Zašto su posude za žitarice savršena formula za zdrav obrok

Sadržaj

• Radi se i o formuli porodice
• 1. Jakobove kapice + avokado + sjemenke konoplje + kelj
• 2. Dimljeni tempeh + klice + mrkva + cvekla + smeđa pirinač
• 3. Mljevena ćuretina + paprika + crni pasulj + tortilja čips
• 4. Dimljeni losos + krastavac + avokado + smeđa riža
• 5. Dimljena piletina + kukuruz sa žara + kupus-kupus + bijela pirinč
• 6. Piletina Teriyaki + ananas sa žara + tikvice + kokos pirinač
• 7. Jaje + avokado + kraut + heljdina krupica
• 8. Bademi + brokula + edamame + kvinoja
• Ne izrađujte zdjele unaprijed
• Priprema obroka: Piletina i povrće miješajte i podudarajte

U doba sporih šporeta i čuda s jednom tavom, jednobojni obroci automatizirali su kako uživamo u obrocima. Iako je mogućnost iznošenja večere u jednom perivom jelu vrijedna utjeha, često zaboravimo da je udobnost ispečena - ne samo u hrani - već i u dizajnu posude.

Od zadržavanja svoje topline do gozbe ukusom položene unutra, jesti iz posude je poput pucanja zemaljske kugle i uživanja u začinjenoj složenosti koju ovaj svijet može ponuditi.

I kao što je Francis Lam napisao za New York Times, zdjela za žitarice ne odnosi se na recept - već na formulu zrna, proteina, povrća i preljeva koja stvara savršen, uravnotežen zalogaj.

Radi se i o formuli porodice

Uživanje u zdjeli sa žitom također je mnogo više od jedenja obroka: jednostavno postavljanje odražava zaboravljeniju vrstu zajedništva.

Osim posude za svaku osobu i niza zdravih izbora hrane, postoji i razmjena upoznavanja s kim jedete. Bez obzira radi li se o prosječnoj noći s djecom ili sustanarima, svaka osoba može sagraditi zdjelu koja se zaista sastoji od njihove osobnosti.

Upoznajete njihove simpatije i antipatije, trenutne hirove i emocije tog dana ... i dok se sekundama drže oko stola, svima postaje ugodnije.

Zdjele za žitarice također imaju manje pripreme i stresa od punog obroka, jer su sve strane (a time i kombinacije ukusa) postavljene da ljudi sami odaberu. Od preljeva do proteina, okus ne ovisi o vještini kuhara.

U žurbi? Upotrijebite ostatke ili pripremite povrće za pripremu obroka. Gubite ideje? Dijelovi čine cjelinu - zato se ne bojte miješati!

Zaista ne možete pogriješiti (osim ako sagorite hranu).

Ali ako ste još uvijek novi u svijetu zdjela za žitarice, odabrali smo naših omiljenih osam kombinacija hrane koje će ukusno zadovoljiti svakoga.

1. Jakobove kapice + avokado + sjemenke konoplje + kelj

Da je ikad postojala zdjela za žito vrijedna noći, to bi bilo to. Prekrivena dekadentno zapečenim kapama, pečenim slatkim krumpirom i crvenom paprikom, sjemenkama konoplje i kremastim avokadom, ova posuda odličan je izvor zdravih masti, vlakana i vitamina B skupine. Nabavite recept!

2. Dimljeni tempeh + klice + mrkva + cvekla + smeđa pirinač

Zvijezda ove ultra-slane zdjele pirinča bez sumnje je zadimljeni tempeh. Mariniran u tečnom dimu, umaku od hoisin i javorovim sirupom, ovaj ukusni tempeh prepun proteina osigurava da vam meso neće nedostajati. Smeđi pirinač je kuhan s aromama, preliven tempehom, klicama, puno povrća i savršeno mekanim jajetom. Ova šarena zdjela bit će spremna i na stolu za nešto više od sat vremena. Nabavite recept!

3. Mljevena ćuretina + paprika + crni pasulj + tortilja čips

Weelicious stvara ukusna, lagana jela prilagođena djeci. Ova taco posuda nije izuzetak. Zrno u ovoj posudi dolazi u obliku kukuruznih tortilja, što djeci (i odraslima) dodaje hrskavost, teksturu i faktor zabave. Slojevi svježe zelene salate, crnog graha, svježeg povrća, nemasne puretine i sira kombiniraju se tako da naprave taco posudu koja je prepuna vlakana i proteina i spremna za oko 15 minuta. Nabavite recept!

4. Dimljeni losos + krastavac + avokado + smeđa riža

Želite suši, ali ne želite se suočiti s gnjavažom valjanja? Umetnite ovu posudu sa losos sushi Budom. Ova dekonstruisana zdjela sadrži sve svježe, umami okuse sušija u pola vremena. Pohranjujući se smeđom rižom, hrskavim krastavcem, kremastim avokadom i dimljenim lososom, ova posuda sadrži 20 grama proteina i bit će gotova za samo 15 minuta. Nabavite recept!

5. Dimljena piletina + kukuruz sa žara + kupus-kupus + bijela pirinč

Osvijetlite roštilj jednom za ovu zdjelu sa roštiljem i imat ćete obroke pripremljene za obrok cijelu sedmicu. Sa 39 grama proteina i 10 grama vlakana, ove posude sa pilećim zrnom zdravije su okretanje roštilju koji liže prste. Dimljena piletina, kukuruz s roštilja i hrskavi kupusov zelj izbacuju ovu zdjelu iz parka. Nabavite recept!

6. Piletina Teriyaki + ananas sa žara + tikvice + kokos pirinač

Da biste okusili ljeto kad god poželite, ova havajska zdjela za žito ima leđa. Prekrivena kokosovim pirinčem, ananasom sa žara i piletinom zastakljenom teriyaki-jem, ova posuda pokriva sve tropske baze kako bi stvorila posudu prepunu proteina prepunu okusa. Nemojte se zastrašiti izradom vlastitog teriyaki umaka - ova je verzija jednostavna i vrijedi je. Nabavite recept!

7. Jaje + avokado + kraut + heljdina krupica

Ko je rekao da su posude za žito ograničene na drugu polovinu dana? Ovdje se heljda kuha na malo kokosovog ulja i himalajske ružičaste soli kako bi stvorila osnovu za zdjelu koja je sve samo ne vaša tipična jutarnja kaša. Na vrh stavite jalapeño kraut, špinat i prženo jaje za posudu koja će vas napajati cijeli dan. Nabavite recept!

8. Bademi + brokula + edamame + kvinoja

Svi znamo koliko je kvinoja odlična za vas. Ali ova zdjela tu ne staje. Napunjena bademima, chia sjemenkama, brokulom i keljem, ova zdjela za dobro zrno sadrži tone superhrane i ne žrtvuje nikakav okus. Zamijenite med za agavu u dresingu, a i ova zdjela je veganska. Nabavite recept!

Ne izrađujte zdjele unaprijed

Izvan obroka za pripremu povrća i proteina, nemojte unaprijed graditi posude prije početka večere. Umjesto toga, poželjeli biste položiti prazne zdjele (ili staviti kuhana zrna u posudu) i pustiti da svaka osoba zgrabi svoje porcije.

Možda ćete morati voditi mlađu djecu da uravnoteže odabir s malo više raznolikosti, ali primijetili smo da odabrana prezentacija potiče stariju da jedu uravnoteženija jela.

Osim toga, kada je okus u preljevu, mnogo je lakše integrirati (i sakriti) sve i svašta.

Priprema obroka: Piletina i povrće miješajte i podudarajte