Jennifer Garner podijelila je ukusan bolognese recept koji će učiniti da vam kuća miriše nevjerojatno

Sadržaj

• Recenzija za

Jennifer Garner osvojila je naša srca na Instagramu sa svojom #PretendCookingShow gdje dijeli zdrave recepte koje možete oživjeti u svojoj kuhinji. Prošlog mjeseca podijelila je savršenu salatu savršenu za pripremu obroka, a njena ukusna pileća juha možda je samo najudobniji recept ikad. Nažalost, njezinoj ovisnoj seriji Instagrama upravo je došao kraj, ali ne prije nego što je Garner podijelila još jednu slasnu mješavinu koja je savršena za blagdane. (Evo još zdravih prazničnih recepata koje možete poslužiti u porodičnom stilu.)

Nazvan Everyday Bolognese, ovaj recept je očigledno jedan od Garnerovih favorita - i lako je shvatiti zašto. "Ovaj recept je osnovni proizvod u mojoj kući, posebno kada je u pitanju hranjenje publike", napisala je na Instagramu. "U ovom slučaju, utrostručila sam recept i ispalo je savršeno. Bonus: moja kuća je mirisala neverovatno!"

Recept je originalno napisala autorica kuharice Sara Foster, vlasnica Fosterove tržnice. Evo ga, prema Garneru:

Sastojci

• 2 kašike maslinovog ulja
• 2 glavice luka, narezane na kockice
• 2 mrkve, naribane
• 4 režnja belog luka, zdrobljena i mlevena
• 2 kg goveđeg mesa
• Morska sol i svježe mljeveni crni papar
• 2 kašičice sušenog origana
• 2 kašičice sušenog mažurana
• 2 kašičice suvog bosiljka
• 1 šolja suvog crnog vina
• 2 kašike balzamiko sirćeta
• 2 konzerve mljevenog paradajza (28 oz).
• 2 kašike paradajz paste
• 2 šolje pileće ili povrtne čorbe sa malo natrijuma
• 6 listova svježeg bosiljka, tanko narezanih
• 2 kašike nasjeckanog svježeg origana ili majorana

Upute

1. U velikom loncu zagrijte ulje dok ne zavrije, pa dodajte luk.
2. Smanjite na srednje i kuhajte miješajući dok luk ne prokuha oko 5 minuta.
3. Dodajte šargarepu, mešajući, dok ne omekša, 2 do 3 minuta duže.
4. Dodajte beli luk, često mešajući, još 1 minut.
5. Dodati junetinu, izlomiti je i začiniti solju i biberom po ukusu.
6. Dodajte suho začinsko bilje, miješajući, dok se govedina izvana ne skuha, ali iznutra još blago poprimi ružičastu boju, još 4 do 5 minuta.
7. Dodajte vino i ocat i kuhajte da se malo smanji, ostružući sve smeđe komadiće s dna, oko 2 minute. Dodajte paradajz i paradajz pastu. Promiješajte da se sjedini.
8. Umiješajte juhu i lagano prokuhajte. Smanjite vatru da se krčka, djelomično poklopite i kuhajte, povremeno miješajući, dok se umak ne zgusne, oko 1 sat.
9. Maknite s vatre i prije posluživanja umiješajte svježe začinsko bilje.
10. Yum!

Recenzija za