3 potencijalna nedostatka neprobojne kafe

Sadržaj

• 1. Nizak u hranjivim sastojcima
• 2. Visoko u zasićenim mastima
• 3. Može vam povisiti nivo holesterola
• Da li bi neko trebao piti neprobojnu kafu?
• Zaključak

Bulletproof kafa je visokokalorično piće za kafu namijenjeno zamjeni doručka.

Sastoji se od 2 šalice (470 ml) kafe, 2 kašike (28 grama) neslanog maslaca hranjenog travom i 1–2 kašike (15–30 ml) MCT ulja pomiješanog u blenderu.

Prvobitno ga je promovirao Dave Asprey, tvorac neprobojne prehrane. Kafa koju proizvodi i prodaje Aspreyjeva kompanija navodno je bez mikotoksina. Međutim, nema dokaza da je to slučaj.

Neprobojna kafa postaje sve popularnija, posebno među dijetama s paleo i niskim sadržajem ugljikohidrata.

Iako je povremeno pijenje neprobojne kave vjerojatno bezopasno, nije poželjno da to bude rutina.

Evo 3 potencijalne nedostatke Bulletproof kafe.

1. Nizak u hranjivim sastojcima

Asprey i drugi promotori preporučuju da svako jutro konzumirate neprobojnu kafu umjesto doručka.

Iako neprobojna kafa pruža puno masti, što smanjuje apetit i daje energiju, nedostaje joj nekoliko hranjivih sastojaka.

Ispijanjem neprobojne kafe zamijenite hranjiv obrok lošom zamjenom.

Dok maslac hranjen travom sadrži nešto konjugirane linolne kiseline (CLA), butirata i vitamina A i K2, ulje triglicerida (MCT) srednjeg lanca je rafinirana i prerađena masnoća bez bitnih hranjivih sastojaka.

Ako jedete tri obroka dnevno, zamjena doručka neprobojnom kavom vjerojatno će smanjiti vaš ukupan unos hranjivih sastojaka za približno jednu trećinu.

SAŽETAK Promotori Bulletproof kafe preporučuju da je pijete umjesto doručka. Međutim, to će značajno smanjiti ukupan broj hranjivih sastojaka vaše prehrane.

2. Visoko u zasićenim mastima

Neprobojna kafa je vrlo bogata zasićenim mastima.

Iako su zdravstveni učinci zasićenih masti kontroverzni, mnogi zdravstveni radnici smatraju da je visok unos glavni faktor rizika za nekoliko bolesti i da ga treba izbjegavati ().

Iako neke studije povezuju visok unos zasićenih masti s povećanim rizikom od srčanih bolesti, druge ne pronalaze značajne veze ().

Ipak, većina službenih prehrambenih smjernica i zdravstvenih vlasti savjetuju ljudima da ograniče unos.

Iako zasićene masti mogu biti dio zdrave prehrane kada se konzumiraju u razumnim količinama, u masnim dozama mogu biti štetne.

Ako ste zabrinuti zbog zasićenih masti ili visokog nivoa holesterola, razmislite o ograničavanju unosa neprobojne kafe - ili ga uopće izbjegavajte.

SAŽETAK Neprobojna kafa sadrži puno zasićenih masti. Iako su njegovi zdravstveni učinci vrlo kontroverzni i nisu čvrsto utvrđeni, službene smjernice i dalje preporučuju ograničenje unosa zasićenih masti.

3. Može vam povisiti nivo holesterola

Mnoga su istraživanja provedena na dijetama s niskim udjelom ugljikohidrata i ketogenom, koje često sadrže puno masnoća - a mogu uključivati ​​i neprobojnu kafu.

Većina ovog istraživanja potvrđuje da ove dijete ne povećavaju nivo ukupnog i LDL (lošeg) holesterola - barem u prosjeku (3).

Između ostalih prednosti, vaši trigliceridi i težina padaju dok vam HDL (dobar) holesterol raste ().

Međutim, čini se da je maslac posebno efikasan u podizanju nivoa LDL holesterola. Jedno istraživanje na 94 odraslih Britanaca pokazalo je da je jedenje 50 grama maslaca dnevno tokom 4 sedmice povećalo nivo LDL holesterola više od konzumiranja jednake količine kokosovog ulja ili maslinovog ulja ().

Još jedno osmonedeljno istraživanje na švedskim muškarcima i ženama s prekomjernom težinom pokazalo je da maslac podiže LDL holesterol za 13% u poređenju sa šlagom. Istraživači su pretpostavili da bi to moglo imati veze sa masnom strukturom ().

Također, imajte na umu da ne reagiraju svi na dijetu s visokim udjelom masti. Neki ljudi vide dramatičan porast ukupnog i LDL holesterola, kao i druge markere rizika od srčanih bolesti ().

Onima koji imaju problema s holesterolom dok su na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata ili ketogenom, prvo što treba učiniti je izbjegavanje prekomjernog unosa maslaca. To uključuje nepropusnu kafu.

SAŽETAK Maslac i ketogena dijeta sa visokim sadržajem zasićenih masti mogu kod nekih ljudi povećati nivo holesterola i druge faktore rizika od srčanih bolesti. Za one koji imaju povišenu razinu, najbolje je izbjegavati neprobojnu kavu.

Da li bi neko trebao piti neprobojnu kafu?

Kad se sve uzme u obzir, neprobojna kafa može raditi za neke ljude - posebno za one koji slijede ketogenu dijetu i nemaju povišeni nivo holesterola.

Kada se konzumira uz zdravu prehranu, neprobojna kafa može vam pomoći da izgubite kilograme i povećate nivo energije.

Ako utvrdite da jutrošnje piće poboljšava vašu dobrobit i kvalitetu života, možda vrijedi smanjiti hranjivo opterećenje.

Samo da biste bili sigurni, ako redovito pijete neprobojnu kafu, trebali biste izmjeriti markere kako biste bili sigurni da ne povećavate rizik od srčanih bolesti i drugih stanja.

SAŽETAK Neprobojna kafa može biti zdrava za neke pojedince, sve dok je konzumirate kao dio uravnotežene prehrane i ako nemate povišene nivoe holesterola. Možda je posebno privlačno onima koji su na keto dijeti.

Zaključak

Bulletproof kafa je napitak sa visokim udjelom masti, namijenjen zamjeni za doručak. Popularno je među ljudima koji slijede ketogenu dijetu.

Iako puni i potiče energiju, dolazi sa nekoliko potencijalnih nedostataka, uključujući smanjen ukupan unos hranljivih sastojaka, povećan holesterol i visok nivo zasićenih masti.

Ipak, neprobojna kafa može biti sigurna za one koji nemaju povišeni nivo holesterola, kao i za one koji slijede dijetu s malo ugljikohidrata ili ketogenu.

Ako ste zainteresirani za isprobavanje neprobojne kave, možda je najbolje da se obratite svom ljekaru kako bi vam provjerili markere krvi.