Ne, niste užasan roditelj za hranjenje hrane za bebe sa djecom

Sadržaj

• Skupite svoj alat
• Pojednostavi
• Udarite u prolaz smrznute hrane
• Pripremite dječiji obrok
• Sprijateljite se sa svojim zamrzivačem

Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.

Dječja hrana kupljena u trgovini nije otrov, ali ovi savjeti će dokazati da i stvaranje vlastite hrane nije raketna znanost. Pronađite ravnotežu koja vam odgovara.

Je li dječja hrana s posudama u osnovi najgora stvar ikad? Neki nedavni naslovi mogli bi vas natjerati da kimnete glavom da - a onda se osjećate kao najgori roditelj ikada jer niste uvijek imali vremena za pripremu domaćih pirea za svoju bebu.

Velika većina pakirane dječje hrane i grickalica sadrži jedan ili više teških metala poput arsena ili olova - među kojima su najgori grickalice na bazi riže i žitarice za dojenčad, keksi sa zubima, voćni sok i mrkva i slatki krumpir u teglama, prema nedavnoj nedavnoj izjavi. izvještaj neprofitne svijetle budućnosti zdravih beba.

Što, naravno, zvuči zastrašujuće. Ali da li to stvarno znači da svojoj bebi nikada više nikada ne možete dati hranu kupljenu u trgovini?

Odgovor je negativan, kažu stručnjaci. „Sadržaj metala u dječjoj hrani zaista nije povišen u odnosu na svu ostalu hranu koju odrasli i starija djeca svakodnevno konzumiraju. Roditelji ne bi trebali biti previše uznemireni zbog ove vijesti ”, kaže dr. Samantha Radford, stručnjakinja za javno zdravstvo i kemičarka i vlasnica mame zasnovane na dokazima.

Teški metali su prirodno prisutni u tlu, a usjevi poput pirinča i povrća koji rastu pod zemljom imaju tendenciju da te metale podižu. To vrijedi za rižu, mrkvu ili slatki krumpir koji se koriste za pakiranje dječje hrane ili sastojke koje kupujete cijele u trgovini, uključujući one organske - premda pirinač ima više metala nego povrće poput mrkve ili batata.

Ipak, svakako vrijedi poduzeti korake da umanjite izloženost svoje porodice ako idete domaćom rutom. „Savjetovala bih da smanjite grickalice na bazi riže i kašice sa teglicama koje sadrže rižu“, kaže dr Nicole Avena, autorica knjige „Čime hraniti bebu i djecu“.

Uz to, Avena kaže: "Kad se odlučite za pripremu pireja kod kuće, imate veću kontrolu nad onim što se u njima nalazi."

Bavljenje "uradi sam" stvari ne mora biti ludo komplicirano ili dugotrajno. Evo nekoliko pametnih savjeta koji će pojednostaviti postupak tako da izrada vlastite hrane za bebe ne dovodi do ludila.

Skupite svoj alat

Fini proizvođač dječje hrane lijep je ako ga slučajno imate. Ali posebni uređaji definitivno nisu neophodni. Sve što vam je stvarno potrebno za pripremu ukusne hrane za vaše dijete je sljedeće:

• Košara na pari ili cjedilo za kuhanje na pari. Postavite poklopac lonca preko košare za paru radi bržeg parenja. Isprobajte OXO Good Grips nehrđajući čelik na paru s proširivom ručkom.
• Blender ili procesor hrane za pire sastojke. Isprobajte miješalicu / procesor hrane Ninja Mega Kitchen System.
• Mašina za krompir. Koristite ga kao niskotehnološku alternativu blenderu ili procesoru hrane ili ga spremite za pripremu krupnijih pire kada vaša beba malo poraste. Isprobajte KitchenAid gurmansku masku za žicu od nehrđajućeg čelika.
• Tacne za kockice leda. Najbolji su za zamrzavanje pojedinačnih porcija kašica. Kupite gomilu kako biste mogli zamrznuti nekoliko serija hrane odjednom. Isprobajte OMorc silikonske ladice za kockice za led u 4 paketa.
• Veliki lim za pečenje. Ovo je korisno za zamrzavanje prstnih namirnica na ravnoj površini kako se ne bi slijepile u zamrzivaču ako su složene u vrećici ili spremniku. Isprobajte polutku prirodnog aluminijskog komercijalnog pekara kompanije Nordic Ware.
• Pergament papir sprečava da se hrana za prste zalijepi za vaše listove za pečenje u zamrzivaču.
• Vrećice s patentnim zatvaračem može se koristiti za čuvanje smrznute kocke pire ili hrane za prste u zamrzivaču.
• Trajni marker je ključno za označavanje, tako da znate što je zapravo u tim vrećicama.

