Hrana bogata kvercetinom
Sadržaj
Hrana bogata kvercetinom sjajan je način za stimuliranje i jačanje imunološkog sistema, jer je kvercetin antioksidativna supstanca koja eliminira slobodne radikale iz tijela, sprečavajući oštećenje ćelija i DNK, a samim tim može spriječiti i pojavu karcinoma.
Uz to, hrana koja se prisustvom kvercetina smatra funkcionalnom ima protuupalno i antihistaminsko djelovanje koje pomaže u zaštiti od srčanih bolesti i ublažavanju nekih simptoma alergijskih problema, kao što su curenje iz nosa, osip i oticanje usana.
Generalno, najbogatija hrana kvercetinom je voće i povrće, jer je kvercetin vrsta flavonoida koji ovoj boji daje boju. Tako su voće poput jabuka i trešanja ili druga hrana poput luka, paprike ili kapara među najbogatijima kvercetinom.
Povrće bogato kvercetinomPlodovi bogati kvercetinomZa šta je kvercetin
Kvercetin se široko koristi za sprečavanje pojave različitih zdravstvenih problema, pa se stoga može koristiti za:
- Jačati imunološki sistem;
- Eliminirati nakupljanje slobodnih radikala u tijelu;
- Smanjiti nivo lošeg holesterola (LDL);
- Smanjiti šanse za srčani ili moždani udar;
- Smanjite simptome alergija na hranu ili respiratorne organe.
Pored toga, kvercetin se takođe može koristiti za sprečavanje razvoja karcinoma ili za dopunu kliničkog tretmana različitih vrsta karcinoma, jer je u stanju da poboljša imunološki sistem.
Spisak hrane bogate kvercetinom
Hrana (100 g) | Količina kvercetina |
Kaperi | 180 mg |
Žuti biber | 50,63 mg |
Heljda | 23,09 mg |
Luk | 19,36 mg |
Brusnica | 17,70 mg |
Jabuka sa korom | 4,42 mg |
Crveno grožđe | 3,54 mg |
Brokula | 3,21 mg |
Višnje u konzervi | 3,20 mg |
Limun | 2,29 mg |
Ne postoji preporučena doza za dnevnu količinu kvercetina, međutim, preporučljivo je ne prelaziti 1 g kvercetina dnevno, jer to može prouzročiti oštećenje bubrega, što na primjer doprinosi nastanku zatajenja bubrega.
Osim ove hrane, kvercetin se može uzimati i u obliku dodataka prehrani, prodaje se samostalno ili u kombinaciji s drugim supstancama poput vitamina C ili bromelaina. Saznajte više o ovim dodacima u Quercetinu.