Izgubite to salo na stomaku!

Sadržaj

• Recenzija za

Hrskamo. We Ab Blast. Izbegavamo ugljene hidrate. Dovraga, čak ćemo ići pod nož da se riješimo trbušnjaka.

Nažalost, nedavna istraživanja pokazuju da možete krckati sve dok se ne raspadnete i ne jedete dok vam ne iscrpi energiju, ali ako su vam dani puni stresa, savršeni paket od šest pakiranja-ili čak ravniji dio-i dalje će vam izmicati .

To je zato što mast u trbušnom području funkcionira drugačije od masti drugdje u tijelu. Ima veću opskrbu krvlju, kao i više receptora za kortizol, hormon stresa. Nivo kortizola raste i pada tokom dana, ali kada ste pod stalnim stresom, količina hormona koji proizvodite ostaje povišena. Uz visok stres i posljedično visoku razinu kortizola, više se masti taloži u trbušnom području jer tamo ima više receptora za kortizol.

Ali ab flab nije jedina cijena koju ćete platiti za kronični stres (onakav kakav stvara brak koji se raspada, posao koji mrzite, problemi sa zdravljem - umjesto, recimo, napetosti uzrokovane gužvom u saobraćaju). Hronično visoki nivoi kortizola također ubijaju neurone u mozgu i ometaju dobre prijenosnike neurona-poput dopamina i serotonina-što može dovesti do depresije i osjećaja stresa.

Više stresa = više masti

Ukratko, cijelo pitanje abdominalnog sala ide daleko dalje od toga kako izgledate u bikiniju: salo u struku - ono što istraživači nazivaju centralnom gojaznošću - povezano je s većim stopama kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa tipa 2 i nekoliko vrsta raka. . I iako je istina da nasljedstvo igra ulogu u ukupnom tipu tijela (to jest, jeste li više "jabuka" nego "kruška"), kaže Brenda Davy, RD, docentica na Virginia Tech u Blacksburgu, "genetika čini samo 25-55 posto sklonosti razvijanju najozbiljnijih bolesti povezanih sa trbušnom masnoćom-ostatak je način života."

Tekuća istraživanja na Kalifornijskom univerzitetu u San Franciscu (UCSF) pokazuju da nije ni važno da li je tijelo inače mršavo; ako je nivo stresa visok, trbušnjaci će se povećati. "Ljudi koji se nazivaju" odgovorima na stres "[oni koji luče više kortizola kao odgovor na stres od drugih] imaju više centralne masti, bez obzira na tjelesnu težinu", kaže dr Elissa Epel, docentica na odjelu psihijatrije u UCSF i autor nekoliko studija o stresu i ponašanju u ishrani kod žena u premenopauzi.

Najbolja dijeta za gubitak težine

Sve ovo znači da postoji jedno jednostavno mjesto za početak: ako želite da se riješite sala na srednjem dijelu, počnite uvođenjem tehnika za smanjenje stresa kao što su meditacija, vježbanje i duboko disanje. Medicinski institut za um/tijelo u Chestnut Hillu, Massachusetts - osnovao Herbert Benson, MD, autor Relaxation Response (Quill, 2000) i stručnjak za štetne posljedice stresa - koristi sve ove tehnike u svom programu Lighten Up, u kojem sudionici uče upravljati stresorom koji izazivaju promjene hormona koje igraju ulogu u povećanju tjelesne težine.

Program Lighten Up ima još jednu komponentu koja je bitna za uspješno mršavljenje: sudionici slijede mediteransku prehranu koja naglašava hranjivu hranu poput ribe, orašastih plodova i sjemenki, cjelovitih žitarica, pasulja, voća i povrća. Za razliku od tipične američke prehrane, mediteranski plan prehrane eliminira ili ograničava zasićene masti i prerađenu hranu te uključuje umjerenu količinu zdravih masti, posebno omega-3 esencijalnih masnih kiselina. (Najbolji izvori omega-3 masnih riba su losos, haringa, srdele i skuša; ako ne volite ribu, probajte laneno sjeme ili orahe.)

Čini se da mediteranska dijeta ima ono što istraživači nazivaju protuupalnim učinkom na mnoge sisteme i organe našeg tijela, što znači da se bori protiv destruktivnih učinaka kroničnog stresa.

Prava antistresna hrana

Konzumiranje takozvane "hrane za utjehu" (hrana bogata ugljikohidratima kao što su kolačići, kruh i tjestenina) može vam pomoći da se kratkoročno osjećate smirenije, ali nastavite s oprezom "Čuvajte se 'udobnih ugljikohidrata'"). Vremenom, cijena koju ćete platiti za pokušaj smanjenja stresa hranom sa malo vlakana, visokim udjelom ugljikohidrata (i visoko kaloričnim!) Je sve veća masnoća na trbuhu.

U svojoj posljednjoj studiji, Epel je otkrila da su muškarci i žene koji su pretjerali kao odgovor na stres imali višu razinu i inzulina i kortizola, povećavajući rizik od ozbiljnijih bolesti, uključujući dijabetes.

Hranjive tvari koje najviše obećavaju za dugotrajno ublažavanje stresa ključni su kamen Mediteranske prehrane: omega-3 masne kiseline. Koliko god čudno zvučalo, dobijanje više ovih "dobrih" masti povezano je sa smanjenjem tjelesne masti, uključujući i abdominalnu. Nekoliko nedavnih studija pokazuje da konzumiranje omega-3 masti može smanjiti proizvodnju drugog hormona stresa, epinefrina (aka adrenalina).

Iako stručnjaci znaju da visoki nivoi kortizola doprinose abnormalnom nakupljanju trbušne masti i kasnijem razvoju bolesti opasnih po život, oni još nisu smislili čarobni ekser koji bi trajno ispuhao vašu rezervnu gumu. Dugoročno, usvajanje navika, kao što su redovno vježbanje, tehnike opuštanja i dijeta u mediteranskom stilu, ključevi su za stvaranje zdravog i sretnog života-a ne samo protuotrov za mršavljenje!

Recenzija za