Da li vas maslac od kikirikija udebljava?

Sadržaj

• Bogato mastima i kalorijama
• Nije povezano s debljanjem ako se jede umjereno
• Kako vam maslac od kikirikija može pomoći da izgubite kilograme
• Neka vam pomogne da duže budete siti
• Proteini pomažu u očuvanju mišićne mase
• Može vam pomoći da se pridržavate plana mršavljenja
• Kako dodati maslac od kikirikija u svoju prehranu
• Zaključak

Puter od kikirikija popularan je, ukusan namaz.

Opremljen je osnovnim hranjivim sastojcima, uključujući vitamine, minerale i zdrave masti.

Zbog visokog sadržaja masti, maslac od kikirikija je kaloričan. Ovo je zabrinjavajuće za neke, jer višak kalorija s vremenom može dovesti do debljanja.

Međutim, neka istraživanja sugeriraju da maslac od kikirikija može potaknuti gubitak kilograma ako se jede umjereno ().

Ovaj članak ispituje kako jedenje kikiriki putera utječe na tjelesnu težinu.

Bogato mastima i kalorijama

Poznato je da se debljanje može dogoditi kada pojedete više kalorija nego što sagorite.

Iz tog razloga neki dijeti oprezno paze na maslac od kikirikija jer sadrži puno masti i kalorija.

Svaka porcija kikiriki putera od 2 kašike (32 grama) sadrži ():

• Kalorije: 191
• Ukupna masnoća: 16 grama
• Zasićenih masti: 3 grama
• Mononezasićene masti: 8 grama
• Polinezasićene masti: 4 grama

Međutim, nisu sve namirnice sa visokim udjelom masnoća ili kalorija nezdrave. Zapravo, maslac od kikirikija izuzetno je hranjiv.

Kao prvo, 75% masti je nezasićeno. Istraživanja pokazuju da jedenje nezasićenih masti umjesto zasićenih masnoća može pomoći u smanjenju nivoa LDL (lošeg) holesterola i smanjenju rizika od srčanih bolesti (,).

Puter od kikirikija je takođe prepun proteina, vlakana i mnogih neophodnih vitamina i minerala, uključujući mangan, magnezijum, fosfor, vitamin E i vitamine B ().

Puter od kikirikija ima visoku kaloriju, ali je pun zdravih masti, vlakana i osnovnih vitamina i minerala.

Nije povezano s debljanjem ako se jede umjereno

Do povećanja kilograma dolazi kada unesete više kalorija nego što sagorite.

Dakle, malo je vjerojatno da će maslac od kikirikija dovesti do debljanja ako se jede umjereno - drugim riječima, ako ga konzumirate kao dio dnevnih potreba za kalorijama.

Zapravo, većina istraživanja povezuje unos maslaca od kikirikija, kikirikija i drugih orašastih plodova kako bi smanjio tjelesnu težinu (,,,).

Jedna opservacijska studija na preko 370 000 odraslih otkrila je da je redovno jedenje orašastih plodova povezano s manjim debljanjem. Učesnici su takođe imali 5% manji rizik od debljanja ili pretilosti tokom petogodišnjeg perioda ().

Međutim, ljudi koji jedu orašaste plodove imaju zdraviji način života općenito. Na primjer, ljudi koji su jeli orašaste plodove u ovoj studiji također su prijavili više vježbanja i imali su tendenciju da jedu više voća i povrća od onih koji nisu jeli orašaste plodove ().

Bez obzira na to, ova studija sugerira da maslac od kikirikija možete uključiti u zdravu prehranu bez rizika od neželjenog debljanja.

S druge strane, ako vam je cilj debljanje, morate pojesti više kalorija nego što ćete sagorjeti, po mogućnosti iz hrane bogate hranjivim sastojcima. Kikiriki puter je izvrsna opcija jer je prepun hranjivih sastojaka, jeftin je i jednostavan za dodavanje u vašu prehranu.

Puter od kikirikija vjerojatno neće dovesti do neželjenog debljanja ako se jede unutar dnevnih potreba za kalorijama. Ipak, to je i hranjiva opcija ako tražite zdravo debljanje.

Kako vam maslac od kikirikija može pomoći da izgubite kilograme

Kikiriki puter može imati koristi od vašeg plana mršavljenja promoviranjem sitosti, očuvanjem mišićne mase i dugoročnim održavanjem gubitka kilograma.

