Minerali

Sadržaj

• Antioksidanti
• Kalcijum
• Dnevna vrijednost (DV)
• Dodaci prehrani
• Elektroliti
• Jod
• Gvožđe
• Magnezijum
• Minerali
• Multivitaminski / mineralni dodaci
• Fosfor
• Kalijum
• Preporučeni dodatak prehrani (RDA)
• Selen
• Natrijum
• Cink

Minerali pomažu našem tijelu da se razvija i funkcionira. Neophodni su za dobro zdravlje. Poznavanje različitih minerala i onoga što oni mogu vam pomoći da budete sigurni da unosite dovoljno minerala koji su vam potrebni.

Pronađite više definicija na temu Fitness | Opšte zdravlje | Minerali | Prehrana | Vitamini

Antioksidanti

Antioksidanti su supstance koje mogu spriječiti ili odgoditi neke vrste oštećenja ćelija.Primjeri uključuju beta-karoten, lutein, likopen, selen i vitamine C i E. Nalaze se u mnogim namirnicama, uključujući voće i povrće. Dostupni su i kao dodaci prehrani. Većina istraživanja nije pokazala da antioksidativni suplementi pomažu u prevenciji bolesti.
Izvor: Nacionalni zavodi za zdravlje, Ured za dijetetske suplemente

Kalcijum

Kalcijum je mineral koji se nalazi u mnogim namirnicama. Gotovo sav kalcijum skladišti se u kostima i zubima kako bi ih ojačao i održao. Vašem tijelu je potreban kalcij kako bi pomogao da se mišići i krvne žile stegnu i prošire te da pošalje poruke kroz živčani sistem. Kalcijum se koristi i za oslobađanje hormona i enzima koji utječu na gotovo svaku funkciju u ljudskom tijelu.
Izvor: Nacionalni zavodi za zdravlje, Ured za dijetetske suplemente

Dnevna vrijednost (DV)

Dnevna vrijednost (DV) govori vam koliki postotak hranjivih sastojaka pruža jedna porcija te hrane ili dodatka u odnosu na preporučenu količinu.
Izvor: Nacionalni zavodi za zdravlje, Ured za dijetetske suplemente

Dodaci prehrani

Dodatak prehrani je proizvod koji dopunjavate prehranom. Sadrži jedan ili više dijetalnih sastojaka (uključujući vitamine; minerale; bilje ili druge biljne sastojke; aminokiseline i druge supstance). Dodaci ne moraju proći testiranje koje lijekovi rade za efikasnost i sigurnost.
Izvor: Nacionalni zavodi za zdravlje, Ured za dijetetske suplemente

Elektroliti

Elektroliti su minerali u tjelesnim tečnostima. Uključuju natrijum, kalijum, magnezijum i hlorid. Kada ste dehidrirani, vaše tijelo nema dovoljno tekućine i elektrolita.
Izvor: NIH MedlinePlus

Jod

Jod je mineral koji se nalazi u nekim namirnicama. Vašem tijelu je potreban jod za stvaranje hormona štitnjače. Ovi hormoni kontroliraju metabolizam vašeg tijela i druge funkcije. Oni su takođe važni za razvoj kostiju i mozga tokom trudnoće i dojenačke dobi.
Izvor: Nacionalni zavodi za zdravlje, Ured za dijetetske suplemente

Gvožđe

Gvožđe je mineral. Takođe se dodaje nekim prehrambenim proizvodima i dostupan je kao dodatak prehrani. Gvožđe je dio hemoglobina, proteina koji transportuje kiseonik iz pluća u tkiva. Pomaže u opskrbi mišića kiseonikom. Gvožđe je važno za rast, razvoj i normalne funkcije tijela. Gvožđe takođe pomaže tijelu da stvara neke hormone i vezivno tkivo.
Izvor: Nacionalni zavodi za zdravlje, Ured za dijetetske suplemente

Magnezijum

Magnezij je mineral koji je prirodno prisutan u mnogim namirnicama i dodaje se ostalim prehrambenim proizvodima. Takođe je dostupan kao dodatak prehrani i prisutan je u nekim lijekovima. Pomaže vašem tijelu da regulira rad mišića i živaca, razinu šećera u krvi i krvni pritisak. Takođe pomaže vašem tijelu da stvori proteine, kosti i DNK.
Izvor: Nacionalni zavodi za zdravlje, Ured za dijetetske suplemente

