8 zdravih pravila za krađu od keto dijete – čak i ako je zapravo nikada ne biste slijedili

Sadržaj

• #1 Uz svaki obrok jedite malo zdrave masti.
• #2 Prestanite kupovati hranu s niskim udjelom masti.
• #3 Jedite povrće bez škroba uz svaki obrok.
• #4 Upoznajte se sa makronutrijentima.
• #5 Naučite čitati nutritivne naljepnice.
• #6 Neka hidratacija bude prioritet.
• #7 Pobrinite se da unosite dovoljno kalijuma.
• #8 Obratite pažnju na to kako se osjećate zbog hrane koju jedete.
• Recenzija za

Ketogena dijeta je ludo popularna. Mislim, tko ne želi jesti gotovo neograničeno avokado, amirite? Ali to ne znači da odgovara svima. Iako mnogi ljudi imaju uspjeha u keto stilu prehrane, vegetarijanci, moćni sportaši i hm, ljudi koji vole jesti ugljikohidrate možda će biti bolje posluženi drugim vrstama dijeta i stilovima prehrane.

S obzirom na to, postoje neke ključne smjernice za keto dijetu od kojih u osnovi svatko može imati koristi, prema stručnjacima. (Povezano: 8 uobičajenih grešaka u keto prehrani koje biste mogli pogriješiti)

#1 Uz svaki obrok jedite malo zdrave masti.

"Najbolja stvar kod keto dijete je ta što pomaže probuditi ljude iz straha od masti", objašnjava Liz Josefsberg, autorica Meta 100 i stručnjak za Vijeće za wellness Vitamin Shoppe. Iako Josefsberg općenito nije veliki ljubitelj prehrane, kaže da to može pomoći ljudima da razumiju koje vrste hrane trebaju konzumirati za zdraviji način života.

Od žumanjaka preko sira do putera od orašastih plodova, ljudi su spremniji da u svoju ishranu uvrste hranu bogatu mastima nego ikada zahvaljujući keto-u – i to je dobra stvar. "Keto je rasvijetlio činjenicu da ove namirnice neće vas" udebljati "kako smo nekad vjerovali, već će vas držati puno sitima mnogo duže uz nekoliko dodatnih kalorija", kaže Josefsberg. "To pomaže ljudima da manje grickaju, što vrlo lako nadoknađuje dodatne kalorije koje su možda pojeli. Ove namirnice pomažu u stabilizaciji šećera u krvi i smanjenju unosa šećera, što dovodi do manje žudnje." Dakle, uključivanjem masti u svaki obrok, veća je vjerovatnoća da ćete preći na sljedeći, a da se ne osjećate proždrljivo.

#2 Prestanite kupovati hranu s niskim udjelom masti.

Na sličan način, nema razloga da tražite hranu koja se prodaje kao nemasna. “Pomnogasni mliječni proizvodi, uključujući sir, mlijeko, jogurt, cijela jaja, a ne bjelanjke, i komadi mesa s većim udjelom masti, poput tamnog mesa peradi i govedine hranjene travom, izuzetno su zasitni, što dovodi do smanjene ukupne konzumacije i žudnje”, napominje Molly Devine, RD, LDN osnivač kompanije Eat Your Keto i savjetnik KetoLogic -a. „Osim toga, većina 'nisko-masnih' proizvoda sadrži veće količine šećera i drugih punila." U većini slučajeva bolje je da jedete samo razumnu porciju prave stvari. (Vezano: Grčki jogurt bez masti protiv punomasnog grčkog jogurta: šta je bolje?)

#3 Jedite povrće bez škroba uz svaki obrok.

Ljudi na keto dijeti moraju strateški birati povrće kako bi održali nisku potrošnju ugljikohidrata. No, konzumiranje povrća bez škroba (brokule, lisnatog zelja, šparoga, paprika, rajčica itd.) Važno je bez obzira na to koju vrstu prehrane odaberete, prema Josh Axe, DNM, CNS, DC, osnivaču DrAxe.com , autor najprodavanijih knjiga jedi prljavštinu, i suosnivač Ancient Nutrition. "Povrće vas ispunjava dodavanjem volumena vašim obrocima, ali ima malo kalorija."

Pokušajte imati nekoliko porcija dnevno, uključujući šaku ili dvije uz svaki obrok, kaže dr. Axe.

#4 Upoznajte se sa makronutrijentima.

Sva hrana se sastoji od tri ključna makronutrijenta u različitim omjerima: proteina, ugljikohidrata i masti. "Nemoguće je na odgovarajući način slijediti keto i ne postati svjesniji onoga što čini hranu koju jedete", ističe Julie Stefanski, R.D., registrirana dijetetičarka i specijalistica za ketogenu dijetu.

