7 minimalističkih savjeta za kuhanje koji čine zdravu prehranu laganim

Sadržaj

• 1. Usredotočite se na cjelovite namirnice s jednim sastojkom
• 2. Koristite jednostavne arome
• 3. Očistite ormar sa začinima
• 4. Držite uređenu, minimalističku ostavu
• 5. Pojednostavite svoje kuhinjske alate
• 6. Razmislite prije nego što kupite
• 7. Očistite kuhinjski radni sto
• Jednostavnost je ključni sastojak zdrave prehrane

Minimalistički način života prilično je popularan danas.

Ohrabruje vas da uklonite smetnje i usredotočite se na ono što je zaista važno u vašem životu.

Drugim riječima, radi se o tome da stvari budu jednostavne.

Kuhanje je jedan od aspekata vašeg životnog stila koji možete pojednostaviti bez narušavanja kvaliteta ili ukusa.

Evo 7 minimalističkih savjeta za kuhanje koji olakšavaju zdravu prehranu.

1. Usredotočite se na cjelovite namirnice s jednim sastojkom

Cjelovita hrana od jednog sastojka ključ je dobrog zdravlja.

Hrana poput voća, povrća, orašastih plodova, mahunarki, cjelovitih žitarica, ribe, živine i jaja sjajni su primjeri. Ova hrana je nevjerovatno hranjiva i zadovoljavajuća.

Kada se usredotočite na cjelovite namirnice i visokokvalitetne sastojke, automatski ćete početi jesti manje prerađene bezvrijedne hrane.

Prerađena hrana često dolazi sa zavaravajućim zdravstvenim tvrdnjama i dugim popisima sastojaka, od kojih mnoge ne možete ni izgovoriti.

Međutim, istinski zdravoj hrani nije potreban ni popis sastojaka. Oni jesu sastojak.

Zdrava prehrana može biti prilično jednostavna. Držite se cjelovite hrane i izbjegavajte prerađenu hranu napravljenu od rafiniranih sastojaka i umjetnih kemikalija.

2. Koristite jednostavne arome

Ako kupujete visokokvalitetne sastojke, ne trebate dodavati puno arome. Dobro maslinovo ulje, sol i papar mogu biti dovoljni.

Svježe bilje također može učiniti čuda za obrok.

Uz to, pokušajte izbjegavati kupnju novih aroma, osim ako su nešto za što mislite da ćete ih često koristiti.

Ako novi recept zahtijeva teško dostupne začine i začine, najvjerojatnije ih možete zamijeniti nečim što već imate.

Rijedak sastojak koji ćete na kraju upotrijebiti samo jednom je bacanje novca i prostora u vašoj kuhinji. Većinu vremena možete se držati uobičajenih sastojaka koje već posjedujete i znate kako ih koristiti.

Ne trebate posjedovati puno rijetkih sastojaka kako biste hrani dodali okus. Jednostavni sastojci poput visokokvalitetnog maslinovog ulja, soli i papra mogu se koristiti u gotovo svemu što napravite.

3. Očistite ormar sa začinima

Većina ljudi drži puno bilja i začina pri ruci. To je sasvim u redu, sve dok ih redovito koristite i nemate duplikate.

Ako je vaš ormar sa začinima neorganiziran i preplavljen začinima koje nikada ne koristite, možda biste ga htjeli malo urediti.

Pokušajte kombinirati duplikate u jedan spremnik i donirajte začine koje nikada ne koristite. Bacite stare ili nejasne začine.

Imati urednu ladicu sa začinima pomoći će vam da brže kuhate, jer ćete lakše pronaći začine koje tražite.

Dobro je pravilo da barem jednom godišnje prođete kroz svoje začine.

Ako imate uredan ormar za začine, učinit ćete to efikasnijim u kuhinji. Držite začine koje redovito koristite na dohvat ruke i kombinirajte duplikate. Bacite stare začine i donirajte one koje nikada ne koristite.

4. Držite uređenu, minimalističku ostavu

Ostavite ostavu bez nereda opskrbljenu kvalitetnom hranom koju redovno koristite. Priprema zdravih obroka postat će mnogo lakša.

Ostava bez smetnji također smanjuje vjerovatnoću da se vaša hrana pokvari, jer ćete moći vidjeti sve svoje prehrambene proizvode uredno organizirane.

Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da organizirate svoju ostavu:

• Optimizirajte pohranu: Predmete koje često koristite pohranite na donje police ili blizu prednjih dijelova. Predmeti koje rjeđe koristite mogu se čuvati pozadi ili malo više.
• Poredaj i grupiraj: Odredite police za slične predmete, poput držanja konzervirane hrane na jednoj polici, a hrane za doručak na drugoj.
• Označi sve: Označite sve predmete svoje smočnice i spremite ih u prozirne, dobro zatvorene posude kako se vaša hrana ne bi pokvarila.
• Povećajte pristupačnost: Pokušajte smjestiti stavke tako da su ili izravno dostupne ili ih možete dohvatiti nakon premještanja samo jedne stavke.

Ako se poslužite ovim savjetima, lakše ćete se snalaziti u svojoj smočnici i locirati predmete koje tražite tijekom kuhanja.

Ako odvojite vrijeme za planiranje i organizaciju vaše ostave, kupovina i kuhanje će vam biti lakše i ugodnije.

5. Pojednostavite svoje kuhinjske alate

Postoji mnoštvo pametnih uređaja koje možete kupiti za svoju kuhinju.

Ipak, mnogi su nebitni, jednonamjenski uređaji.

Ne treba vam otmjeno posuđe za kuhanje izvrsnog, zdravog obroka. Jednostavni obroci zahtijevaju samo nekoliko osnova.

Ako je vaša kuhinja pretrpana predmetima koje rijetko koristite, razmislite o prodaji ili doniranju. Usredotočite se na održavanje funkcionalnih predmeta koje redovito koristite - plus je ako služe u više svrha.

Međutim, utvrđivanje onoga što je bitno u potpunosti ovisi o vama. Ovo se razlikuje, a nešto što redovno koristite može se nekome učiniti nepotrebnim. Ono što koristite ovisi o vašem načinu života, načinu kuhanja i vrstama hrane koju volite jesti.

Pokušajte stvari koje rijetko koristite pohraniti u kutiju. Ako ga niste otvorili šest mjeseci, vjerojatno je sigurno te stvari prodati ili pokloniti.

Za većinu zadataka u kuhinji ne trebaju vam visoko specijalizirani, otmjeni alati. Razmislite o prodaji ili doniranju posuđa koje često ne koristite i držanju samo najkorisnijih kuhinjskih predmeta.

6. Razmislite prije nego što kupite

Trebali biste dobro razmisliti prije nego što kupite novi kuhinjski uređaj.

Započnite s pitanjem da li vam je zaista potrebna. Ako niste sigurni, razmislite o tome tjedan dana prije nego što se odlučite za kupnju.

Ako sebi postavite pravilo „jedan unutra, jedan van“, takođe može pomoći. Dakle, za svaki novi predmet koji unesete u kuhinju treba još jedan.

Razmišljajte kreativno i možda ćete čak moći iskoristiti nešto što već imate na drugačiji način nego što ste navikli.

Što se tiče kuhinjskih uređaja, manje je više. Dobro razmislite prije nego što odlučite dodati još jedan predmet u svoju kuhinju, pogotovo ako je to predmet koji je dizajniran za obavljanje samo jednog određenog zadatka.

7. Očistite kuhinjski radni sto

Vrijeme je za uklanjanje nereda na kuhinjskom pultu.

Čuvajte posuđe koje rjeđe koristite u ormarima i ladicama, umjesto na radnoj plohi.

To je posebno važno ako živite u malom stanu s ograničenim prostorom.

Imat ćete više prostora za pripremu obroka i vjerojatno ćete više uživati ​​u kuhanju ako je oko vas manje nereda.

To će vam takođe omogućiti da budete organizovaniji i koncentriraniji za vrijeme kuhanja.

Ako predmete trebate držati na kuhinjskim stolovima zbog ograničenog prostora u ormaru, pobrinite se da se često koriste i neophodni su za pripremu hrane.

Ako na kuhinjskom pultu volite pohranjivati ​​predmete poput ključeva, pošte i novčanika, pobrinite se da sve ima mjesto gdje mu je i mjesto.

Kuhinjski šankovi obično privlače nered. Ako ih držite na otvorenom, dat će vam više prostora za pripremu obroka i uživanje u kuhinji.

Jednostavnost je ključni sastojak zdrave prehrane

Prehrana je komplicirana, ali zdrava prehrana i kuhanje izvrsne hrane ne moraju biti.

Hrana koju napravite kod kuće hranjivija je i jeftinija od prethodno upakovanih jela ili hrane iz restorana.

Stoga je bitno kuhanje kod kuće učiniti što jednostavnijim i ugodnijim.