Kako napraviti dnevnik hrane i čemu služi

Sadržaj

• Kako napraviti dnevnik prehrane
• Čemu služi

Dnevnik hrane vrlo je učinkovita strategija za identificiranje prehrambenih navika, a time i provjeru onoga što se može poboljšati ili što se mora održavati da bi se zdrav život imao. Stoga je važno da osoba zabilježi sve obroke, uključujući vrijeme koje je pojela, konzumiranu hranu i količinu.

Osim što je zanimljiv kako bi imao veću kontrolu u svakodnevnoj prehrani, nutricionist može preporučiti i dnevnik prehrane prije nego što naznači plan prehrane za debljanje, mršavljenje ili preodgoj hrane, jer na ovaj način nutricionist može dati strategije za postići cilj, ali bez prehrambenih nedostataka.

Kako napraviti dnevnik prehrane

Dnevnik hrane treba voditi 5 do 7 dana, važno je da se svakodnevno vodi evidencija o svemu što se konzumira, uključujući dan i vrijeme obroka. Stoga je moguće da ćete na kraju razdoblja registracije imati predodžbu o tome šta je potrošeno tokom tjedna i da se mogu identificirati točke koje treba poboljšati ili održavati.

Registracija se može izvršiti na papiru, u proračunskoj tablici ili u aplikaciji za mobitel, na primjer, jedina obaveza je registracija obroka.Idealno bi bilo da se to radi nakon svakog obroka, a ne na kraju dana, jer je moguće detaljnije se registrirati i bez zaborava.

Dakle, za stvaranje dnevnika prehrane važno je:

• Zabilježite datum, vrijeme i vrstu obroka, odnosno ako je to na primjer doručak, ručak, međuobrok ili večera;
• Opišite hranu koja se konzumira i količina;
• Lokalno kada je napravljen obrok;
• Ako si nešto radio u vrijeme obroka;
• Razlog obroka, odnosno ako ste jeli zbog gladi, impulsa ili kao oblik emocionalne kompenzacije, i nivoa gladi u ovom trenutku;
• Sa kim jelo je napravljeno;
• Navedite količinu vode progutano na dan;

Osim što olakšava prepoznavanje prehrambenih navika, dnevnik prehrane može biti zanimljiv i za prepoznavanje načina života koji može utjecati na ovaj način prehrane. Stoga bi u zapisu moglo biti zanimljivo navesti i jeste li vježbali fizičku aktivnost tokom dana i intenzitet, koliko ste sati spavali dnevno i da li je vaš san bio miran, na primjer.

Pored toga, kako bi analiza bila lakša, također je moguće naglasiti konzumaciju pržene hrane, šećera, voća, povrća i povrća različitih boja. Tako je na kraju registracijskog razdoblja moguće provjeriti koja boja ima najveću i najnižu učestalost, a samim tim moguće je prepoznati lakše navike kojima je potrebno poboljšanje ili koje se moraju održavati.

Pogledajte i sljedeći video za neke druge savjete za dobar odnos s hranom i zdravim navikama:

Čemu služi

Dnevnik hrane se široko koristi u preodgoju hrane, jer od trenutka kada zapišete šta se konzumira tokom dana, nakon tjedan dana moguće je prepoznati prehrambene navike i identificirati šta se može poboljšati. Stoga je dnevnik prehrane važan alat za nutricioniste da predloži promjene u svakodnevnoj prehrani koje odgovaraju cilju osobe.

Osim što se koristi kao način za poboljšanje prehrambenih navika, dnevnik se može koristiti i u svrhu debljanja ili gubitka kilograma, jer nakon registracije nutricionist može analizirati dnevnik prehrane i iznijeti strategije za postizanje cilja bez prehrambenih nedostataka.

Dnevnik hrane može se napraviti i kao način da se, na primjer, utvrdi uzrok nelagode. To je zato što bilježeći u dnevnik i trenutak kada se osjećala loše, na kraju razdoblja registracije osoba može identificirati obrazac i provjeriti nakon kojeg obroka je imala osjećaj i koja bi hrana mogla biti povezana, izbjegavajući njihova potrošnja.