Trebate li piti latte sa zlatnim mlijekom?

Sadržaj

• Recenzija za

Vjerovatno ste vidjeli prekrasne žute šolje na pari na jelovnicima, blogovima o hrani i na društvenim mrežama (#goldenmilk ima skoro 17.000 postova samo na Instagramu). Topli napitak, nazvan zlatni mlečni latte, meša zdravu koren kurkume sa drugim začinima i biljnim mlekom. Nije iznenađujuće što je trend uzeo maha: "Kurkuma je postala jako popularna, a čini se da su i indijski okusi u trendu", kaže nutricionist Torey Armul, R.D.N., glasnogovornik Akademije za ishranu i dijetetiku.

No, može li pijuckanje ovih napitaka svijetlih nijansi zaista koristiti vašem zdravlju? Kurkuma ima snažne antioksidanse, kao i važne nutrijente, kaže Armul. Istraživanja povezuju kurkumin, jedan od molekula koji čine začin, s protuupalnim svojstvima i blagodatima, uključujući ublažavanje bolova. (Pogledajte Zdravstvene prednosti kurkume.) Osim toga, recepti za zlatno mlijeko često uključuju i druge zdrave začine poput đumbira, cimeta i crnog papra.

Nažalost, jedan latte nije dovoljan da napravi veliku razliku za vaše zdravlje, kaže Armul. To je zato što morate konzumirati mnogo kurkume da vidite prave koristi... a kava će imati samo malo. To ne znači da treba da prestanete da ih pijete; male prednosti se mogu zbrajati. Osim toga, kaže Armul, možda ćete dobiti pravu prehranu od druge glavne komponente do vašeg lattea: biljnog mlijeka. Kokosovo, sojino, bademovo i druga biljna mlijeka imaju različite nutritivne profile, ali mogu vam dati zdravu dozu proteina, kalcija i vitamina D, posebno ako su obogaćena. (Vezano: 8 mlijeka bez mlijeka za koja nikada niste čuli)

A ako tražite ukusnu popodnevnu zabavu bez kofeina, latte sa zlatnim mlijekom će vam definitivno pomoći. Počnite s ovim latte receptom od mlijeka sa kurkumom iz Happy Healthy RD.

A ako je previše toplo za topli napitak, kušajte trend uz ovaj recept za smoothie sa zlatnim mlijekom od kurkume iz Love & Zest.

Recenzija za