11 blagodati trešnje za zdravlje i kako ih konzumirati

Sadržaj

• 7. Borite se protiv depresije
• 8. Sprječava Alzheimerovu bolest
• 9. Poboljšava rad probavnog sistema
• 10. Poboljšava kvalitet kože
• 11. Pomaže u borbi protiv raka
• Tabela sa nutritivnim podacima
• Kako konzumirati
• Zdravi recepti s trešnjom
• Sok od višnje
• Mousse od višnje
• Trešnja i chia žele

Trešnja je voće bogato polifenolima, vlaknima, vitaminima A i C te beta-karotenom, s antioksidativnim i protuupalnim svojstvima, koje pomažu u borbi protiv preranog starenja, kod simptoma artritisa i gihta, te kod razvoja kardiovaskularnih bolesti, sadrži i minerale poput kalijuma i kalcijuma, neophodne za kontrakciju mišića, funkciju živaca i regulaciju krvnog pritiska.

Uz to, trešnja je također dobar izvor triptofana, serotonina i melatonina koji utječu na raspoloženje i san, a može pomoći u liječenju depresije i nesanice.

Za konzumiranje trešnje važno je da je voće svježe, što se može provjeriti zelenim peteljkama, osim toga, mora se čuvati u hladnjaku kako bi se povećao rok trajanja i smanjili gubici vitamina C koji nastaju tijekom vremena.

Prirodno voće trešnje može se naći u supermarketima ili prehrambenim prodavnicama.

7. Borite se protiv depresije

Trešnja ima triptofan, aminokiselinu koja pomaže u stvaranju serotonina, hormona koji regulira raspoloženje, stres i hiperaktivnost, pa stoga konzumacija ovog voća može povećati količinu serotonina u tijelu pomažući u liječenju depresije, anksioznosti i depresije. .

8. Sprječava Alzheimerovu bolest

Neke studije pokazuju da polifenoli trešnje mogu smanjiti gubitak pamćenja, što može smanjiti rizik od razvoja Alzheimerove bolesti, poboljšanjem funkcioniranja moždanih neurona, komunikacijom između mozga i ostatka tijela i pomažući u efikasnoj obradi novih informacija. Međutim, potrebne su daljnje studije kako bi se dokazala ova korist.

9. Poboljšava rad probavnog sistema

Trešnja takođe ima vlakna koja imaju laksativno svojstvo, što može poboljšati zdravlje probave i boriti se protiv zatvora. Pored toga, polifenoli trešnje doprinose ravnoteži gastrointestinalne flore, što doprinosi pravilnom funkcioniranju probavnog sistema.

10. Poboljšava kvalitet kože

Budući da je bogata beta-karotenom, vitaminom A i C, koji su antioksidanti, trešnja pomaže u borbi protiv slobodnih radikala koji uzrokuju starenje kože.

Vitamin C u trešnji također potiče proizvodnju kolagena u koži, smanjujući opuštenost i pojavu bora i izraženih linija, a vitamin A štiti kožu od oštećenja uzrokovanih sunčevim ultraljubičastim zrakama.

Uz to, vitamini od trešnje poboljšavaju i kvalitet noktiju i kose.

11. Pomaže u borbi protiv raka

Neke laboratorijske studije koje koriste ćelije karcinoma dojke i prostate pokazuju da polifenoli trešnje mogu pomoći u usporavanju proliferacije i povećanju ćelijske smrti od ovih vrsta karcinoma. Ipak, studije na ljudima koje dokazuju ovu korist i dalje su potrebne.

Tabela sa nutritivnim podacima

Sljedeća tabela prikazuje nutritivni sastav 100 g svježih trešanja.

Važno je napomenuti da za postizanje svih gore navedenih blagodati trešnja mora biti dio uravnotežene i zdrave prehrane.

Kako konzumirati

Trešnja se može jesti sirova kao desert za glavne obroke ili grickalice, a može se koristiti i u salatama ili za pravljenje sokova, vitamina, džema, poslastica, kolača ili čaja. Evo kako pripremiti čaj od višanja.

Preporučena dnevna porcija je oko 20 trešanja dnevno, što je ekvivalent čaši ovog voća i, kako biste poboljšali blagodati, ne biste trebali uklanjati kore prije konzumacije.

Zdravi recepti s trešnjom

Neki recepti za višnje su brzi, jednostavni za pripremu i hranjivi:

Sok od višnje

Sastojci

• 500 g trešanja bez koštica;
• 500 ml vode;
• Šećer ili zaslađivač po ukusu;
• Led po ukusu.

Način pripreme

Istucite sve sastojke u blenderu, a zatim pijte.

Mousse od višnje

Sastojci

• 1 šolja trešnje;
• 300 g grčkog jogurta;
• 1 paket ili list neukusne želatine;
• 3 kašike vode.

Način pripreme

Uklonite zrna sa višnje i istucite u blenderu zajedno s jogurtom. Otopite želatinu u vodi i dodajte smjesi, dobro miješajući dok ne postane glatka. Odnesite u hladnjak da se zamrzne i poslužite.

Trešnja i chia žele

Sastojci

• 2 šalice trešnje bez koštica;
• 3 kašike demere ili smeđeg šećera;
• 1 kašika vode;
• 1 kašika chia sjemena.

Način pripreme

Stavite višnje, šećer i vodu u šerpu, ostavljajući da se kuhaju na laganoj vatri oko 15 minuta ili dok se ne pročiste, ne zaboravite da promiješate kako se ne bi zalijepili za dno posude.

Kad se smjesa zgusne, dodajte chia sjemenke i kuhajte još 5 do 10 minuta, jer će chia pomoći da se žele zgusne. Skinuti sa vatre i čuvati u sterilnoj staklenoj boci. Da biste staklo i poklopac sterilizirali, stavite ga na 10 minuta u kipuću vodu.