Šta je obrnuta dijeta i je li zdrava?

Sadržaj

• Prvo, šta je obrnuta dijeta?
• Kako bi obrnuta dijeta trebala djelovati?
• No, je li obrnuta dijeta zapravo zdrava?
• Recenzija za

Kada je Melissa Alcantara prvi put počela trenirati s utezima, koristila je internet da nauči sebe kako da vježba. Sada trenerica, koja radi sa poznatim ličnostima poput Kim Kardashian, dijeli svoje uvide s drugim ljudima koji traže pomoć i inspiraciju. Nedavno je Alcantara otkrila da je na obrnutoj dijeti i objasnila zašto i kako svojim sljedbenicima.

"Trbušnjaci su odlični, ali prešao sam s tim, prestao sam biti mršav za Instagram", napisao je Alcantara uz nedavni post. "Prestao sam biti mršav za trbušnjake. Da, želim izgledati dobro, ali ne želim živjeti svoj život razmišljajući o sljedećem obroku dok jedem svoj trenutni obrok. Želim se osjećati dobro i snažno i sito lol."

Kako bi stigla do mjesta na kojem se osjeća slobodnije sa svojom ishranom, a da ne dopusti da joj teško stečena figura padne u stranu, kaže da je odlučila ići na obrnutu dijetu, povećavajući kalorije koje pojede u jednom danu s krajnjim ciljem da postane i ostati mršav pri ovom većem unosu kalorija. Dakle gleda isto, ali jede i vjerovatno teži više? Zvuči predobro da bi bilo istinito? Nastavite čitati.

Prvo, šta je obrnuta dijeta?

Obrnuta dijeta je "dijeta" u smislu da uključuje kontrolu onoga što jedete. Ali za razliku od konvencionalne prehrane, koja vas inherentno tjera na razmišljanje o gubitku težine, ovdje jedete više kalorija umjesto da ih ograničite. U svom natpisu, Alcantara je objasnila da je svoje tijelo naučila "da uvijek bude gladna, da uvijek bude u deficitu bez ikakvih pauza".

Ovo bi moglo zvučati kontraintuitivno, ali nedovoljno jedenje može stati na put vašem gubitku težine.Ako smanjite unos kalorija, nakon nekog vremena vaš metabolizam se može usporiti i počnete sagorijevati manje kalorija zahvaljujući procesu koji se naziva adaptivna termogeneza. Čak i ako održavate trening i smanjite broj kalorija, postaje teže izgubiti težinu. (Saznajte više o tome zašto jedenje više može zapravo biti tajna gubitka težine.)

Cilj obrnute dijete je da dobijete na težini bez naglog debljanja i omogućite da se vaš metabolizam postepeno poboljša i prilagodi većem unosu kalorija.

Učinak koji smanjenje i dodavanje kalorija može imati na metabolizam općenito je prihvaćen, ali obrnuta dijeta nije temeljito proučena. Prema pregledu studija o metabolizmu iz 2014. godine, "dok su anegdotski izvještaji o uspješnoj obrnutoj dijeti doveli do povećanja njene popularnosti, potrebno je istraživanje kako bi se procijenila njezina učinkovitost". U osnovi to znači da samo zato što ste čuli da je prijatelj od prijatelja izgubio težinu obrnutom dijetom, to ne znači da bi vam to uspjelo.

Kako bi obrnuta dijeta trebala djelovati?

Ako započnete obrnutu dijetu dramatičnim povećanjem unosa i jedete samo hranu s malo hranjivih tvari, niste shvatili poantu. Obrnuta dijeta je kontrolirana i vrlo postepeno. Ako je dan za ponovno hranjenje sprint, obrnuta dijeta je maraton. Uzmite Alcantarin plan koji je napisala svojim sledbenicima na Instagramu: Kada je počela, unosila je 1.750 kalorija dnevno. Brzo je dobila 3 1/2 funte, a njena težina je ostala stabilna tri sedmice. Četvrte sedmice izgubila je 1 1/2 kilograma. Prema Alcantari, izgubila je na težini jer joj se tijelo "dobro prilagođavalo kalorijama", pa je povećala dnevne kalorije na 1.850. Napisala je da planira dodavati još 100 kalorija svakih nekoliko sedmica dok ne dosegne 2.300 kalorija dnevno. U tom trenutku će smanjiti kalorije kako bi se oslobodila sve dok se njen unos kalorija ne smiri na oko 1.900.

No, je li obrnuta dijeta zapravo zdrava?

Svako ko je dostigao plato mršavljenja vjerovatno može imati koristi. "Za borbu protiv fiziološkog platoa, to je zapravo prilično dobra ideja za povećanje unosa", kaže Monica Auslander Moreno, M.S., R.D., savjetnica za prehranu za RSP Nutrition. Samo pazite da postepeno povećavate količinu hrane, umjesto da se mijenjate između jedenja puno i malo, kaže Moreno. "Hronične osobe (tj. Yo-yo) osobe koje su na dijeti mogu skoro trajno poremetiti njihov metabolizam", kaže ona. To također može imati negativan utjecaj na nivo vašeg inzulina, kaže ona. "Ako nekoliko dana jedete puno hljeba i puno ugljikohidrata, a nekim danima ne, imat ćete jedan vrlo zbunjen pankreas." Biciklizam pokreće vašu gušteraču da prestane stvarati dovoljno inzulina za održavanje šećera u krvi u normalnom rasponu, što se naziva inzulinska rezistencija.

Moreno također upozorava da preciznost u praćenju kalorija može imati posljedice. "To će vas učiniti opsjednutim hranom i vjerojatnije je da ćete pretjerano uživati ​​i žudjeti za hranom", kaže ona. Umjesto da s vremena na vrijeme dodaje određeni broj kalorija, ona predlaže intuitivno dodavanje više hrane, povećanje treninga otpornosti i pazite da konzumirate adekvatan protein za izgradnju mišića. (Evo liste namirnica za izgradnju mišića za više definicije.)

Imajući na umu ova upozorenja, zaista nema rizika povezanih s obrnutom dijetom, kaže Moreno. Stoga, ako želite da probate, razmislite o savjetovanju s dijetetičarom koji može raditi s vama kako biste bili sigurni da usput ne oštetite svoj metabolizam.

Recenzija za