Shvatite zašto je jedenje Mioja štetno za vaše zdravlje

Sadržaj

• Glavne zdravstvene posljedice
• Nutritivni sastav
• Kako brzo napraviti zdravu rezance

Prekomjerna konzumacija instant rezanci, u narodu poznatih kao rezanci, može biti štetna za vaše zdravlje, jer u svom sastavu imaju veliku količinu natrijuma, masti i konzervansa, što je zbog činjenice da se prže prije pakiranja, što omogućava koji se brže spremaju.

Uz to, svako pakiranje jufki sadrži dvostruku količinu soli koju preporučuje Svjetska zdravstvena organizacija (WHO), a to je 4 g dnevno, a ovaj se natrij uglavnom nalazi u pakiranjima okusa koja se isporučuju s pakiranjem jufki.

Budući da se priprema brza hrana, sadrži i aditive, umjetne boje i toksine, kao što je mononatrijum glutamat, koji dugoročno štete zdravlju. Mononatrijum glutamat (MSG) pojačivač je okusa napravljen od šećerne trske i na etiketi se može naći kao ekstrakt kvasca, hidrolizirani biljni protein ili E621.

Glavne zdravstvene posljedice

Česta konzumacija tjestenine s vremenom može dovesti do pojave nekoliko promjena u zdravlju s vremenom, kao što su:

• Povećani krvni pritisak;
• Veći rizik od srčanih problema uslijed promjena u nivou holesterola, posebno povećanog lošeg holesterola, LDL;
• Povećana kiselost u želucu, što može rezultirati gastritisom i gastroezofagealnim refluksom;
• Debljanje zbog velike količine masti;
• Razvoj metaboličkog sindroma;
• Dugotrajni problemi s bubrezima.

Stoga se preporučuje izbjegavanje konzumiranja ove vrste hrane što je više moguće, odlučujući se za zdraviju hranu i, ako je moguće, pripremljenu s malo soli, poput svježih salata i kuhanog povrća.

Da biste dali malo okusa, preporučuje se upotreba finog bilja i začina koji nisu štetni po zdravlje i ugodni su za nepce. Provjerite koje aromatično bilje zamjenjuje sol i kako je koristiti.

Nutritivni sastav

Sljedeća tabela prikazuje nutritivni sastav za svakih 100 grama instant rezanci:

Kako brzo napraviti zdravu rezance

Za one koji su u žurbi i trebaju brzi obrok, dobra opcija je pripremiti tradicionalnu tjesteninu tipa špageta koja je gotova za manje od 10 minuta.

Sastojci

• 1 porcija tjestenine za 2 osobe
• 1 litar vode
• 3 češnja belog luka
• 1 lovorov list
• 2 zrela paradajza
• 1 kašika maslinovog ulja
• Origano i sol po ukusu
• Naribani parmezan za posipanje

Način pripreme

Stavite vodu u tavu i pustite da zavri. Kad zavrije dodajte tjesteninu i pustite da se kuha. Na drugoj tavi pirjajte beli luk sa maslinovim uljem, a kada porumeni dodajte narezani paradajz, lovorov list i začine. Nakon što je tjestenina potpuno kuhana, ocijedite vodu i dodajte umak i naribani sir.

Da biste dodali prehrambenu vrijednost ovom obroku, popratite ga sa salatom od zelenog lišća i naribane šargarepe.