6 novih blagodati i upotreba sjemenki karambola (Ajwain)

Sadržaj

• 1. Boriti se protiv bakterija i gljivica
• 2. Poboljšati nivo holesterola
• 3. Može smanjiti krvni pritisak
• 4. Suzbija čir na želucu i ublažava probavne smetnje
• 5. Može sprečiti kašalj i poboljšati protok vazduha
• 6. Ima protuupalno dejstvo
• Da li su sjemenke karambola sigurne?
• Zaključak

Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.

Sjeme karambola je sjeme biljke ajwain, ili Trachyspermum ammi. Uobičajeni su u indijskoj kuhinji.

Iako se nazivaju "sjemenkama", sjemenke karambola plod su biljke ajwain.

Lagano su zelene do smeđe boje i imaju opor, gorak ukus. Izgledaju slično sjemenkama kima, ali okusom i aromom bliži su dušici.

Često se prodaju kao cjelovite sjemenke, ali također se mogu samljeti u prah i koristiti kao začin za kuhanje.

Sjeme karambola je nevjerovatno hranljivo, bogato je vlaknima, antioksidantima i drugim vitaminima i mineralima. Zbog toga su povezane sa zdravstvenim prednostima i dugo se koriste u tradicionalnoj indijskoj medicinskoj praksi.

Evo top 6 zdravstvenih blagodati i upotrebe sjemenki karambola.

1. Boriti se protiv bakterija i gljivica

Sjeme karambola ima moćna antibakterijska i antifungalna svojstva.

To se vjerovatno pripisuje dvama aktivnim spojevima, timolu i karvakrolu, za koje je dokazano da inhibiraju rast bakterija i gljivica (,,).

Studije epruveta pokazuju da se ovi spojevi mogu boriti protiv potencijalno štetnih bakterija poput Escherichia coli (E. coli) i Salmonela - krivci za trovanje hranom i druga zdravstvena stanja (,,).

Jedna studija u epruveti primijetila je da su sjemenke karambola učinkovitije protiv sojeva bakterija i gljivica otpornih na više lijekova Candida albicans, Candida krusei, i Streptococcus mutans u poređenju sa ostalim rastvaračima ().

Međutim, potrebna su dalja istraživanja kako bi se ispitalo kako sjeme može utjecati na rast bakterija i gljivica kod ljudi.

Studije u epruvetama pokazuju da sjeme karambola i njegovi spojevi mogu inhibirati rast određenih vrsta bakterija i gljivica, uključujući E. coli, Salmonela, i Candida albicans.

2. Poboljšati nivo holesterola

Istraživanja na životinjama pokazuju da sjeme karambola može smanjiti nivo holesterola i triglicerida. Visok nivo holesterola i triglicerida faktori su rizika za srčane bolesti.

U jednoj studiji na zečevima, prah sjemenki karambola smanjio je nivo ukupnog holesterola, LDL (lošeg) holesterola i triglicerida (6).

Slično tome, studija na pacovima otkrila je da je ekstrakt sjemena karambola učinkovit u snižavanju nivoa ukupnog holesterola, triglicerida i LDL (lošeg) holesterola, istovremeno povećavajući nivo HDL (dobrog) holesterola koji štiti srce ().

Ipak, u obje studije, prah sjemenki karambola pokazao se učinkovitim u liječenju visokih nivoa holesterola samo ako se koristi u visokim dozama koje nećete dobiti ako jedete sjeme normalnom prehranom.

Potrebno je više studija kako bi se procijenilo kako sjeme može utjecati na razinu holesterola u ljudi.

Studije na životinjama pokazuju da prah i ekstrakt sjemenki karambola u visokim dozama mogu smanjiti povišenu razinu holesterola i triglicerida - što je oboje faktor rizika za srčane bolesti.

3. Može smanjiti krvni pritisak

Visok krvni pritisak ili hipertenzija uobičajeno je stanje koje povećava rizik od srčanih bolesti i moždanog udara (,).

Tradicionalni tretman uključuje upotrebu lijekova poput blokatora kalcijumovih kanala. Ovi blokatori sprečavaju ulazak kalcijuma u ćelije vašeg srca i opuštaju i šire krvne žile, što rezultira nižim krvnim pritiskom ().

Neka istraživanja pokazuju da timol - glavna komponenta sjemenki karambola - može imati efekte blokiranja kalcijumovih kanala i pomoći u snižavanju nivoa krvnog pritiska.

Na primjer, studije pokazuju da ekstrakt sjemenki karambola smanjuje nivo krvnog pritiska kod pacova (,).

Međutim, istraživanje efikasnosti sjemenki karambola u snižavanju nivoa krvnog pritiska i dalje je ograničeno. Dalje studije su potrebne da bi se shvatilo kako sjeme može utjecati na krvni pritisak kod ljudi.

Sjeme karambola može djelovati kao blokator kalcijumovih kanala i pomoći u snižavanju nivoa krvnog pritiska, iako su trenutna istraživanja ograničena na studije na životinjama.

4. Suzbija čir na želucu i ublažava probavne smetnje

Sjeme karambola obično se koristi kao kućni lijek za probavne probleme u ayurvedskoj medicini ().

