Dijeta za gastroezofagealni refluks

Sadržaj

• Hrana koju treba izbjegavati
• Dozvoljena hrana
• Refluks dijetni meni
• Ostale mjere predostrožnosti koje se moraju poštivati

Dijeta za gastroezofagealni refluks trebala bi biti uravnotežena i raznovrsna, važno je uključiti voće, povrće i bijelo meso, uz preporuku izbjegavanja hrane koja je teško probavljiva ili izaziva iritaciju u želucu, poput pržene hrane i papra, jer primjer.

Refluks se događa kada se želučana kiselina digne u jednjak, posebno nakon obroka, uzrokujući simptome kao što su sagorijevanje, bol pri gutanju i regurgitacija. Liječenje gastroezofagealnog refluksa sastoji se uglavnom od unošenja nekih promjena u prehrambene navike, međutim, u nekim slučajevima liječnik može preporučiti upotrebu nekih lijekova ako je potrebno. Shvatite kako se radi refluksno liječenje.

Hrana koju treba izbjegavati

Hrana koja se jede direktno utječe na količinu kiseline koja se stvara u želucu, tako da uklanjanje hrane koja povećava koncentraciju kiseline pomaže u poboljšanju simptoma kod nekih ljudi.

Važno je napomenuti da se hrana koja pogoršava simptome refluksa može razlikovati od osobe do osobe, važno je prepoznati koja je to hrana i, na taj način, izbjeći njihovu konzumaciju. Hrana koja može pogoršati simptome gastroezofagealnog refluksa su:

• Masti i hrana koja ih sadrži, jer je probava mnogo sporija, a hrana ostaje u želucu dulje vrijeme, usporavajući pražnjenje želuca i povećavajući proizvodnju kiseline i vjerojatnost simptoma refluksa. Stoga se preporučuje izbjegavanje konzumacije crvenog mesa, kobasica, bolonje, pomfrita, umaka od rajčice, majoneze, kroasana, kolačića, kolača, pizze, industrijskih umaka, žutih sireva, maslaca, margarina, svinjske masti, slanine i jogurta;
• Kofeinjer kao stimulativni spoj može nadražiti sluznicu želuca i pogodovati refluksu. Zbog toga je poželjno izbjegavati hranu koja sadrži kofein, poput kave, crnog čaja, zelenog čaja, mate čaja, bezalkoholnih pića, energetskih napitaka i čokolade;
• Alkoholna pića, uglavnom fermentirana poput piva i vina, jer iritiraju želudac i povećavaju proizvodnju kiseline;
• Gazirana pića, poput bezalkoholnih pića i gazirane vode, jer povećavaju pritisak u želucu;
• Hrana s okusom mente i mente, jer mogu nadražiti sluznicu želuca;
• Paprika, ljuti umaci i začini, jer također iritiraju sluznicu želuca i pogoduju povećanoj kiselosti, što rezultira simptomima refluksa.

Osim toga, kod nekih ljudi, posebno onih koji imaju i ezofagitis, limunska hrana poput naranče, ananasa, limuna i rajčice može uzrokovati bol i slabost, a u takvim je slučajevima važno izbjegavati tu hranu.

Neki se ljudi mogu osjećati loše zbog konzumiranja hrane koja sadrži luk i bijeli luk ili zbog konzumiranja voća s visokim udjelom masti poput avokada i kokosa, pa je važno pripaziti na toleranciju na ovu hranu.

Dozvoljena hrana

Hrana koja treba biti uključena u prehranu je voće i povrće, a također je poželjno dati prednost konzumaciji nemasnog mesa, poput piletine i puretine bez kože, kao i ribe i bjelanjaka. Mliječni proizvodi i njihovi derivati ​​moraju biti obrani, a preporučuju se bijeli sirevi poput ricotte i svježeg sira. Takođe je moguće jesti hljeb, pirinač, banane, tjesteninu, krompir i grah bez ikakvih kontraindikacija.

Dobre masti dobivene iz maslinovog ulja i sjemenki mogu se jesti u malim obrocima. Pored toga, đumbir je moguće uključiti u pripremu jela ili u obliku čaja, jer ima protuupalna svojstva, poboljšavajući simptome pražnjenja želuca.

Također se preporučuje piti čaj od kamilice, jer poboljšava simptome loše probave i djeluje umirujuće i opuštajuće na želudac, ublažava kiselost i refluks.

Refluks dijetni meni

Sljedeća tablica prikazuje primjer trodnevnog refluksa.

Količine uključene u jelovnik mogu se razlikovati ovisno o dobi, spolu, fizičkoj aktivnosti i tome ima li osoba neku drugu bolest ili ne, pa se preporučuje odlazak nutricionistu tako da plan prehrane odgovara individualnim potrebama.

Kada dijeta i liječenje lijekovima ne ublaže simptome refluksa, liječnik može preporučiti operaciju za jačanje piloričnog sfinktera i sprečavanje povratka želučanih sokova u jednjak. Shvatite kako se radi operacija refluksa.

Ostale mjere predostrožnosti koje se moraju poštivati

Pored hrane, važno je održavati i niz mjera predostrožnosti za sprečavanje refluksa, kao što su:

• Jedite male porcije nekoliko puta dnevno, svaka 2 ili 3 sata;
• Izbjegavajte pijenje tekućine za vrijeme obroka;
• Izbjegavajte jesti 3 do 4 sata prije spavanja;
• Povećati konzumaciju voća i povrća;
• Izbjegavajte ležanje ili vježbanje odmah nakon jela;
• Dobro žvakajte hranu i jedite polako i na mirnom mjestu;
• U slučaju prekomjerne težine, treba provoditi uravnoteženu i niskokaloričnu prehranu koja pogoduje mršavljenju, a važno je otići nutricionistu kako bi uspostavio odgovarajući prehrambeni plan s potrebama osobe;
• Spavajte pod uglom od 45 stepeni, postavljajući jastuk ili podižući glavu kreveta, smanjujući tako noćni refluks;
• Izbjegavajte upotrebu uske odjeće i kaiša jer mogu povećati pritisak u želucu, favorizujući refluks.

Pored toga, važno je i napustiti pušenje i smanjiti stres, jer su oba čimbenici koji povećavaju rizik od refluksa. Evo nekoliko savjeta za prirodno liječenje refluksa: