Hrana bogata vitaminom B2
Sadržaj
Vitamin B2, koji se naziva i riboflavin, dio je vitamina B kompleksa i može se naći uglavnom u mlijeku i njegovim derivatima, poput sireva i jogurta, a osim toga prisutan je i u hrani poput jetre, gljiva, soje i jaja .
Ovaj vitamin ima koristi za tijelo kao što je stimuliranje stvaranja krvi, održavanje pravilnog metabolizma, pospješivanje rasta i sprečavanje problema u živčanom sistemu i vidu, poput katarakte. Ostale funkcije pogledajte ovdje.
Količina vitamina B2 u hrani
Sljedeća tabela prikazuje glavne izvore vitamina B2 i količinu ovog vitamina u svakih 100 g hrane.
| Hrana (100g) | Količina vitamina B2 | Energija |
| Kuvana goveđa jetra | 2,69 mg | 140 kcal |
| Punomasno mlijeko | 0,24 mg | 260 kcal |
| Sir Minas Frescal | 0,25 mg | 264 kcal |
| Prirodni jogurt | 0,22 mg | 51 kcal |
| Pivski kvasac | 4,3 mg | 345 kcal |
| Valjani zob | 0,1 mg | 366 kcal |
| Bademi | 1 mg | 640 kcal |
| Kuhano jaje | 0,3 mg | 157 kcal |
| Spanać | 0,13 mg | 67 kcal |
| Kuhani svinjski lungić | 0,07 mg | 210 kalorija |
Dakle, kako postoji nekoliko namirnica bogatih vitaminom B2 koje se lako uključuju u prehranu, obično je nedostatak ovog vitamina povezan sa slučajevima anoreksije ili pothranjenosti, što su problemi kod kojih je opći unos hrane znatno smanjen.
Preporučena dnevna količina
Preporuka vitamina B2 za zdrave odrasle muškarce je 1,3 mg dnevno, dok bi za žene ta količina trebala biti 1,1 mg.
Kada se konzumira u manjim količinama ili se suoči sa velikim zdravstvenim problemima kao što su operacija i opekline, nedostatak vitamina B2 može prouzročiti komplikacije kao što su rane u ustima, umor od vida i smanjen rast. Pogledajte simptome nedostatka vitamina B2 u tijelu.
Sovjetski
Detoksificirajući sok od kivija
