Kako smršati sa ovsenim mekinjama

Sadržaj

• Blagodati zobenih mekinja
• Cijena i gdje kupiti
• Recept proteinske palačinke s ječmenim mekinjama
• Kako odabrati najbolju zob za mršavljenje
• Zobene pahuljice brašno
• Ovsene mekinje
• Zobene pahuljice

Zob je žitarica i, kao i sve žitarice, izvor je ugljikohidrata. Međutim, odličan je izvor vlakana, proteina, gvožđa, magnezijuma, fosfora, cinka, mangana, vitamina B1 i vitamina B5, što ga čini vrlo zdravom hranom i može pomoći čak i onima koji žele smršavjeti, stoga preporučena količina je 2 kašike dnevno.

Vlakna prisutna u zobi pomažu u produžavanju sitosti i smanjenju osjećaja gladi, zbog čega osoba manje jede i pametnije odlučuje pri odabiru obroka, olakšavajući odolijevanje slatkišima, tjestenini i drugim izvorima hrane, jednostavnim i rafiniranim ugljikohidratima.

Pored zobenih mekinja, tu su i zobi u pahuljici, također bogate vlaknima i pogodne za one koji žele smršavjeti, te zobeno brašno koje ima manje vlakana, veći glikemijski indeks i, stoga, njegovu konzumaciju moraju kontrolirati dijabetičari i za oni koji žele smršaviti.

Blagodati zobenih mekinja

Glavne zdravstvene prednosti zobenih mekinja izravno su povezane sa vlaknima koja su prisutna u ovoj hrani, što je čini funkcionalnom hranom. Stoga su glavne prednosti:

1. Smanjuje loš holesterol: beta-glukanska vlakna apsorbiraju dio masti prisutnih u hrani tokom probave i uklanjaju ih iz stolice, smanjujući stvaranje holesterola u krvi.
2. Kontrolira nivo šećera u krvi i sprečava dijabetes: rastvorljiva vlakna zobi rastvaraju se u vodi tokom probave i formiraju viskozni gel koji usporava apsorpciju glukoze u crijevima i sprečava skokove šećera u krvi.
3. Pomaže vam u mršavljenju:Tijekom probave, zobena vlakna tvore gel koji povećava količinu hrane u želucu i usporava probavu, što produžava sitost i smanjuje glad tokom dana.
4. Sprječava rak crijeva:vlakna zobi održavaju zdravlje crijeva, jer potiču razvoj zdrave flore, sprečavaju zatvor i reguliraju crijevni tranzit. Svi ovi faktori smanjuju proizvodnju toksina u crijevima, što sprečava rak, posebno rak debelog crijeva.

Vlakna se u većoj količini mogu naći u zobene mekinje i u valjanoj zobi. Stoga se konzumacija ove hrane toplo preporučuje osobama koje žele izgubiti kilograme i onima koji imaju povišen holesterol i / ili dijabetes, dok konzumaciju brašna treba ograničiti u prehrani.

Uz to, kako povećavaju sitost, konzumacija zobenih mekinja dozvoljena je od prve faze Dukan dijete. Upoznajte sve faze Dukan dijete i smjernice za njezino pridržavanje.

Cijena i gdje kupiti

Cijena zobenih mekinja košta u prosjeku 5,00 R $ za 200g i može se kupiti u supermarketima ili trgovinama zdrave hrane.

Recept proteinske palačinke s ječmenim mekinjama

Ova palačinka izvor je bjelančevina, vlakana i ugljikohidrata te je stoga izvrstan izbor za popodnevnu užinu za one koji žele, na primjer, smršavjeti.

Sastojci

• 2 kašike zobenih mekinja;
• 2 jaja
• 1 banana

Način pripreme

Istucite bananu i jaja dok ne dobijete homogenu masu. Dodajte mekinje i dobro promiješajte. Sipajte kutlaču tjestenine u tavu zagrijanu na umjerenoj vatri i kuhajte oko 1 minutu, okrećući pomoću lopatice i nastavljajući s kuhanjem još 1 minutu. Ponavljajte postupak dok tijesto ne završi.

Kako odabrati najbolju zob za mršavljenje

Zrno zobi podijeljeno je u slojeve. Što je sloj dublji, to više ugljikohidrata i manje vlakana i hranjivih sastojaka. Dakle, što je više zrna obrađeno i rafinirano, to su manje nutritivne koristi.

Zobene pahuljice brašno

Napravljen je od unutrašnjeg dijela zrna zobi. Stoga odbacuje većinu vlakana i hranjivih sastojaka, a održava ugljikohidrate.

Zbog manje količine vlakana, brašno ima veći glikemijski indeks. Odnosno, nakon što se probavi, šećer nastao ugljikohidratima brzo i loše kontrolira krv.

Stoga kolačići napravljeni od zobenih pahuljica mogu biti izvrstan međuobrok prije treninga za one koji će potrošiti energiju, ali ako je cilj gubitak kilograma, idealno je odabrati opcije grickalica s većom količinom vlakana.

Ovsene mekinje

Mekinje su napravljene od ljuske zobi zobi i stoga imaju mnoštvo vlakana koja pomažu u crijevnom tranzitu, u kontroli glukoze i kolesterola u krvi i produžuju osjećaj sitosti, kontroliraju glad i pomažu u gubitku kilograma.

ali to ne znači da je to hrana bez ugljikohidrata, već zdrava alternativa s visokim sadržajem vlakana.

Zobene pahuljice

Mogu se naći u tankim ili gustim pahuljicama, što se mijenja samo ako je bilo više ili manje samljeveno, ali svojstva i prehrambene koristi su iste.

Izrađene su od cjelovitih zrna zobi koje se prešaju dok se ne spljošte. Može se reći da je to cjelovita zob, jer čuva sve hranjive sastojke u zrnu: ugljene hidrate, proteine, vlakna, vitamine i minerale.

Odlična je opcija i za one koji žele smršavjeti, jer poput zobenih mekinja kontroliraju sitost i smanjuju osjećaj gladi.