10 domaćih preliva za salatu ukusnije od kupki kupljenih u trgovini
Sadržaj
Ono što stavljate na salatu jednako je važno kao i povrće koje je čini. A ako još uvijek pečete svoj kelj u preljevu kupljenom u trgovini, radite to pogrešno. Mnogi od njih imaju na desetine znanstveno-laboratorijskih sastojaka i konzervansa, a sorte s niskim udjelom masti imaju tendenciju pakiranja u sol i šećer, dok njihovi punomasni rođaci mogu biti loši kao i brza hrana u smislu masti.
Srećom, lakše je nego što mislite da raskinete s bocom. Špikanje vlastitog preliva traje manje od pet minuta i ima sto puta bolji okus. Sjetite se samo zlatnog omjera 3: 1: tri dijela osnovnog sastojka na jedan dio kiseline. Zatim dodajte druge naglaske i začine (uključujući sol) koji odgovaraju vašem nepcu. Uskoro ćete stvarati posebne umake u okusima koje nikada nećete pronaći u supermarketu.