6 najzdravijih maslaca od kikirikija

Sadržaj

• Šta čini zdravi puter od kikirikija?
• 6 najzdravijih opcija
• Ludi Richard's 100% kikiriki, sve prirodno maslac od kikirikija
• 365 organsko maslo od kikirikija, nezaslađeno i bez soli
• Trgovac Joe's kremasto organsko kikiriki maslac bez soli, Valencia
• Adams 100% prirodni neslani maslac od kikirikija
• MaraNatha organsko maslac od kikirikija
• Maslac od kikirikija Santa Cruz
• Puter od kikirikija s palminim uljem
• Justinovo klasično maslo od kikirikija
• 365 organskih nezaslađenih kikiriki maslaca svakodnevne vrijednosti
• Puter od kikirikija u prahu
• PB & Me organsko maslo od kikirikija u prahu
• Ludi Richard's 100% čisti prirodni prah od kikirikija
• Zaključak

Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.

Danas je na policama prehrambenih proizvoda dostupno bezbroj opcija kikiriki putera, ali nisu sve one jednake kada je u pitanju zdravlje.

Određene vrste bogate su nezasićenim mastima, proteinima i vlaknima s minimalnim aditivima, dok druge sadrže puno šećera i sastojaka koji ih čine manje zdravima.

Možete se zapitati koji su najzdraviji izbor kada je u pitanju maslac od kikirikija.

Ovaj članak objašnjava kako odabrati zdrav maslac od kikirikija i navodi 6 najzdravijih opcija.

Prirodni maslac od kikirikija na kriški hljeba od cjelovitih žitarica

Šta čini zdravi puter od kikirikija?

Dobro pravilo za odabir zdravog maslaca od kikirikija je traženje onog s najmanje sastojaka.

Kikiriki puter je relativno neprerađena hrana koja zahtijeva samo jedan sastojak - kikiriki. Obično se prže i melju u pastu kako bi se dobio konačni proizvod.

Međutim, maslac od kikirikija od jednog sastojka može biti teško pronaći ako ga sami ne sameljete. Većina komercijalnih maslaca od kikirikija sadrži barem kikiriki i sol - a često i mnoštvo drugih sastojaka.

Manje zdravi proizvodi mogu sadržavati dodani šećer i djelomično hidrogenirana biljna ulja koja nude dodatne kalorije i potencijalno štetne učinke na zdravlje. Na primjer, jedenje previše dodanog šećera ili hidrogeniranih masti može povećati rizik od srčanih bolesti (,).

Čak i neki prirodni i organski maslaci od kikirikija uključuju ove nezdrave sastojke, zbog čega je važno pročitati ploču sa sastojcima.

Najzdraviji komercijalni maslaci od kikirikija sadrže minimalne sastojke, počevši od kikirikija i ponekad soli. Manje zdrave sorte često sadrže hidrogenirana biljna ulja i dodani šećer.

6 najzdravijih opcija

Ispod je 6 zdravih tradicionalnih marki kikiriki putera, bez posebnog redoslijeda.

Ludi Richard's 100% kikiriki, sve prirodno maslac od kikirikija

Sastojci: Kikiriki

Ova marka nudi kremasti i hrskavi maslac od kikirikija, koji sadrže samo jedan sastojak.

Evo informacija o prehrani za 2 žlice (32 grama):

365 organsko maslo od kikirikija, nezaslađeno i bez soli

Sastojci: Suvi prženi organski kikiriki

Imajte na umu da ovaj brend takođe ima kremastu, nezaslađenu sortu koja sadrži palmino ulje i morsku sol.

Evo informacija o prehrani za 2 žlice (32 grama):

Trgovac Joe's kremasto organsko kikiriki maslac bez soli, Valencia

Sastojci: Organski kikiriki iz Valencije

Imajte na umu da ovaj brend nudi nekoliko proizvoda od maslaca od kikirikija, uključujući namaze od kikiriki putera koji sadrže šećer u prahu. Neki od ostalih maslaca od kikirikija u Valenciji također sadrže dodanu sol.

Evo informacija o prehrani za 2 žlice (32 grama):

Adams 100% prirodni neslani maslac od kikirikija

Sastojci: Kikiriki

I kremaste i hrskave neslane sorte ovog proizvoda sadrže samo kikiriki.

Kupite hrskavu verziju na mreži.

Evo informacija o prehrani za 2 žlice (32 grama):

MaraNatha organsko maslac od kikirikija

Sastojci: 100% organski sušeni prženi kikiriki, sol

Pri odabiru ove marke potražite maslac od kikirikija koji ima organsku etiketu i posebno navodi "promiješajte i uživajte". Nekoliko drugih proizvoda ove marke sadrže palmino ulje i šećer, uključujući neke sa oznakom „prirodno“ i „organsko nepromijenjeno“.

Obavezno potražite sortu "promiješaj i uživaj" ako želite izbjeći palmino ulje i ostale sastojke.

