Šta je ružno voće? Sve što trebate znati

Sadržaj

• Šta je ružno voće?
• Prehrana
• Prednosti
• Bogat vitaminima i mineralima
• Može vam pomoći da izgubite kilograme
• Antioksidativni i protuupalni potencijal
• Loše strane
• Kako to jesti
• Zaključak

Ugli voće, poznato i kao jamajčanski tangelo ili plod uniq, križanac je između naranče i grejpa.

Popularnost stječe zbog svoje novosti i slatkog, limunskog okusa. Ljudima se sviđa i zato što se lako guli.

Ovaj članak daje pregled svega što trebate znati o ružnom voću, uključujući sadržaj hranjivih sastojaka, blagodati, nedostatke i kako ga jesti.

Šta je ružno voće?

Ružno voće križa se između mandarine i grejpa. Općenito je poznat kao tangelo, a ovaj članak koristi oba termina naizmjenično.

"UGLI" je ime marke koje igra na riječi "ružno", jer voće ne izgleda posebno apetitno. Međutim, naziv "ružno voće" postalo je jedno od najčešćih imena voća.

Ovo voće u obliku suze veće je od grejpa i ima gustu, hrapavu, zelenkasto-žutu kožicu koja se lako ljušti. Meso mu je narančasto i - poput ostalih agruma - odvojeno na dijelove bijelom, mrežastom supstancom zvanom korica.

Ružno voće je sočno, a njegov se ukus često opisuje kao slatkast i tangi sa blagim notama gorčine.

Ružno voće križa se između naranče i grejpa. Slatko je i tangi s mesom naranče i debelom, grubom kožom.

Prehrana

Ružno voće ima malo kalorija, ali je odličan izvor hranjivih sastojaka. Polovica jednog ružnog voća (oko 100 grama) pruža ():

• Kalorije: 47
• Debeo: 0 grama
• Proteini: 1 gram
• Ugljikohidrati: 12 grama
• Vlakna: 2 grama
• Vitamin C: 90% dnevne vrijednosti (DV)
• Folat: 8% DV
• Kalcijum: 4% DV
• Kalijum: 4% DV

Kao što vidite, ružno voće pruža samo 47 kalorija po porciji od 100 grama. Većina tih kalorija dolazi iz ugljikohidrata u obliku prirodnih šećera. Uz to, ista porcija sadrži vitamin C koji vrijedi gotovo jedan dan ().

Vitamin C igra mnogo presudnih uloga u vašem zdravlju, ali je posebno važan zbog njegove uloge antioksidansa i jačala imunološkog sustava (,).

Ugli voće sadrži i nekoliko drugih vitamina i minerala, kao i biljne spojeve poznate kao fenoli, koji imaju brojne zdravstvene prednosti ().

Polovica ružnog voća (oko 100 grama) sadrži 47 kalorija, koje uglavnom potječu od prirodnih šećera. Sadrži i vitamin C vrijedan gotovo jedan dan, kao i nekoliko drugih vitamina i minerala.

Prednosti

Ružno voće ima nekoliko zdravstvenih blagodati.

Kao član porodice citrusa, bogat je vitaminima, mineralima i biljnim spojevima za koje se smatra da imaju blagotvorne učinke na vaše zdravlje.

Bogat vitaminima i mineralima

Polovica jednog ružnog voća (oko 100 grama) sadrži vitamin C koji vredi gotovo jedan dan, zajedno sa nekoliko drugih vitamina i minerala.

Vitamin C, poznat i kao askorbinska kiselina, moćan je antioksidans. Može pomoći u sprečavanju štete uzrokovane visokim nivoom slobodnih radikala, što može dovesti do hroničnih bolesti, poput dijabetesa tipa 2, bolesti srca ili raka (,).

Ovaj vitamin također igra važnu ulogu u zacjeljivanju rana i razvoju kolagena, proteina u vašem tijelu koji je ključna komponenta kože, mišića i vezivnog tkiva ().

Štaviše, ružno voće sadrži folate, kalcijum i kalijum - vitalne hranjive sastojke koji igraju važnu ulogu u metabolizmu, kontroli mišića i zdravlju kostiju i srca (,,).

Može vam pomoći da izgubite kilograme

Ružno voće ima vrlo malo kalorija, a polovina jednog voća (oko 100 grama) sadrži samo 47 kalorija.

Ovo ružno voće čini izvrsnom niskokaloričnom grickalicom za one koji pokušavaju smršavjeti. Možda će vam pomoći da unesete manje kalorija nego što sagorite, što je jedini dokazani put do gubitka kilograma (,).

