Dva razloga zašto žudite za hamburgerom

Sadržaj

• Recenzija za

Stari vic, "Ja sam na dijeti sa hranom za gledanje; vidim hranu i jedem je" zapravo se ispostavilo da je prilično tačan. Novo istraživanje sa Univerziteta u južnoj Kaliforniji otkrilo je da je gledanje fotografija tovljenika i konzumiranje zaslađenih pića izazvalo apetit ispitanika.

Prethodne studije su otkrile da nas oglasi za hranu tjeraju da razmišljamo o jelu, ali ova studija se također fokusirala na percipiranu glad i želju za jelom. Pomoću snimanja magnetskom rezonancom naučnici su pregledali reakcije mozga 13 pretilih žena u dobi od 15 do 25 godina dok su gledale slike hamburgera, kolačića i kolača, kao i zdrave opcije poput voća i povrća. Nakon što su vidjeli svaku hranu, ispitanici su ocijenili svoj nivo gladi i želju za jelom na skali od nula do 10. Na pola eksperimenta svaka žena je pila i zašećereni napitak. Kako se sumnja, naučnici su otkrili da fotografije dekadentne hrane stimulišu područja mozga vezana za nagradu. Ali takođe su otkrili da su šećerna pića povećala nivo gladi kod ispitanika, kao i njihovu želju da jedu slanu hranu. Ako ste ikada pijuckali sok, onda ste odjednom osjetili želju da pojedete čips ili naručite pizzu, možda ste to iskusili iz prve ruke. Dakle, šta možete učiniti?

Prvo smanjite ili izrežite slatke napitke i posegnite za više vode dobre stare H2O može vam čak pomoći da smršate. Nedavno istraživanje pokazalo je da su odrasli koji su progutali dvije šolje prije jela izgubili 40 posto više težine u toku 12 sedmica. Ista grupa naučnika ranije je otkrila da su ispitanici koji su popili dvije šolje prije jela prirodno unosili 75 do 90 manje kalorija, što je količina koja bi zaista mogla padati grudva iz dana u dan. Ako vam se ne sviđa ukus vode, dodajte krišku limuna, limete ili malo bilo kojeg sezonskog voća, poput nekoliko sočnih kriški breskve.

Također, smanjite izloženost slikama hrane koje stimuliraju mozak. Dok gledate televiziju, steknite naviku da sebi odvlačite pažnju tokom reklama. Provedite to vrijeme igrajući se sa svojim kućnim ljubimcem, istovarite mašinu za pranje sudova, presavijte rublje ili odaberite odjeću za sljedeći dan. A ako se osjećate uzbuđeno prilikom kupovine namirnica, razmislite o dovođenju prijatelja. Kad su sami, mnogi se moji klijenti osjećaju izuzetno ranjivo, posebno u grickalicama i slatkišima ili u pekari. Ali kupovina sa nekim drugim, posebno sa nekim sa istim zdravstvenim ciljevima, omogućava im da manevrišu radnjom bez prepuštanja hrani za koju će kasnije požaliti što su jeli.

Dakle, šta mislite o ovoj studiji? Osjećate li da vas pokreću oglasi za hranu i jeste li ikada primijetili povećanje gladi ili želje za jelom nakon što ste pili slatko piće? Kako izbjeći nezdravu ishranu izazvanu slikom? Molimo vas da tvitujete svoja razmišljanja na @cynthiasass i @Shape_Magazine.

Cynthia Sass je registrovana dijetetičarka sa magisterijima iz oblasti nutricionizma i javnog zdravlja. Često viđena na nacionalnoj televiziji, urednica je SHAPE -a i savjetnica za prehranu za New York Rangers i Tampa Bay Rays. Njen najnoviji bestseler New York Timesa je S.A.S.S! Yourself Slim: Osvojite žudnju, smršavite i smršavite.

Recenzija za