Zašto ne biste trebali učiniti čišćenje odmah nakon prazničnog obroka

Sadržaj

• Recenzija za

Ako ste na prošlim večerama za Dan zahvalnosti izgovorili riječi "Nikad više ne jedem" držeći se za napuhnuti, skoro puknuti trbuh, možda ćete pomisliti da je doslovno odustajanje od čvrste hrane nakon pureće gozbe dobra ideja. Na kraju krajeva, čišćenje sokom nudi toliko željenu pauzu od žvakanja i probave, a dolazi sa oduševljenim preporukama vitkih poznatih ličnosti, kao i primamljivim tvrdnjama o zdravlju i gubitku težine popularnih kompanija za proizvodnju sokova.

Ali prije nego što naručite to pakovanje od šest zelenih za "detoksikaciju" vašeg tijela, važno je razumjeti istinu o cijeđenju sokova koju je teško progutati, posebno odmah nakon najvećeg festivala klisura u godini.

Ne tako brzo

Uprkos sjajnim recenzijama tvrdoglavih juiceheada, ne postoji nauka koja bi potvrdila da sredstva za čišćenje sokova zaista ispunjavaju svoja obećanja. Zapravo, mnogi ljekari ovo smatraju bočicama B.S.

"Ovaj pristup prehrani za vrijeme gozbe ili gladi nije zdrav", kaže dr Lynn Allen, endokrinologinja iz njujorškog Istraživačkog centra za gojaznost u bolnici St. Luke Roosevelt. Uzimajući besplatno za sve i jedenje dvostruko ili trostruko od uobičajene količine (prosječni Amerikanac konzumira više od 4.500 kalorija na Dan zahvalnosti, prema Vijeću za kontrolu kalorija) poslat će vaše tijelo u preopterećenje da se riješi ogromnog opterećenja hranom koje nije navikao. Dok se vaš interni tim za kanalizaciju bori s neočekivanim dodatnim radom, borit ćete se s nadutošću pri čišćenju prostorija i sveukupnom nelagodom. "Kad ste natrpani, nakupljate upalu u tijelu, što može rezultirati oticanjem gležnjeva i lošom probavom", kaže Allen.

Ipak, trebao bi se osjećati dan poslije. "Vaše tijelo će u potpunosti obraditi sve te dodatne kalorije u roku od 24 sata, a upala će se smanjiti", kaže Allen. [Tvitirajte ovu činjenicu!] Tako je, ne trebaju vam nikakvi sokovi da biste izbacili toksine, kaže Christopher Ochner, dr., istraživač-saradnik u njujorškom Istraživačkom centru za ishranu gojaznosti u bolničkom centru St. Luke's Roosevelt. Vaša jetra i crijeva su vas pokrili – na kraju krajeva, njihov posao je da održavaju vašu probavu na pravom putu cijelo vrijeme.

I premda vam se želudac proširio da primi drugu gomilu-porciju-kandiranog krumpira i pite od bundeve, možete sigurno odložiti svoje rastezljive hlače. Dodatno davanje je samo privremeno, sve dok ne nastavite s prejedanjem, kaže Ochner. Međutim, bez obzira na veličinu vašeg crijeva, sokovi neće biti dovoljni da vas dugo izdrže jer većina ovih planova obroka sadrži minimalno vlakana i proteina, plus tečnosti same po sebi ne zadovoljavaju. Nekoliko je studija pokazalo da pića ostavljaju osjećaj da ćete prije osjetiti glad i vjerojatnije je da ćete konzumirati više pri sljedećem obroku nego čvrsta hrana.

Ozbiljno ograničenje unosa kalorija u čišćenje može izazvati negativne posljedice na druge načine. "Kada ste na ograničenoj dijeti od 800 do 1.200 kalorija, vaše tijelo će se početi hraniti masnim i mišićnim tkivom", kaže Allen. "Ovo je razlog zašto ćete se nakon nekog vremena možda osjećati bolje, pa čak i smršavjeti, ali sve ćete to vratiti ili više."

Gut Check

Ipak, pijenje Kool-Aida s povrćem može imati neke prednosti-samo psihološke, a ne fizičke. Ramani Durvasula, licencirani klinički psiholog sa sjedištem u Los Anđelesu i autor knjige Vi ste zašto jedete. "Strogo čišćenje sokom može pomoći ženama da osjete kontrolu nad hranom i težinom", objašnjava ona. [Tweet this!] Ovaj osjećaj je još važniji nakon što ste se naizgled odrekli svake kontrole na Dan zahvalnosti (i ko vam može zamjeriti, ovaj ukusan praznik dolazi samo jednom godišnje!).

Za neke, čišćenje postaje izgovor za prelazak sa zdravijim navikama, kao što je svakodnevno konzumiranje više voća i povrća i smanjenje alkohola i kofeina. Za druge je to samo prolazno rješenje, iako ne toliko. "Čišćenja su zaista dobra za čišćenje novčanika, i to je sve", kaže Ochner.

Žvaći ovo

Možete zaobići (ili barem umanjiti) nadutost, nelagodu i krivicu tako što ćete jesti pametnije na Dan zahvalnosti. Prvo, proždrite puretinu ili šunku-ozbiljno, nagomilajte tanjur i krenite! Mršavi proteini će vas brže zasititi i duže držati sitima, tako da ćete imati manje prostora za nadjev od kikohidrata, kiflice i deserte. Zaokružite svoj tanjir umakom od brusnica i zelenilom, a pošto znate da nećete moći odoljeti toj domaćoj piti od bundeve, jedite je polako ili samo uzmite mali komadić i zaželite noć, savjetuje Ochner. Lakoća će vam pomoći da više uživate u posebnom trenutku, što je na kraju i bit.

Bez obzira na to kako ćete jesti u četvrtak, u petak biste se trebali vratiti svojoj uobičajenoj prehrani-a za to vam nije potrebno čišćenje. Iako vam na Crni petak hrana može biti posljednja na umu (vjerojatno ćete se umjesto toga prepustiti ubojitim rasprodajama), u redu je malo postiti-kao što čekate dok zaista ne ogladnite (možda do ranog ili srednjeg popodneva) ) pre obroka. Preskočite ostatke (osim proteina i povrća bez škroba) i jednostavno jedite uravnoteženo, zdravo na uobičajen način.

Recenzija za