Možete li jesti puter od kikirikija na keto dijeti?

Sadržaj

• Recenzija za

Orašasti plodovi i maslaci od oraha odličan su način za dodavanje masti u smoothieje i grickalice. Konzumiranje više ovih zdravih masti ključno je kada ste na ketogenoj dijeti. No, je li maslac od kikirikija keto-prijateljski? Ne - na keto dijeti maslac od kikirikija je zabranjen, ma koliko bio masan. Kikiriki je tehnički mahunarka i nije dozvoljen na keto dijeti. Mahunarke su zabranjene na keto dijeti zbog visokog broja ugljikohidrata (zajedno s ovom drugom zdravom, ali visoko ugljikohidratnom hranom koju ne možete imati na keto dijeti). To uključuje slanutak (30 grama po 1/2 šolje), crni pasulj (23 grama) i pasulj (19 grama). Neki vjeruju da lektini u mahunarkama mogu spriječiti stanje ketoze sagorijevanja masti.

Iako ne možete imati puter od kikirikija na keto dijeti, možete uživati ​​u alternativnoj varijanti putera od orašastih plodova. Zamolili smo Robyn Blackford, registriranu nutricionistkinju nutricionistkinju za Program ketogene dijete u dječjoj bolnici Ann & Robert H. Lurie u Chicagu, da prokomentariše najbolju alternativu: indijski orah.

Indijski oraščići daju puno energije i imaju snažna svojstva sagorijevanja masti, kaže Blackford. Što se tiče makronutrijenata, indijski orasi i bademi su slični i oboje su opcija za vrijeme ketoa, ali nude različite mikronutrijente. Indijski orasi su bogati bakrom (regulira kolesterol i željezo), magnezijem (sprječava mišićnu slabost i grčeve) i fosforom (podržava jake kosti i zdrav metabolizam), kaže Blackford. Dijeta s dovoljno magnezija ključna je, posebno u prvoj sedmici keto dijete, kako bi se spriječio strašni "keto grip".

Ako želite keto-prijateljski maslac od indijskog oraha, potražite onaj s malo šećera i visokim udjelom masti. Crazy Richard's Cashew Butter ($11, crazyrichards.com) i Simply Balanced Cashew Butter ($7, target.com) oba imaju 17 grama masti i 8 grama neto ugljikohidrata po porciji. Ako volite malo više okusa, isprobajte Juliein pravi maslac od vanilije u zrnu vanilije (16 USD, juliesreal.com) s nešto većim, ali ipak razumnih 9 grama neto ugljikohidrata (samo ograničite veličinu obroka zbog meda). Ili da biste poboljšali profil zdravih masti, razmislite o miješanju vlastitog maslaca od oraha s indijskim oraščićima i kokosovim uljem, predlaže Blackford.

Moguće je da ćete se vratiti na PB kada se vratite na ugljene hidrate. Ali što se tiče keto dijete, indijski orah je kralj.

Recenzija za