Zdravstvene prednosti nara koje morate znati

Sadržaj

• Recenzija za

Doduše, šipak je pomalo nekonvencionalno voće – ne možete ga samo opušteno žvakati dok se vraćate iz teretane. No, bilo da idete na sok ili sjemenke (ili arilice koje izviru iz ljuske ploda), dobit ćete punu eksploziju vitamina poput B, C i K i antioksidansa, pa definitivno vrijedi otvoriti jedan otvor . Tijekom cijele godine, ali posebno u sezoni prehlade i gripe, potrebno nam je malo namirnica u prehrani kako bismo svom zdravlju, pa čak i energiji, podigli malo snage, i evo zašto.

1. Može smanjiti rizik od raka.

"Nar sadrži puno hranjivih tvari u svojim sjemenkama. Ima jedinstven biljni spoj koji se zove Punicalagin, što nazivamo" hemoprotektivnim ", jer može pomoći u smanjenju vezivanja karcinogena za stanice", kaže Ashley Koff, RD i izvršni direktor programa Bolja ishrana. "Uopćenitije rečeno, može se reći da može pomoći u smanjenju rizika od određenih karcinoma", objašnjava ona. Antioksidansi su ono što vas može zaštititi od oštećenja slobodnih radikala ili ostataka otpadnih produkata tjelesnih procesa oksidacije – obnavljanja novih stanica. (Saznajte više o antioksidansima i voću, povrću i žitaricama u kojima se mogu pronaći).

2. Podstiče zdravlje vašeg srca.

Antioksidansi, posebno biljni spoj Punicalagin, ponovo napadaju kada je u pitanju sprječavanje srčanih bolesti, kaže Stephanie Middleberg, MS, RD, nutricionistkinja i trenerica wellnessa iz New Yorka.

Dodatni bonus za zdravlje srca koji dolazi od antioksidativne aktivnosti u šipku je potencijalna prevencija učvršćivanja lošeg kolesterola u vašem krvotoku, dodaje Koff. Osim nara, trebali biste provjeriti više namirnica koje čiste arterije kao što su dragun i avokado.

3. Vlakna da biste bili sitiji.

Dok sok od pomova zapravo ima više antioksidansa od pojedinačnih sjemenki (ljuska je koncentriranija od sjemenki), "jedenje cijelog voća nudi dobrobit vlakana, vitamina i minerala. Uz dodatak faktora hrskanja, ono će biti puno zadovoljniji u obliku cijelog voća u odnosu na sok ", kaže Middleberg.

Vlakna u sjemenkama, čak i ako ih bacite u zobene pahuljice ili u salatu, zasićuju glad-to je otprilike 4 g vlakana po 3/4 šoljice, procjenjuje Koff. "Četiri grama su dobar izvor vlakana i ukusan način da postignete svoju dnevnu preporuku od 25-30 g, kaže ona. (Uvucite još više vlakana u svoju prehranu uz ove namirnice.)

4. Održavajte svoj imuni sistem

Ponovo se vraća na slobodne radikale-antioksidansi pomažu imunološkom sistemu da se sam regulira i bori protiv štetnih slobodnih radikala. Osim toga, prisutni su i vitamini B, C i K koji djeluju zajedno s drugim antioksidativnim biljnim spojevima kako bi održali vaše cjelokupno zdravlje pod kontrolom, kaže Koff.

5. Vaša memorija ostaje oštra

Ovo je jedna od prednosti koja se još proučava, ali prema Akademiji za ishranu i dijetetiku, hrana bogata antioksidansima može imati moć jačanja mozga ako je držite u svojoj ishrani tokom odraslog života - ona potiče protok krvi u mozak, što u konačnici pomaže u održavanju oštrih funkcija mozga. (Evo još 7 namirnica za mozak koje biste trebali jesti na redovnoj bazi).

6. Dostava u teretani (i oporavak)

Jedna od prednosti nara na koju možda niste pomislili je energija tokom treninga, kao i vaš aktivni period oporavka. "Nar sadrži nitrate, koji se pretvaraju u nitrit i mogu pomoći u održavanju protoka krvi (vazodilatacija, proširenje krvnih žila)", objašnjava Middleberg. "Ova vazodilatacija u osnovi pomaže vašem tijelu da isporuči više kisika u mišićno tkivo, poboljšavajući općenito vaše sportske sposobnosti i sposobnost oporavka nakon vježbanja." To je još jedan razlog više za bacanje nekoliko sjemenki nara prije teretane ili poslije nje (dodajte ih na vrh jutarnjeg tosta s avokadom-samo nam vjerujte i u nastavku pogledajte još neke ideje za obrok od nara koje je odobrio dijetetičar).

Kako da unesete šipak u svoju ishranu

1. Oplemenite svoju seltzer. Dodajte mrvicu soka od nara i malo limete u svoju omiljenu gaziranu vodu koju ćete piti tokom dana, jedan od Middlebergovih napitaka po izboru.

2. Umutite pom parfe. Koff predlaže da pomiješate bademovo mlijeko, čokoladni biljni protein u prahu, bademov puter i sjemenke nara, za parfe pun proteina ujutro.

3. Pospite svečanu salatu. Sjemenke nara i neke feta mrvice savršen su dodatak jesenskoj salati od pečenih tikvica, kaže Middleberg.

4. Napravite hrskaviju foliju. U tavi sa kokosovim uljem isecite malo zelenila sa spoljne strane omota, a zatim ga napunite kvinojom ili crnim pirinčem i pom semenkama, kaže Koff.

5. Obogatite se. Pirinač od karfiola je veoma popularan – kada ga pravite u tabbule stilu, dodajte šipak u mešavinu karfiola od mente, peršuna, luka, mladog luka, limuna i maslinovog ulja ili pomešajte i kombinujte sa pomom i povrćem, predlaže Middleberg.

Ovdje pogledajte još zdravije recepte od nara.

Recenzija za