljivica i drugim stvarima osim kafe - poput smoothieji, čajevi, vrući kakao ili čak i zaprška.

Najbolja stvar kod gljiva je što postoji vrsta za svaku svrhu.

Recept za kavu od gljiva

Sastojci

• 1/2 tsp. pečurke u prahu po vašem izboru
• 1/2 šolje skuvane kafe, vruće
• 1 šalica mlijeka po izboru (cijelo, kokosovo, badem, itd.), Ugrijano
• med ili agavu, za zaslađivanje
• prstohvat cimeta, po ukusu

Uputstva

1. Puder od gljiva, vruću kafu, ugrijano mlijeko, zaslađivač i cimet miješajte dok ne postane pjenast.
2. Po želji ulijte u šolju i prelijte prstohvatom dodatnog cimeta.

Doziranje: Popijte pola kašičice, ili 2.500 miligrama (mg) gljiva u prahu jednom dnevno i pogledajte kako će blagodati krenuti za dvije sedmice. Istraživanje koje proučava blagodati kordicepsa kod ljudi s teškim zdravstvenim stanjima koristi doze u rasponu od dnevno.

Moguće nuspojave Iako je rijetko da nuspojave prelaze blagu iritaciju probavnog sustava, istraživanje je pomiješano u pogledu sigurnosti gljiva. Treba napomenuti, međutim, da se ljekovita upotreba gljiva održava stoljećima, posebno u kineskoj kulturi, te stoga ima dugu istoriju da je ljudi unose u organizam.

Tiffany La Forge profesionalna je kuharica, programerica recepata i autorica hrane koja vodi blog Pašnjaci i peciva. Njezin blog fokusira se na pravu hranu za uravnotežen život, sezonske recepte i pristupačne zdravstvene savjete. Kad nije u kuhinji, Tiffany uživa u jogi, planinarenju, putovanjima, organskom vrtlarstvu i druženju sa svojim corgi kakaom. Posjetite je na njenom blogu ili na Instagramu.