Red Bull vs. Coffee: Kako se uspoređuju?
Sadržaj
- Poređenje hranljivih sastojaka
- red bull
- Kafa
- Sadržaj kofeina
- Efekti Red Bulla na zdravlje
- Efekti kafe na zdravlje
- Zaključak
Kofein je najčešće korišten stimulans na svijetu.
Iako se mnogi ljudi okreću kafi radi popravljanja kofeina, drugi više vole energetsko piće poput Red Bulla.
Možda se pitate kako se ova popularna pića uspoređuju kako u pogledu sadržaja kofeina, tako i u pogledu zdravstvenih učinaka.
Ovaj članak objašnjava razlike između Red Bulla i kafe.
Poređenje hranljivih sastojaka
Prehrambeni sadržaj Red Bulla i kafe značajno se razlikuje.
red bull
Ovo energetsko piće dolazi u brojnim okusima, uključujući originalne i bez šećera, kao i nekoliko veličina.
Jedna standardna limenka redovnog Red Bulla od 248 ml (8,4 unci) pruža ():
- Kalorije: 112
- Proteini: 1 gram
- Šećer: 27 grama
- Magnezijum: 12% dnevne vrijednosti (DV)
- Tiamin: 9% DV
- Riboflavin: 21% DV
- Niacin: 160% DV
- Vitamin B6: 331% DV
- Vitamin B12: 213% DV
Red Bull bez šećera razlikuje se u sadržaju kalorija i šećera, kao i u nivou određenih vitamina i minerala. Jedna konzerva od 248 ml (8,4 unci) donosi ():
- Kalorije: 13
- Proteini: 1 gram
- Ugljikohidrati: 2 grama
- Magnezijum: 2% DV
- Tiamin: 5% DV
- Riboflavin: 112% DV
- Niacin: 134% DV
- Vitamin B6: 296% DV
- Vitamin B12: 209% DV
Red Bull bez šećera zaslađen je umjetnim zaslađivačima aspartam i acesulfam K.
Obične sorte i sorte bez šećera sadrže taurin, aminokiselinu koja može poboljšati performanse vježbanja ().
Kafa
Kafa se proizvodi od prženih zrna kafe.
Jedna šalica (240 ml) skuvane crne kafe sadrži 2 kalorije i minerale u tragovima, uključujući 14% DV za riboflavin. Ovaj vitamin je neophodan za proizvodnju energije i normalan rad ćelija (, 5).
Kafa se takođe može pohvaliti polifenolnim antioksidantima koji se bore protiv oksidativnog stresa u vašem tijelu i mogu smanjiti rizik od nekoliko bolesti (,,).
Imajte na umu da mlijeko, vrhnje, šećer i drugi dodaci utječu na hranjivu vrijednost i broj kalorija u vašoj šalici joea.
SažetakRed Bull sadrži značajnu količinu vitamina B, dok kafa ima antioksidanse i gotovo je bez kalorija.
Sadržaj kofeina
Kofein djeluje na živčani sistem povećavajući energiju, budnost i rad mozga.
Kafa i Red Bull nude slične količine ovog stimulansa po porciji, iako kafa ima malo više.
Redovni Red Bull bez šećera sadrži 75–80 mg kofeina u konzervi od 248 ml (8,4 unci).
U međuvremenu, kafa sadrži oko 96 mg po šalici (240 ml) ().
Međutim, na količinu kofeina u kafi utječe nekoliko čimbenika, uključujući vrstu zrna kave, način pečenja i veličinu posluživanja.
Studije sugeriraju da zdrave odrasle osobe mogu sigurno unositi do 400 mg kofeina dnevno, što je ekvivalentno približno 4 šalice (945 ml) kafe ili 5 običnih limenki (42 unci ili 1,2 litre) Red Bull-a ().
Trudnicama se savjetuje da unose najviše 200–300 mg kofeina dnevno, ovisno o zdravstvenoj agenciji. Ova količina ekvivalentna je 2-3 šalice (475–710 ml) kafe ili 2–3,5 limenki (16,8–29,4 unci ili 496–868 ml) Red Bulla ().
SažetakKafa i Red Bull sadrže slične količine kofeina po obroku, iako se kafa uglavnom može pohvaliti malo više.
Efekti Red Bulla na zdravlje
Značajna kontroverza okružuje zdravstvene učinke energetskih pića poput Red Bulla, posebno među tinejdžerima i mladim odraslima ().
Studije pokazuju da Red Bull značajno povećava krvni pritisak i otkucaje srca, posebno kod onih koji ne konzumiraju redovito kofein (,).
Iako su ova povećanja obično kratkotrajna, mogu povećati rizik od budućih srčanih problema ako imate osnovno srčano stanje ili pijete Red Bull redovito ili prekomjerno ().
Originalna sorta sadrži i dodani šećer, što povećava rizik od srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2 ako je konzumirate previše ().
Američko udruženje za srce (AHA) preporučuje da muškarci i žene dnevno ne unose više od 9 kašičica (36 grama) i 6 kašičica (25 grama) dodanog šećera (15).
Za usporedbu, u jednu limenku Red Bull od 8,4 unci (278 ml) pakirano je 27 grama dodanog šećera - 75% dnevnog ograničenja za muškarce i 108% za žene ().
Međutim, povremeni unos Red Bulla je vjerovatno siguran. Zahvaljujući prvenstveno sadržaju kofeina, može pojačati energiju, fokus i performanse u vježbanju (,).
sažetakPokazalo se da Red Bull nakratko povećava krvni pritisak i otkucaje srca, ali može pojačati fokus i performanse vježbanja kada se umjereno pije.
Efekti kafe na zdravlje
Većina blagodati kafe povezana je s antioksidantima.
Pregled 218 studija povezao je 3-5 dnevnih šalica (0,7-1,2 litara) kafe sa manjim rizikom od nekoliko vrsta karcinoma, kao i od srčanih bolesti i smrti povezane sa srcem ().
Isti pregled povezao je unos kafe s manjim rizikom od dijabetesa tipa 2, hroničnih bolesti bubrega, Parkinsonove i Alzheimerove bolesti ().
Poput Red Bulla, kafa može povećati energiju, kao i mentalne performanse i performanse ().
Bez obzira na to, veliki unos kafe tijekom trudnoće povezan je s većim rizikom od male porođajne težine, pobačaja i prijevremenog porođaja ().
Nadalje, ovaj napitak može povećati krvni pritisak i puls - ali obično samo kod ljudi koji često ne konzumiraju kofein ().
Sveukupno, potrebna su opsežnija istraživanja o kafi.
sažetakKafa može smanjiti rizik od nekoliko hroničnih bolesti, a istovremeno pruža energetski poticaj. Međutim, trudnice i osobe osjetljive na kofein trebaju ograničiti unos.
Zaključak
Red Bull i kafa su sveprisutni kofeinski napitci koji se značajno razlikuju u sadržaju hranjivih sastojaka, ali sadrže slične razine kofeina.
Zbog svojih antioksidansa i niskog broja kalorija, kafa može biti bolji izbor ako svakodnevno unosite kofein. U Red Bullu se povremeno uživa zbog dodanih šećera. Uprkos tome, Red Bull sadrži mnoštvo vitamina B, a kafa ne.
Uz bilo koje od ovih pića, najbolje je pratiti unos kako ne biste popili previše kofeina.