Evo informacija o prehrani za 2 žlice (32 grama):

Maslac od kikirikija Santa Cruz

Sastojci: Organski prženi kikiriki, sol

Ova marka nudi i tamne i svijetlo pržene sorte koje dolaze u kremastoj ili hrskavoj verziji i sadrže minimalne sastojke. Možda ćete htjeti izbjeći sorte bez miješanja, jer one sadrže palmino ulje.

Evo informacija o prehrani za 2 žlice (32 grama):

Gore je navedeno 6 zdravih maslaca od kikirikija. Sadrže minimalne sastojke i napravljeni su bez dodatnih aditiva koji ne pružaju nikakve zdravstvene beneficije.

Puter od kikirikija s palminim uljem

Neki maslaci od kikirikija - uključujući i one s inače minimalnim sastojcima - sadrže palmino ulje.

Palmino ulje ima neutralan ukus, a glavna svrha mu je spriječiti prirodno razdvajanje ulja u proizvodu. Iako palmino ulje nije hidrogenirana trans masnoća, mogu postojati i drugi problemi povezani s njegovom upotrebom i konzumacijom.

Palmino ulje može povećati rizik od srčanih bolesti ako ograničavate zasićene masnoće u prehrani (,).

Postoje i indirektni učinci palminog ulja na javno zdravlje. Krčenje šuma za proizvodnju palminog ulja uzrokuje zagađenje vazduha koje povećava oboljenja kože, očiju i respiratornih organa među obližnjim populacijama. Također oslobađa stakleničke plinove i uništava staništa rizičnih vrsta ().

Maslaci od kikirikija koji sadrže palmino ulje možda nisu toliko zdravi kao oni koji sadrže samo kikiriki i sol, ali evo nekoliko opcija ako više volite sortu bez miješanja.

Justinovo klasično maslo od kikirikija

Sastojci: Suhi prženi kikiriki, palmino ulje

Evo informacija o prehrani za 2 žlice (32 grama):

365 organskih nezaslađenih kikiriki maslaca svakodnevne vrijednosti

Sastojci: Suhi prženi organski kikiriki, palmino ulje presovano organskim protjerivanjem, morska sol

Evo informacija o prehrani za 2 žlice (32 grama):

Ovi maslaci od kikirikija koriste malu količinu palminog ulja, što može biti vrijedno vašeg razmatranja, ali ipak nudi mnoge zdravstvene prednosti.

Palmino ulje koristi se kao drugi sastojak nekoliko zdravijih marki kikiriki putera. Iako se istraživanja miješaju oko utjecaja palmovog ulja na zdravlje srca, njegova proizvodnja ima indirektne posljedice koje bi možda vrijedilo razmotriti.

Puter od kikirikija u prahu

Maslac od kikirikija u prahu je novija kategorija. Izrađuje se uklanjanjem većine prirodnih ulja iz kikirikija - postupak koji se naziva odmašćivanje - i zatim kikiriki samelje u prah. Tada prah možete rehidrirati vodom.

Rezultat je maslac od kikirikija s manje kalorija, masti i ugljikohidrata, uprkos maloj količini dodanog šećera u nekim proizvodima. Međutim, maslac od kikirikija u prahu također nudi malo manje proteina i puno manje nezasićenih masti od tradicionalnog maslaca od kikirikija.

Evo dvije marke maslaca od kikirikija u prahu koji mogu biti zdrav dio vaše prehrane.

PB & Me organsko maslo od kikirikija u prahu

Sastojci: Organski maslac od kikirikija u prahu

Evo informacija o prehrani za 2 žlice (12 grama):

Ludi Richard's 100% čisti prirodni prah od kikirikija

Sastojci: Kikiriki

Evo informacija o prehrani za 2 žlice (12 grama):

Maslac od kikirikija u prahu i dalje može biti zdrava opcija, uprkos tome što ima nešto drugačiji nutritivni profil od tradicionalnog maslaca od kikirikija.

Maslaci od kikirikija u prahu mogu biti zdrava opcija ako tražite maslac od kikirikija s manje kalorija. Međutim, oni imaju i manje količine drugih zdravih hranjivih sastojaka poput proteina ili nezasićenih masti, a neki sadrže malu količinu dodanog šećera.

Zaključak

Neke sorte maslaca od kikirikija zdravije su od drugih.

Potražite puter od kikirikija koji sadrži minimalne sastojke, idealno samo kikiriki i eventualno sol. Izbjegavajte maslac od kikirikija koji sadrži dodani šećer ili hidrogenirana biljna ulja.

Maslaci od kikirikija koji sadrže palmino ulje i maslaci od kikirikija u prahu i dalje mogu biti dio zdrave prehrane, ali dolaze s nekim drugim zdravstvenim razlozima prilikom odabira koji je kikiriki puter najbolji za vas.

Obavezno pogledajte listu sastojaka i nutritivnu ploču na teglici kikiriki putera kako biste tačno utvrdili što sadrži.

Koji god maslac od kikirikija odabrali, ne zaboravite ga jesti umjereno kao dio sveukupne uravnotežene prehrane koja je puna hranjivih cjelovitih namirnica.