8 glavnih namirnica koje uzrokuju alergiju na hranu

Sadržaj

• 1. Kikiriki
• 2. Plodovi mora
• 3. Kravlje mlijeko
• 4. Uljano sjeme
• 5. Jaje
• 6. Pšenica
• 7. Riba
• 8. Soja

Hrana kao što su jaja, mlijeko i kikiriki među glavnima su odgovornima za izazivanje alergije na hranu, problem koji nastaje zbog pretjerane reakcije imunološkog sistema na pojedenu hranu.

Simptomi alergije na hranu češći su kod beba i djece, ali mogu se pojaviti u bilo kojoj dobi. Također je moguće razviti alergiju na hranu koju smo već navikli konzumirati, čak i dugi niz godina, a važno je biti svjestan simptoma. Poznajte simptome alergije na hranu.

Evo 8 glavnih namirnica koje mogu izazvati alergije na hranu:

1. Kikiriki

Alergija na kikiriki uzrokuje simptome kao što su svrbež kože s crvenim mrljama, trnci u grlu, otečena usta, curenje iz nosa i, u nekim slučajevima, mučnina.

Za liječenje, kikiriki i svi proizvodi koji koriste kikiriki u svom sastavu moraju se ukloniti iz prehrane, a važno je pročitati etikete prerađene hrane kako biste utvrdili njihovo prisustvo.

Ljudima koji imaju alergiju na hranu, čak i u blažim slučajevima, preporučuje se pažnja s kikirikijem i njegovim derivatima, jer je ovo jedna od namirnica koja najčešće uzrokuje anafilaksiju, stanje koje zahtijeva pažnju i hitan tretman, jer kada se ne liječi može se brzo staviti opasne po život. Znati prepoznati simptome anafilaksije.

2. Plodovi mora

Poznati i kao morski plodovi, morski plodovi uključuju rakove poput škampa, rakova i jastoga, te mekušce, poput školjki, ostriga i kapica.

Ovo je jedna od najopasnijih alergija, a može izazvati simptome poput povraćanja, proljeva, loše probave, svrbeža u tijelu, otežanog gutanja, bljedoće ili plavkasta koža, mentalna konfuzija i slab puls.Stoga se osobama koje su već doživjele epizodu alergije na hranu preporuča potpuno isključivanje ove hrane iz prehrane.

Osim toga, ako osjetite bilo kakve simptome, koliko god blagi bili nakon jedenja ove hrane, poželjno je potražiti najbliži zdravstveni centar.

3. Kravlje mlijeko

Većina slučajeva alergije na kravlje mlijeko pojavljuje se u prvoj godini života, a ovi ljudi imaju alergije i na mlijeko drugih životinja, poput koza i ovaca.

Simptomi se pojavljuju nedugo nakon konzumiranja, a među najčešćima je proljev, međutim, mogu se pojaviti i svrbež, uznemireni želudac i povraćanje. Stoga se preporučuje suspenzija proizvoda koji mogu sadržavati kravlje mlijeko i druge životinje, čak i ako su u obliku praha. Naučite kako prepoznati alergiju na kravlje mlijeko.

Ako je alergija prisutna kod male djece, pedijatar će naznačiti najbolju formulu koja će zamijeniti mlijeko životinja.

4. Uljano sjeme

Najčešće sjeme uljara koje uzrokuje alergiju na hranu su bademi, lješnjaci, brazilski oraščići i indijski oraščići. Među predstavljenim simptomima su mučnina, povraćanje, otežano gutanje, svrbež kože i lica, začepljenje nosa ili curenje iz nosa i kratko disanje.

Da bi se izbjegla alergijska kriza, treba obustaviti konzumaciju ovog voća i proizvoda koji ih sadrže u svom sastavu ili derivatima, poput bademovog mlijeka, krema, ulja, pasta i maslaca.

5. Jaje

Alergija na jaje može se pojaviti u djetinjstvu ili u odrasloj dobi, a predstavlja simptome poput svrbeža kože praćenog crvenim kvržicama, uz respiratorne probleme i bolove u želucu.

Da biste izbjegli ove i druge ozbiljnije simptome, trebali biste ukloniti jaja iz hrane i biti oprezni ako naljepnica proizvoda sadrži sastojke poput bijelog ili žumanjka. Saznajte kako se radi dijagnoza i liječenje alergije na jaja.

6. Pšenica

Alergija na pšenicu može se pojaviti u bilo kojoj fazi života, a simptomi uzrokovani ovom alergijom obično su mučnina, povraćanje, proljev, glavobolja i u nekim slučajevima poteškoće u disanju.

Da bi se smanjili simptomi, pšenicu treba ukloniti iz prehrane i svu hranu koja u svom sastavu koristi pšenicu. Alternativno možete koristiti amarant, kukuruz, zob, kvinoju, pirinač i tapioku. Pogledajte kakva može biti dijeta u slučaju alergije na pšenicu.

7. Riba

Za razliku od druge hrane, alergija na ribu obično se javlja samo u odrasloj dobi i ne znači da osoba treba izbjegavati sve vrste riba, jer alergija može nastati samo za jednu ili nekoliko različitih vrsta, poput morskih pasa ili riba mačera. Uz to, alergija na ribu ne znači da će osoba razviti alergiju na morsku hranu, poput škampa i jastoga.

Simptomi koji se obično javljaju su mučnina, povraćanje, proljev, svrbež i crvene kvržice na koži, začepljen ili curenje iz nosa, kihanje, glavobolja i u najtežim slučajevima astma. Da biste izbjegli napade alergije na hranu, preporučuje se uklanjanje ove hrane iz prehrane.

8. Soja

Soja je jedan od alergena koja je, iako se ne konzumira često u žitaricama, prisutna u sastavu različitih namirnica i može izazvati simptome poput crvenila i svrbeža u tijelu i ustima, mučnine, povraćanja, proljeva i začepljenja nosa.

Zbog toga se preporučuje osobama koje imaju alergije na hranu, prije konzumiranja provjeriti pakiranje svih proizvoda kako bi se soja uklonila iz prehrane kako bi se izbjegli napadi alergije.