Pojednostavi

Svakako, one šalice mini maca i sira ili kiflice od pureće mesne štruce koje ste vidjeli na Instagramu izgledaju zabavno. Ali nemate imati da uložite takav napor da svoju bebu hranite svježom, domaćom hranom - posebno rano.

Kako se vaše dijete hvata za čvrstu supstancu, usredotočite se na pripremu osnovnih voćnih i povrćnih kašica od pojedinačnih sastojaka. Vremenom možete početi kombinirati pire - pomislite grašak i mrkvu ili jabuku i krušku - za zanimljivije kombinacije okusa.

Sjetite se i svijeta lako pripremljene hrane za prste:

• četvrtina tvrdo kuhanih jaja
• narezana banana
• avokado, lagano pire
• narezane bobice
• lagano pire od slanutka ili crnog graha
• kockice pečenog tofua ili sira
• isjeckana pečena piletina ili puretina
• kuvana mljevena junetina
• mini kiflice ili palačinke
• trake tosta od cjelovitog zrna prelivene humusom, rikotom ili tankim slojem maslaca od orašastih plodova.

Udarite u prolaz smrznute hrane

Vaše je vrijeme previše dragocjeno da biste ga potrošili na pranje i uklanjanje grozdova špinata ili ljuštenje i sjeckanje cijelih tikvica od butternut-a. Umjesto toga, odlučite se za smrznuto povrće ili voće koje možete brzo staviti u mikrovalnu pećnicu i ubaciti ravno u blender ili procesor hrane s vašim začinima.

Paru sačuvajte samo za hranu koju obično ne možete naći smrznutu - poput jabuka, krušaka ili repe.

Pripremite dječiji obrok

Kao novi roditelj, vjerojatno ste postali prilično efikasni u pripremanju (relativno) zdravih obroka i grickalica za sebe. Stoga primijenite istu ideju za hranu vaše bebe.

Jednom tjedno ili tako, posvetite sat pripremanju velikih količina pirea ili prstnih namirnica. Vrijeme drijemanja ili nakon što vaš mališan legne u krevet je izvrsno za ovo, tako da nećete biti ometani ili prekidani 30 puta.

Ali ako biste radije iskoristili vrijeme odgode bebe kako biste se sami malo dodatno odmorili, neka vaš partner ili drugi njegovatelj vodi bebu na sat vremena kada je budna kako biste mogli kuhati u miru.

Sprijateljite se sa svojim zamrzivačem

Izvadite kašike kašika u posude za led i zamrznite ih, a zatim kocke izvadite i spremite u plastične vrećice za brza i lagana jela.

Pravite prstnu hranu poput muffina ili palačinki? Stavite ih ravno na lim za pečenje kako se ne bi zalijepili dok se smrzavaju, onda stavite ih u vreću.

I obavezno označite svaku torbu kako biste tačno znali šta je unutra. U roku od nekoliko tjedana za svog ćete mališana stvoriti pristojnu zalihu hrane za zamrzavanje. A šanse su da bez etiketa nećete moći prepoznati taj grašak od boranije.

Marygrace Taylor pisac je za zdravlje i roditeljstvo, bivša urednica časopisa KIWI i mama Eli. Posjetite je na marygracetaylor.com.