3 riječi koje pojednostavljuju zdravu prehranu

Sadržaj

• Recenzija za

Zdrava ishrana nije izgleda kao da bi trebalo biti tako teško, zar ne? Ipak, koliko nas je otvorilo frižider samo da bi pronašlo onu salatu koju smo kupili buđavu i zaboravili? Dešava se. Kupovina voća i povrća važan je prvi korak, ali priprema i jedenje je ono što je potrebno pravi trik. Srećom, nova studija otkriva da samo tri jednostavne promjene mogu pretvoriti sve vaše dobre namjere u odlične obroke.

Razlika između odabira jabuke umjesto štrudle od jabuka? "Zdrava prehrana može biti jednostavna kao i učiniti najzdraviji izbor najpogodnijom, atraktivnijom i normalnom opcijom", rekao je dr Brian Wansink, Slim po dizajnu i direktor laboratorije za hranu i robne marke Cornell, navodi se u saopćenju za javnost.

Na temelju njihovih rezultata, istraživači su došli do lako pamtljive C.A.N. metoda: Napravite zdravu hranu czgodno, aprivlačno i normal. (I dalje, učinite nezdravu hranu nezgodnom, neprivlačnom i nenormalnom!) Evo kako možete koristiti ova tri trika da danas postanete zdraviji jelo.

1.Convenient. Kada smo u žurbi ili gladujemo, veća je vjerovatnoća da ćemo jesti ono što je najlakše. Ali ne morate se prepustiti lakoći vrećice čipsa ili večere u mikrovalnoj pećnici. Umjesto toga, naučnici preporučuju da se zdravije opcije učine prikladnijim za gledanje, naručivanje, preuzimanje i konzumiranje. Stavite prethodno narezano povrće u posudu na prednjem dijelu vašeg frižidera, prethodno skuhajte seriju pilećih prsa, a zatim ih stavite u pojedinačne posude za serviranje ili stavite činiju svježeg voća na sto pored vrata. (Zbunjeni ste idejama? Pogledajte 15 pametnih, zdravih alternativa nezdravoj hrani.)

2. Attractive. Lijepa hrana je samo boljeg okusa - to je naučna činjenica, prema Cornell Food Lab. I ne čudi što ljudi više vole da jedu hranu koja izgleda ukusno. Atraktivnost se može prenijeti imenom, izgledom, očekivanjima i cijenom hrane, kaže Wansink. Iako ne možete promijeniti ime ružnog voća (da, to je prava stvar!), Možete kupiti hranu koja vam se sviđa. A ovo je možda jedan primjer u kojem se isplati izdvojiti još nekoliko dolara za najsjajnije jabuke. Kod kuće, stavite zdravu hranu u lijepe zdjele ili na zabavne tanjure i obratite pažnju na to kako se poslužujete-kao unutra, sjednite i jedite na svojim lijepim tanjurima umjesto da lebdite nad loncem na štednjaku.

3.Normalno. Ljudi su stvorenja navika: Više volimo hranu koja je normalna za kupovinu, naručivanje i jelo, prema studiji. U suštini, znate šta volite i sviđa vam se ono što znate. Ali to ne znači da ne možete proširiti nepce kako biste naučili voljeti novu hranu ili zdraviju verziju omiljene hrane. Trik je u tome da to postane dio vaše rutine. Na primjer, pokušajte svake večeri postaviti večeru za salatu kako biste se podsjetili da uzmete salatu. (Ili isprobajte jedan od naših 16 načina da jedete više povrća.)

Recenzija za