Vaše vegetarijanske zamjene za meso mogu biti pune laži

Sadržaj

• Recenzija za

Ozbiljno zastrašujuća vijest za vegetarijance: 10 posto vegetarijanskih zamjena za meso sadrži stvarno životinjsko meso, prema studiji Clear Labs-a, startupa za analizu hrane koji je proučavao DNK koji se može naći u mesu i hrani bez mesa.

Istraživači su pronašli piletinu u određenim vegetarijanskim kobasicama za doručak, a svinjetinu u nekim vegetarijanskim hrenovkama! Štaviše, pronašli su ljudsku DNK (znači bilo šta, od nokta do pahuljica mrtve kože, ne što je studija razjasnila) u 2 posto uzoraka, od kojih su dvije trećine bili vegetarijanski proizvodi. (Koje su još tajne u vašoj tarifi? Ovih 7 ludih aditiva za hranu koje ste vjerovatno propustili na etiketi o ishrani.)

Ovo je još više zabrinjavajuće s obzirom na to da je Svjetska zdravstvena organizacija upravo objavila da su slanina, šunka i drugo prerađeno meso kancerogeni. Pa čak i kad ti razmisli sigurni ste od mesa koje izaziva rak, ne možete biti previše sigurni.

Manje šokantno, ali ipak ne cool: mnoge etikete vegetarijanskih proizvoda su preuveličale količinu proteina u proizvodu čak dva i po puta (to je 10 grama umjesto 25!). (Preskočite obmanu i držite se ovih 12 izvora vegetarijanskih proteina bez mesa.)

Dobra vijest je da svi znamo da ne bismo trebali jesti prepakiranu hranu prečesto, pa ako se držite svježih proizvoda, većina vaše prehrane zaista je vegetarijanska.

No, što se tiče vaših oprosta, vaša najbolja opklada bez mesa su proizvodi tvrtke Trader Joe's, gdje su podaci o hranjivim tvarima najčešće bili točni, kaže studija. U stvari, najbolja veganska ili vegetarijanska opcija koju su analizirali bila je Trader Joe's Soy Chorizo, dok je TJ-jev Meatless Corn Dogs osvojio drugo mjesto.

Što se tiče saznanja kako se slažu vaši drugi favoriti, možete provjeriti šta je jasno tako što ćete provjeriti rezultat od 95 ili više.

Recenzija za