Neka istraživanja pokazuju da se ekstrakt sjemenki karambola može boriti protiv čir na želucu, koji je čir na jednjaku, želucu ili tankom crijevu (,).

Na primjer, dvotjedno istraživanje na pacovima primijetilo je da je liječenje ekstraktom sjemenki karambola poboljšalo čir na želucu izazvan ibuprofenom (14).

Studija je otkrila da je učinak ekstrakta usporediv s učinkom uobičajenih lijekova koji se koriste za liječenje peptičnih čireva (14).

Ekstrakt sjemenki karambola također može pomoći u prevenciji i liječenju plinova i kroničnih probavnih smetnji. Probavne smetnje kategorizirane su kao trajni bol i nelagoda u gornjem dijelu trbuha. Odgođeno pražnjenje želuca jedan je od uočenih uzroka probavne smetnje ().

Zanimljivo je da je začin sjemenki karambola ubrzao proces prolaska hrane kroz želudac kod pacova, što može pomoći u poboljšanju probavne smetnje. Ipak, to nije dokazano u studijama na ljudima (16).

Postoje neki dokazi da sjeme karambola može pomoći u borbi protiv peptičnog čira i poboljšati probavne smetnje, ali istraživanje je ograničeno na studije na životinjama.

5. Može sprečiti kašalj i poboljšati protok vazduha

Neki dokazi sugeriraju da sjeme karambola može olakšati kašalj.

Iako je istraživanja malo, jedna studija na zamorcima otkrila je da sjeme karambola proizvodi antikašljavi učinak veći od kodeina, uobičajenog lijeka koji se koristi za liječenje kašlja ().

Sjeme karambola također može poboljšati protok zraka u pluća.

U studiji na osobama sa astmom, tretman s 0,057-0,113 ml po kilogramu (0,125-0,25 ml po kg) tjelesne težine ekstrakta sjemenki karambola povećao je protok zraka u pluća 30-180 minuta nakon primjene ().

Učinak je bio usporediv s učinkom teofilina, uobičajenog lijeka za astmu ().

Na kraju, potrebno je više istraživanja kako bi se bolje razumio učinak sjemenki karambola na kašalj i druge respiratorne simptome kod ljudi.

Ograničena su istraživanja koja sugeriraju da sjeme karambola može imati antikašljavo djelovanje i da može povećati protok zraka u pluća.

6. Ima protuupalno dejstvo

Upala može biti dobra ili loša. Kratkotrajna upala prirodni je način zaštite vašeg tijela od bolesti ili ozljeda.

S druge strane, kronična upala može imati negativne efekte na vaše tijelo i povećati rizik od određenih bolesti ().

Pokazalo se da sjemenke karambola djeluju protuupalno i mogu smanjiti upalu u vašem tijelu.

Istraživanje na pacovima pokazalo je da je dodatak ekstrakta sjemenki karambola imao značajne protuupalne učinke (20).

Slično tome, nedavno istraživanje pokazalo je da pacovi izazvani artritisom koji su dobivali ekstrakt sjemenki karambola tijekom 21 dana imaju poboljšane upalne markere, poput snižene razine elastaze, koja je enzim povezan s upalom (21).

Iako je potrebno više istraživanja, znanstvenici su zaključili da ekstrakt sjemenki karambola može imati potencijal za liječenje upalnih bolesti (21).

Neki dokazi sugeriraju da ekstrakt sjemenki karambola može imati protuupalna svojstva. Međutim, istraživanje je ograničeno na studije na životinjama.

Da li su sjemenke karambola sigurne?

Za većinu ljudi sjeme karambola sigurno je konzumirati.

Ipak, trudnice ili dojilje bi ih trebale izbjegavati zbog potencijalno opasnih učinaka na zdravlje fetusa, uključujući potencijalne urođene mane ili čak pobačaj ().

Ako ste trudni, važno je da se posavjetujete sa liječnikom prije uzimanja sjemenki karambola u sjemenkama, ekstraktima ili u prahu.

Pored toga, zabilježeni su anegdotski izvještaji o mučnini nakon unosa visokih doza sjemenki karambola. Iz tog razloga, sjeme treba jesti u malim količinama.

Sjeme karambola sigurno je za konzumaciju za većinu ljudi. Žene koje su trudne ili doje trebaju izbjegavati uzimanje sjemenki karambola, jer se pokazalo da imaju toksične učinke na fetus.

Zaključak

Sjeme karambola dugo se koristi u tradicionalnoj indijskoj kuhinji i ayurvedskoj medicini.

Dokazano je da posjeduju antibakterijsko i protuupalno djelovanje i mogu biti učinkoviti u liječenju peptičnih čireva i smanjenju krvnog pritiska i nivoa holesterola.

Ipak, većina dokaza je iz studija na životinjama i epruvetama, a potrebna su dalja istraživanja kako bi se bolje razumjele koristi sjemenki karambola po ljudsko zdravlje.

Sjeme karambola smatra se sigurnim za većinu ljudi. Međutim, sjemenke nisu sigurne za trudnice jer su povezane sa štetnim učincima na fetus.

Ako želite dodati sjemenke karambola u svoju prehranu, možete ih pronaći u trgovinama i na mreži.