Jesti cjelovito voće, poput ružnog voća ili drugog agruma, također je povezano sa smanjenim rizikom od prekomjerne težine ili pretilosti ().

Jedno istraživanje na više od 1.000 ljudi pokazalo je da će oni koji jedu više porcija voća i povrća vjerovatnije biti uspješni u smanjenju kilograma i održavanju gubitka kilograma, u usporedbi s onima koji su jeli manje porcija ().

Nadalje, ružno voće sadrži vlakna koja vam mogu pomoći da se duže osjećate sitima ().

Antioksidativni i protuupalni potencijal

Ružno voće puno je spojeva nazvanih flavonoidi, koji imaju antioksidativna i protuupalna svojstva (,).

Smatra se da je jedan tangelo flavonoid nazvan naringenin snažan antioksidans. U jednoj studiji na miševima smanjilo je oštećenje jetre uzrokovano slobodnim radikalima ().

Naringenin takođe ima snažno protuupalno dejstvo i može pomoći u smanjenju nivoa upalnih markera poput interleukin-6 (IL-6) u vašoj krvi ().

Ovo je značajno, jer je kronična upala povezana s nekoliko stanja, uključujući dijabetes tipa 2 i bolesti srca (,,).

Međutim, većina ovog istraživanja provedena je u epruvetama i životinjama. Potrebno je više istraživanja na ljudima da bi se mogli izvući čvrsti zaključci o antioksidativnom i protuupalnom potencijalu ružnog voća.

Ružno voće ima malo kalorija i sadrži vlakna i razne vitamine i minerale. Takođe se može pohvaliti snažnim protuupalnim antioksidantima.

Loše strane

Grejpfrut sadrži moćna jedinjenja zvana furanokumarini, koji mogu ometati nekoliko lijekova ().

Dakle, ljudi na određenim lijekovima, uključujući lijekove za srce i anksioznost, trebali bi izbjegavati grejp i sok od grejpa.

S obzirom na to da je ružno voće križanac grejpa i naranče, postoji zabrinutost da sadrži i furanokumarine.

Međutim, marka UGLI tvrdi da njihovo voće ne sadrži furanokumarine i stoga je sigurno za ljude koji uzimaju ove lijekove.

Pored toga, jedno istraživanje na 13 različitih sorti tangelosa otkrilo je da samo jedna sorta sadrži furanokumarine. Nadalje, količina je bila dovoljno mala da ne bi stupila u interakciju s lijekovima (22).

Međutim, ako ste zabrinuti zbog mogućnosti interakcije s lijekovima, trebali biste razgovarati sa svojim liječnikom prije nego što pojedete ružno voće.

Za razliku od grejpa, većina tangelosa ne sadrži furanokumarine, tako da ih mogu jesti ljudi koji uzimaju lijekove koji mogu stupiti u interakciju s ovim moćnim spojevima. Ako imate nedoumica, obratite se svom ljekaru.

Kako to jesti

Ružno voće je lako jesti.

Može se guliti slično kao i drugo agrumi, poput naranče. U stvari, s obzirom na to da je njegova koža debela i vrlo labavo pričvršćena, možda će se još lakše guliti od kože drugih agruma.

Jednom kad je kora uklonjena, ružno voće možete razdvojiti na dijelove - baš kao što biste odvojili naranču. Iako voće ima manje sjemenki od naranče i grejpa, imajte na umu da ga uklonite prije nego što ga pojedete.

Ako više volite, neoguljeno ružno voće možete narezati na pola i jesti ga žlicom, slično kao što biste jeli grejp.

Ružno voće samo po sebi može se uživati ​​u međuobroku ili desertu. Možete ga koristiti i kao slatki i limunski dodatak drugim receptima, poput salata, voćnih salata ili pomfrita.

U bilo kojem receptu koji traži dijelove naranče ili mandarine, umjesto njih možete koristiti ružne dijelove voća.

Ružno voće se lako ljušti, a kao i ostalo agrumi, može se razbiti na dijelove. U većini recepata može zamijeniti naranču ili mandarinu.

Zaključak

Ružno voće, koje se naziva i tangelo, križa je između naranče i grejpa.

Bogata je vitaminom C i drugim hranjivim sastojcima, niskokalorična, a sadrži moćne protuupalne antioksidanse zvane flavonoidi.

Većina tangela nema furanokumarina, što znači da mogu biti sigurni za one koji uzimaju određene lijekove.

Ružno voće je ukusan način da uživate u mnogim blagodatima agruma.