Savjeti za brzu hranu

Mnogo brze hrane ima puno kalorija, masti, soli i šećera. Koristite ove savjete koji će vas voditi pri donošenju zdravijeg izbora kada jedete u restoranu brze hrane.

Brza hrana brza je i jednostavna zamjena za domaću kuhinju. Ali brza hrana gotovo uvijek ima puno kalorija, masti, šećera i soli.

Neki restorani još uvijek koriste hidrogenirana biljna ulja za prženje. Ova ulja sadrže trans masti. Te masti povećavaju rizik od srčanih bolesti. Neki su gradovi zabranili ili pokušavaju zabraniti upotrebu ovih masti.

Sada mnogi restorani pripremaju hranu koristeći druge vrste masti. Neki umjesto toga nude niz kalorija.

Čak i uz ove promjene teško je jesti zdravo kad često jedete vani. Mnoge namirnice i dalje se kuhaju s puno masti. Mnogi restorani ne nude hranu sa manje masnoća. Veliki dijelovi također olakšavaju prejedanje. A malo restorana nudi mnogo svježeg voća i povrća.

Općenito, ljudi s povišenim krvnim pritiskom, dijabetesom i srčanim bolestima moraju biti vrlo oprezni kad jedu brzu hranu.

Poznavanje količine kalorija, masti i soli u brzoj hrani može vam pomoći da se hranite zdravije. Mnogi restorani sada nude informacije o svojoj hrani koje se često nazivaju "prehrambenim činjenicama". Ove informacije su slične naljepnicama sa hranjivim sastojcima na hrani koju kupujete. Ako nije postavljena u restoranu, zamolite zaposlenika za kopiju. Ove informacije su takođe dostupne na mreži.

Općenito, jedite na mjestima koja nude salate, supe i povrće. U salatama izbjegavajte masne predmete. Dresing, komadići slanine i isjeckani sir dodaju masnoću i kalorije. Odaberite zelenu salatu i razno povrće. Odaberite preljev za salatu s malo masnoće ili masti, ocat ili limunov sok. Zatražite preljev za salatu sa strane.

Zdraviji sendviči uključuju nemasno meso redovne ili juniorske veličine. Dodavanje slanine, sira ili majoneza povećati će masnoću i kalorije. Umjesto toga tražite povrće. Odaberite hljeb ili peciva od cjelovitih žitarica. Kroasani i keksi imaju puno masti.

Ako želite hamburger, uzmite jednu mesnu paštetu bez sira i umaka. Zatražite dodatnu salatu, paradajz i luk. Ograničite koliko pomfrita pojedete. Kečap ima puno kalorija iz šećera. Pitajte možete li dobiti pomfrit umjesto pomfrita.

Potražite meso, piletinu i ribu koja su pečena, pečena na žaru, pečena ili pečena. Izbjegavajte meso koje je pohano ili prženo. Ako jelo koje naručite dolazi s jakim umakom, zatražite ga sa strane i upotrijebite samo malu količinu.

Uz pizzu uzmite manje sira. Također odaberite preljeve s niskim udjelom masti, poput povrća. Pizzu možete namazati papirnatom salvetom kako biste se riješili puno masnoće iz sira.

Jedite deserte s niskim udjelom masti. Bogati desert može dodati zabavu dobro uravnoteženoj prehrani. Ali jedite ih samo u posebnim prilikama.

Naručite manje porcije kad možete. Podijelite neke brze hrane kako biste smanjili kalorije i masnoće. Zatražite "vreću za pse". Dodatnu hranu možete ostaviti i na tanjiru.

Vaš odabir hrane može naučiti i vašu djecu kako se zdravo hraniti. Odabir raznovrsne zdrave hrane i ograničavanje količine porcija ključni su za zdravu prehranu bilo koga.

Gojaznost - brza hrana; Gubitak kilograma - brza hrana; Visok krvni pritisak - brza hrana; Hipertenzija - brza hrana; Holesterol - brza hrana; Hiperlipidemija - brza hrana

• Savjeti za brzu hranu
• Brza hrana

Eckel RH, Jakičić JM, Ard JD, et al. Smjernice AHA / ACC iz 2013. o upravljanju životnim stilom radi smanjenja kardiovaskularnog rizika: izvještaj Američke koledža za kardiologiju / Radne grupe Američkog udruženja za srce o smjernicama za praksu. J Am Coll Cardiol. 2014; 63 (25 bodova B): 2960-2984. PMID: 24239922 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24239922/.

Web lokacija FasFoodNutrtion.org. Prehrana brze hrane: restorani. fastfoodnutrition.org/fast-food-restaurants. Pristupljeno 7. oktobra 2020.

Hensrud DD, Heimburger, DC. Sučelje prehrane sa zdravljem i bolestima. U: Goldman L, Schafer AI, ur. Goldman-Cecil medicina. 26. izd. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: poglavlje 202.

Ministarstvo poljoprivrede SAD-a i Ministarstvo zdravstva i socijalnih usluga. Dijetalne smjernice za Amerikance, 2020-2025. 9. izd. www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf. Ažurirano u decembru 2020. Pristupljeno 30. decembra 2020.

Victor RG, Libby P. Sistemska hipertenzija: upravljanje. U: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, ur. Braunwaldova bolest srca: udžbenik kardiovaskularne medicine. 11. izdanje Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: poglavlje 47.

• Angina
• Angioplastika i postavljanje stenta - karotidna arterija
• Postupci srčane ablacije
• Operacija karotidne arterije - otvorena
• Koronarne bolesti srca
• Operacija srčane premosnice
• Operacija srčane premosnice - minimalno invazivna
• Otkazivanje Srca
• Srčani pejsmejker
• Visok nivo holesterola u krvi
• Visok krvni pritisak - odrasli
• Implantabilni kardioverter-defibrilator
• Bolest periferne arterije - noge

• Angina - iscjedak
• Angioplastika i stent - srce - iscjedak
• Aspirin i bolesti srca
• Biti aktivan kada imate bolest srca
• Maslac, margarin i ulja za jelo
• Kateterizacija srca - iscjedak
• Holesterol i način života
• Holesterol - liječenje lijekovima
• Kontrola visokog krvnog pritiska
• Objašnjene prehrambene masti
• Srčani udar - iscjedak
• Operacija srčane premosnice - iscjedak
• Operacija srčane premosnice - minimalno invazivna - iscjedak
• Bolesti srca - faktori rizika
• Zatajenje srca - iscjedak
• Zatajenje srca - tečnosti i diuretici
• Zatajenje srca - praćenje kod kuće
• Zatajenje srca - šta pitati svog liječnika
• Kako čitati etikete sa hranom
• Dijeta sa malo soli
• Upravljanje šećerom u krvi
• Mediteranska prehrana
• Moždani udar - pražnjenje

• Prehrana