Ali ne morate biti na keto niti se čak pridržavati IIFYM stila prehrane kako biste naučili više o makronutrijentima. "Obrazovanje o tome koja hrana sadrži mnogo i malo ugljikohidrata i razmišljanje o tome koje makroe svakodnevno birate mogu izgraditi osnovu za održiviji pristup dobroj prehrani", kaže Stefanski.

#5 Naučite čitati nutritivne naljepnice.

Ljudi koji slijede keto također općenito u potpunosti čitaju etikete o ishrani kako bi bili sigurni da je hrana koju jedu keto-prijateljska. Stručnjaci kažu da je ovo dobra navika koju morate steći bez obzira na način prehrane. "Potražite bilo koju vrstu šećera (uključujući šećer od trske, sok od repe, fruktozu, visoki kukuruzni sirup) i izbijeljeno pšenično brašno", predlaže dr Axe. "Ovo se nalazi u gotovo svim pekarskim proizvodima, mnogim vrstama kruha, žitaricama i još mnogo toga." (Vezano: Ove takozvane zdrave namirnice za doručak imaju više šećera nego deserta)

Zašto se mučiti? "Čitanje etiketa pomoći će vam da izbjegnete nezdravu hranu koja je nezdrava, čak i ako sadrži malo ugljikohidrata. To uključuje stvari kao što su prerađeno meso (slanina ili salama), nekvalitetno meso od životinja uzgojenih u tvornici, prerađeni sirevi, uzgojena riba, hrana s puno sintetičkih dodataka i rafinirana biljna ulja. "

#6 Neka hidratacija bude prioritet.

"Kada ljudi slijede ketogenu dijetu, dolazi do značajnog gubitka vode zbog nekoliko metaboličkih promjena koje mogu dovesti do stvarnog rizika od dehidracije", kaže Christina Jax, R.D.N., registrirani dijetetičar, profesor nutricionizma i specijalista za ishranu. Zdravo, keto gripa.

"Ali fokusiranje na povećanje unosa vode ključno je rješenje koje svi možemo koristiti iz ove dijete. Vaši mišići i vaš mozak rade na optimalnom nivou kada su pravilno hidrirani", kaže Jax. "Unošenje vode bez kalorija također je odličan način da se duže osjećate sito i pomognete pri probavi. To je najlakši način da radite na tome da se osjećate najbolje." (Vezano: Keto pića s niskim udjelom ugljikohidrata koja će vas zadržati u ketozi)

#7 Pobrinite se da unosite dovoljno kalijuma.

Jedan od ključnih načina na koji ljudi na keto dijeti pokušavaju da izbjegnu keto grip je povećanje unosa kalija, što bi vjerovatno bila dobra ideja za skoro sve. "Mnogi Amerikanci ne unose dovoljno kalija, ali ipak hrana sa visokim kalijumom, poput zelenog lisnatog povrća, pokazala se u kliničkim ispitivanjima kako pomaže u snižavanju krvnog tlaka i kamen je temeljac DASH dijete", kaže Stefanski. (Zanima vas DASH dijeta? Evo 10 DASH dijetetskih recepata koji su vraški ukusni za početak.)

Većina ljudi može imati koristi od jedenja hrane koja sadrži više kalijuma, iako Stefanski napominje da ako imate bolest bubrega, trebate provjeriti sa svojim ljekarom prije nego što to učinite.

#8 Obratite pažnju na to kako se osjećate zbog hrane koju jedete.

"Mnogi moji pacijenti zaprepašteni su shvativši koliko se bolje osjećaju kada slijede dobro formuliranu ketogenu dijetu", kaže dr Catherine Metzgar, R.D., registrirana dijetetičarka i nutricionistica za biokemiju koja radi s tvrtkom Virta Health. "Kako im se šećer u krvi stabilizuje, mnogi gube težinu i prijavljuju viši nivo energije." Ali ne morate biti na ketu da biste primijetili kako vaša dijeta osjeća vaše tijelo. "Ljudi koji ne slijede ketogenu dijetu također bi trebali biti svjesni učinka koji njihov izbor hrane ima na njihovo tijelo", kaže Metzgar.

Provjeravajući se sa sobom nakon svakog obroka, evidentiranja hrane i/ili vježbanjem svjesnog jedenja, zaista se možete prilagoditi svom odnosu s hranom koju jedete i kako ona utječu na vaše tijelo.

Recenzija za