Neka vam pomogne da duže budete siti

Kikiriki puter je vrlo zasitan.

U studiji na 15 žena s pretilošću, dodavanje 3 žlice (48 grama) ovog namaza doručku s visokim udjelom ugljikohidrata smanjilo je apetite više od samog doručka s visokim udjelom ugljikohidrata ().

Štoviše, oni koji su jeli maslac od kikirikija imali su stabilnije razine šećera u krvi, što može igrati ulogu u smanjenju apetita ().

Ovaj maslac od orašastih plodova sadrži i velike količine proteina i vlakana - dva hranjiva sastojka za koja je poznato da potiču sitost (11).

Zanimljivo je da studije napominju da cjeloviti kikiriki i ostali orašasti plodovi mogu biti barem toliko zasićeni kao puter od kikirikija (,,).

Dakle, jedenje raznih orašastih plodova i maslaca od orašastih plodova može pružiti najveće koristi.

Proteini pomažu u očuvanju mišićne mase

Gubitak mišića i gubitak kilograma često idu ruku pod ruku.

Međutim, istraživanja pokazuju da jedenje dovoljnih proteina iz hrane poput kikiriki putera može vam pomoći da sačuvate mišićnu masu tijekom dijete (,,).

U jednoj studiji, muškarci s prekomjernom težinom slijedili su ili plan za mršavljenje sa visokim udjelom proteina ili u normalnim proteinima. Iako su obje skupine izgubile slične količine kilograma, one koje su slijedile plan s visokim udjelom proteina izgubile su oko trećinu manje mišića ().

Očuvanje mišića nije samo važno za održavanje vaše snage, već također pomaže u održavanju vašeg metabolizma. Općenito, što više mišića imate, to više kalorija sagorijevate tijekom dana, čak i dok se odmarate ().

Može vam pomoći da se pridržavate plana mršavljenja

Najuspješniji planovi mršavljenja su oni koje možete dugoročno održavati.

Fleksibilnost s prehranom je vjerojatno dobar pristup. Prema istraživanjima, s vremenom će biti lakše pratiti planove mršavljenja koji su individualizirani tako da uključuju hranu u kojoj uživate ().

Zanimljivo je da studije također pokazuju da se osobe koje se pridržavaju dijete mogu bolje pridržavati planova mršavljenja koji dopuštaju orašaste plodove, uključujući maslac od kikirikija ().

Sve u svemu, maslac od kikirikija možda vrijedi dodati u prehranu umjereno - pogotovo ako je to jedna od vaših omiljenih namirnica.

Planove mršavljenja koji uključuju vašu omiljenu hranu, poput maslaca od kikirikija, možda će biti lakše slijediti dugoročno.

Kako dodati maslac od kikirikija u svoju prehranu

Puter od kikirikija dobro se slaže sa gotovo svime.

Možete ga namazati na tost za jednostavan međuobrok ili upotrijebiti kao umak za kriške jabuka i štapiće celera.

Kada kupujete namirnice, ciljajte na proizvode bez dodanog šećera i minimalnih dodataka. Najbolja je jednostavna lista sastojaka samo kikirikija i soli.

Ovaj namaz možete dodati i voćnim smoothiejima, zobenih pahuljicama, muffinima i drugim jelima za ukusno jačanje zdravih masti i proteina.

Da biste izbjegli prekoračenje dnevnih potreba za kalorijama, imajte na umu veličine porcija. Za većinu ljudi to znači držanje 1-2 žlice (16-32 grama) dnevno. Vizualno je 1 kašika (16 grama) približno vašeg palca, dok je 2 (32 grama) približno lopte za golf.

Odlučite se za maslac od kikirikija koji ne sadrži dodani šećer i ima jednostavan popis sastojaka, poput kikirikija i soli.

Zaključak

Mnogi dijetetičari izbjegavaju maslac od kikirikija jer sadrži puno masti i kalorija.

Ipak, malo je vjerovatno da će umjereni unos dovesti do debljanja.

Zapravo, ovaj je namaz vrlo hranjiv i može podržati gubitak kilograma promicanjem sitosti i očuvanjem mišićne mase tijekom dijete.

Osim toga, fleksibilne dijete koje uključuju ukusnu hranu, poput maslaca od kikirikija, možda će biti lakše pratiti dugoročno.