10 blagodati nara i kako pripremiti čaj

Sadržaj

• Kako napraviti čaj od nara
• Prehrambene informacije
• Recept za salatu od zelenog nara
• Nuspojave prekomjerne konzumacije

Nar je voće koje se široko koristi kao ljekovita biljka, a njegov aktivni i funkcionalni sastojak je elaginska kiselina, koja djeluje kao snažni antioksidans povezan sa prevencijom Alzheimerove bolesti, smanjenjem pritiska i kao protuupalno sredstvo za smanjenje upaljenih grla. Nar je slatko voće koje se može jesti svježe ili se koristi za izradu sokova, čajeva, salata i jogurta, a pomaže i u dijetama za mršavljenje.

Njegov naučni naziv je Punica granatum, a njegova glavna zdravstvena svojstva su:

1. Sprečiti rak, posebno prostate i dojke, jer sadrži elaginsku kiselinu, supstancu koja sprečava nekontroliranu proliferaciju tumorskih ćelija;
2. Spriječiti Alzheimerovu bolest, uglavnom ekstrakt kore koji sadrži više antioksidansa od pulpe;
3. Spriječiti anemiju, jer je bogat željezom;
4. Bori se protiv dijareje, jer je bogat taninima, spojevima koji povećavaju apsorpciju vode u crijevima;
5. Poboljšati zdravlje kože, nokte i kosu, jer je bogata vitaminom C, vitaminom A i elagičnom kiselinom, koji su snažni antioksidanti;
6. Sprečiti bolesti srca, za visoko protuupalno djelovanje;
7. Spriječiti šupljine, drozd i gingivitis, za antibakterijsko djelovanje u ustima;
8. Jačati imunološki sistem, jer sadrži cink, magnezij i vitamin C, koji također pomažu u borbi protiv mokraćnih infekcija;
9. Smanjite krvni pritisak, za promicanje opuštanja krvnih žila;
10. Sprečiti i poboljšati infekcije grla.

Da biste imali blagodati nara, možete jesti i svježe voće i sok, a vrlo je važno i čaj od njegove kore koji je dio voća najbogatiji antioksidantima.

Kako napraviti čaj od nara

Dijelovi koji se mogu koristiti od nara su njegovo voće, kora, lišće i cvijeće za izradu čajeva, infuzija i sokova.

• Čaj od nara: stavite 10 grama kore u 1 šolju kipuće vode, isključujući vatru i gušeći tavu 10 minuta. Nakon tog razdoblja trebate procijediti i piti topli čaj, ponavljajući postupak 2 do 3 puta dnevno.

Pored čaja, možete koristiti i sok od nara, koji se pravi tako što se samo pomeša 1 šipak sa 1 čašom vode, a zatim popije, po mogućnosti bez dodavanja šećera. Pogledajte i kako koristiti šipak za mršavljenje.

Prehrambene informacije

Sljedeća tablica daje nutritivne podatke za 100 g svježeg nara:

Važno je zapamtiti da, unatoč tome što donosi nekoliko zdravstvenih koristi, upotreba nara ne bi trebala zamijeniti lijekove ili druge medicinske tretmane.

Recept za salatu od zelenog nara

Sastojci:

• 1 svežnja rikole
• 1 paket zelene salate
• 1 šipak
• 1 zelena jabuka
• 1 limun

Način pripreme:

Operite i osušite lišće, a zatim ih grubo pocepajte. Narežite jabuku na tanke trake i potopite u limunsku vodu 15 minuta. Uklonite sjemenke nara i pomiješajte ih sa zelenim lišćem i jabukom u trakama. Poslužite uz vinaigrette umak ili balzamični ocat.

Nuspojave prekomjerne konzumacije

Konzumacija nara u velikim količinama može uzrokovati probleme poput mučnine i povraćanja zbog visokog sadržaja alkaloida, što ga može učiniti toksičnim.Međutim, kada se rade infuzije, ova opasnost ne postoji jer se alkaloidi dodaju drugim supstancama zvanim tanini, koje se ekstrahiraju u čaju i uklanjaju toksičnost nara.