Minerali

Minerali su oni elementi na zemlji i u hrani koje naše tijelo treba da bi se normalno razvijalo i funkcioniralo. Oni neophodni za zdravlje uključuju kalcijum, fosfor, kalijum, natrijum, hlorid, magnezijum, gvožđe, cink, jod, hrom, bakar, fluorid, molibden, mangan i selen.
Izvor: Nacionalni zavodi za zdravlje, Ured za dijetetske suplemente

Multivitaminski / mineralni dodaci

Multivitaminski / mineralni suplementi sadrže kombinaciju vitamina i minerala. Ponekad imaju i druge sastojke, poput bilja. Nazivaju se i višestrukim, višestrukim ili jednostavno vitaminima. Multis pomažu ljudima da dobiju preporučene količine vitamina i minerala kada ne mogu ili ne unose dovoljno ovih hranjivih sastojaka iz hrane.
Izvor: Nacionalni zavodi za zdravlje, Ured za dijetetske suplemente

Fosfor

Fosfor je mineral koji pomaže da vaše kosti budu zdrave. Takođe pomaže u održavanju rada krvnih žila i mišića. Fosfor se prirodno nalazi u hrani bogatoj proteinima, kao što su meso, perad, riba, orašasti plodovi, grah i mliječni proizvodi. Fosfor se takođe dodaje mnogim prerađenim namirnicama.
Izvor: Nacionalni institut za dijabetes i probavne i bubrežne bolesti

Kalijum

Kalij je mineral koji vašim ćelijama, živcima i mišićima treba da pravilno funkcioniraju. Pomaže vašem tijelu da regulira krvni pritisak, srčani ritam i sadržaj vode u ćelijama. Pomaže i kod probave. Većina ljudi sav kalijum dobije iz onoga što jedu i piju. Dostupan je i kao dodatak prehrani.
Izvor: NIH MedlinePlus

Preporučeni dodatak prehrani (RDA)

Preporučeni dodatak prehrani (RDA) je količina hranjivih sastojaka koju biste trebali uzimati svaki dan. Postoje različiti RDA na osnovu starosti, spola i toga da li je žena trudna ili doji.
Izvor: Nacionalni zavodi za zdravlje, Ured za dijetetske suplemente

Selen

Selen je mineral koji je tijelu potreban da bi ostalo zdravo. Važan je za reprodukciju, funkciju štitnjače i proizvodnju DNK. Također pomaže u zaštiti tijela od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima (nestabilni atomi ili molekuli koji mogu oštetiti stanice) i infekcijama. Selen je prisutan u mnogim namirnicama, a ponekad se dodaje i drugoj hrani. Dostupan je i kao dodatak prehrani.
Izvor: Nacionalni zavodi za zdravlje, Ured za dijetetske suplemente

Natrijum

Stona sol sastoji se od elemenata natrijum i hlor - tehnički naziv soli je natrijum hlorid. Vašem tijelu treba malo natrijuma da bi pravilno funkcionisalo. Pomaže u radu živaca i mišića. Takođe pomaže u održavanju prave ravnoteže tečnosti u vašem tijelu.
Izvor: NIH MedlinePlus

Cink

Cink, mineral koji je ljudima potreban da bi bili zdravi, nalazi se u ćelijama po tijelu. Pomaže imunološkom sistemu u borbi protiv napadajućih bakterija i virusa. Telu je takođe potreban cink za stvaranje proteina i DNK, genetskog materijala u svim ćelijama. Tijekom trudnoće, djetinjstva i djetinjstva, tijelu je potreban cink da bi se pravilno razvijao i razvijao. Cink također pomaže zacjeljivanju rana i važan je za našu sposobnost okusa i mirisa. Cink se nalazi u širokoj paleti hrane, a nalazi se u većini multivitaminskih / mineralnih dodataka.
Izvor: Nacionalni zavodi za zdravlje, Ured za dijetetske suplemente